Nri riz bụ ihe na-ewu ewu ọ bụghị nanị na nri ndị China kamakwa n'ọtụtụ mba ndị ọzọ Asia. Ị nwere ike ịkwanye ha, tinye ha n'ime ofe ma nwee ike ịme osiladị noodle salad dị iche iche.
Ya mere, taa, ana m eso gị na-atọ ụtọ ụtọ ma na-egbuke egbuke "mango na beef osikapa noodle salad" uzommeputa. Ntụziaka a abụghị ezigbo "nchịkọta" Chinese "ma ọ bụ ihe ọkụkụ nke South Eastern Asia nri maka efere a sitere n'ike mmụọ nsọ. Ọ bụrụ na ị bụghị onye na-akwado anụ ehi, ị nwere ike dochie ya na ọkụkọ, anụ ezi ma ọ bụ ọbụna ụdị dị iche iche nke ihe oriri na-edozi ahụ gụnyere mikal, prawns, fish, crabmeat and more.
M na-eme ka ọkpụkpụ osikapa na mmiri oyi ruo ihe dị ka minit 15 iji mee ka ha dị nro tupu m etinye ha na mmiri. Nke a ga - enyere aka na osikapa aka ka mma. Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na nrọ osikapa gị dị ntakịrị, kpozie ha ntakịrị oge na mmiri esi mmiri. Dịkwa ma ọ bụrụ na ị na-amasị gị noodles a obere al dente, esi nri maka obere oge. I nwekwara ike ile anya n'isiokwu a iji nweta ihe omuma gbasara esi esi nri dị iche iche nke Chinese / Asia. " Asia Noodles-ụdị ụdị akwa Asia na oge nri ".
Ị nwekwara ike iji ihe oriri dị iche iche maka efere a. Ikwesighi iguzosi ike na carrots, mung agwa sprout s ma obu bok choy . Ị nwere ike itinye ose, napa kabeeji, mmiri yabasị, salad epupụta ma ọ bụ ụdị dị iche iche nke agwa na-epulite. M ga-ejide onwe m na iji mango maka efere a karịa ụdị mkpụrụ ọzọ. Maka na efere a chọrọ isi na nri nke mango iji nye ya aka.
M ga-eji nnu anụ ahụ maka nsị ma ọ bụ steak nkeji na efere a. I nwekwara ike iji sirloin ma ọ bụ akụkụ ndị ọzọ nke anụ anụ ma ọ bụrụ na ị chọrọ. I nwekwara ike idozi ego ị ga-eji mee ihe iji kwekọọ n 'uto onwe gị.
Nke a bụ efere m na-emekarị n'ụlọ n'ihi na ọ dị nnọọ mfe ime. Ọ na-atọ ụtọ ma jupụta na nri sitere na akwụkwọ nri, anụ, na mkpụrụ osisi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 280 grams / 10 ounces lean Beef (julienned)
- 125 grams / 4 1/2 ounces osikapa noodle
- 140 grams / 5 ounces mango (julienned)
- 85 grams / 3 ounce carrot (julienned)
- 85 grams / 3 ounces mung agwa sprouts (wepu mgbọrọgwụ)
- 85 grams / 3 ounces bok choy (julienned)
- Maka Marinade:
- 2 tablespoon
- ọkụ soy ihendori
- 1 teaspoon shuga
- 1 teaspoon nduku starch (ma ọ bụ ọka ọka)
- 1 teaspoon osikapa mmanya
- 1 cumin pinch
- 1 pinki oji oji
- Maka Uwe:
- 1/2 tablespoon Mint (finely chopped)
- 1/2 basil tablespoons (nke dị ọhụrụ na nke ọma; Thai basil họọrọ)
- 1 garlic clove (minced)
- 1 chili (mkpụrụ a kpochapụrụ ma kpochapụ ya)
- 3 tablespoon azu ihendori
- 2 tablespoon mmiri
- 1/2 kpoo (onye a ma ama)
- 1/2 tablespoon demarara sugar (ma ọ bụ caster sugar)
Otu esi eme ya
Usoro:
- Gwakọta ihe niile eji edozi ya na obere efere ma hapụ ya.
- Sook osikapa noodles na mmiri oyi iji mee ka ha buru ibu.
- Achịcha Marinade maka ọ dịkarịa ala minit 30.
- Obụpde ihe na-agbapụta mmiri na blanket carrot na mung agwa. Gbanyụọ na mmiri mmiri ozugbo. Dicha ma hapụ ya.
- Jiri otu mmiri ahụ kpuchie osikapa osikapa maka minit 3-5. Ị nwere ike ịhazigharị oge ị na-etinye blank ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ha dị mfe ma ọ bụ karịa al dente. Nke a bụ maka gị.
- Sook na noodles osikapa na mmiri oyi iji mee ka obi di ala. Dicha ma hapụ ya.
- Kpoo 1 tablespoon mmanụ na skillet ma ọ bụ wok ma mee ka ighe anụ ahụ ruo 30 sekọnd. Gbanyụọ ọkụ ma pụọ.
- Gwakọta ihe niile na-eme ka ọ bụrụ uwe. Oge na nnu ma ọ bụrụ na ọ dị ya mkpa. Njikere ije ozi.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,408 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Fri nri | 19 g |
| Protein | 23 g |