Definition: Nke a nwere ike ịbụ naanị ebe a na-ahụkarị steak, ma ọ bụghị aha a. Ihe a na-akpọkarị Steak Steak ma ọ bụ New York Strip, nke a bụ otu n'ime ụlọ ahịa kachasị mma na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ụlọ ahịa. Dị ka aha ahụ pụtara, Top Loin Steak si n'akụkụ dị elu nke obere loin primal bee. Ọ bụ ezie na ọ bụghị dịka ọmịiko dị ka nke na-apụ na nrọ ahụ, Top Loin Steak nwere ike ịbụ nnukwu ngwakọta nke nhụcha Rib-Anya na obi ọmịiko nke Filet Mignon .
Ogo kachasị dị ka Sirloin steak, ma ọkpụkpụ na nro na-ewepụ. N'ikpeazụ, ọkpụkpụ a agaghị adị oke ọnụ karịa ka Sirloin Steak kachasị elu, ma lelee ahịa iji zere ịbụ ndị a na-akwụ ụgwọ ma ọ bụrụ na ọnụahịa kwa paụnd bụ otu ma ọ bụ nso nke Sirloin, m ga-akwado ịga na steak mma.
Ọ dị mkpa iburu n'uche banyere steak a, nke na-adabere na ọkwa, ịlụ nwa, na isi iyi ya nwere ike ịbụ ma ọ bụ magburu onwe ya. Nke a bụ n'ihi na Top Loin nwere ike ịbụ n'etiti steak, ya mere, gwa onye na-azụ gị ihe ma chọpụta oke dị mma nke abụba n'ime akụkụ anụ ahụ. Nke a bụ ihe ga-enye ya mma ekpomeekpo. N'ozuzu, ị nwere ike ịhụ ihe dị iche. Lelee anya ọcha site na anụ nke steak n'onwe ya.
N'ihi nkwụsị nke nro na ekpomeekpo, steak a nwere ike isi nri ọ bụla dịka ị na-achọ ma ọ bụrụ na ọ dị ọkụ na ngwa ngwa.
Nnukwu ọkụ, steak a zuru oke maka pan, dị ka na-ekpo ọkụ ọkụ ígwè. Nnu na oge na-adị mfe n'ihi na ezigbo ọdịdị nke steak a chọrọ enyemaka dị nnọọ nta.
Top Loin Steak Recipes:
- Obere odo na-acha odo odo
- Ekepupu uhie na steak na ihe ndi na-achikota ya
- Ụzọ Fajita Style New York Strip Steaks
Onye a ma ama: Nnochite anya Steak, Boneless Club Steak , Hotel Style Steak, Kansas City Steak, New York Strip Steak, Ulo na-acha ọcha Stein, Veiny steak, Chateaubriand (site n'aka ụfọdụ ndị ahịa America)