Karelian Hot Pot ma ọ bụ Karjalan Paisti na Finnish bụ ahịhịa anụ na mpaghara Karelia (nkewa kewara n'etiti Finland na Russia). A na - ejikọta ya na nchikọta anụ ezi na anụ ehi ma ndị ọzọ na-edozi, dị ka nwa atụrụ, nwere ike iji. A na-ejikarị peppercorns na-acha odo odo, Finish, na mmiri epupụta.
Akpokpo ọkụ ma ọ bụ hotchpotch, dịka a makwaara ha, dị na nri ọ bụla. Ndị a bara ọgaranya, anụ nri anụ nwere ike ịgụnye ihe ọ bụla dị na ya, si otú ahụ bụrụ "hodgepodge." Ụfọdụ omenala na-eji anụ osisi, ntị ntị na ụkwụ, na oysters, ọ bụghị otu n'ime ite ahụ!
A na-eji ụgbụ Finnish a na-atụgharị ya na onye na-esi nri ngwa ngwa ka ọ bụrụ na a kpochapụrụ ihe ọ bụla, ọ bụ ụzọ nhazi aka. Na-eje ozi na ikpo ọkụ Karelian, dị ka Finns na-eme, ya na poteto na kranberị ma ọ bụ igwe na-echekwa n'akụkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 kilogram beef stew anụ, bee n'ime 1 anụ ọhịa iberibe
- 1 paụnd anụ ezi stew anụ, gbanye n'ime mpekere anụ ọhịa ise
- 1 pasta anụ na-eri anụ, gbanye n'ime mpekere anụ ọhịa 1
- 1 tablespoon mmanụ oliv
- 2 nnukwu eyịm, peeled na sliced
- 1 teaspoon nnu
- 2 teaspoons peppercorns
- 8 niile allspice
- 2
- n'ọnụ mmiri
- 3 iko mmiri
Otu esi eme ya
- Anụ ehi ehi, anụ ezi, na nwa atụrụ na-eri anụ na n'akụkụ ọ bụla n'ime mmanụ olive na-agbanye n'ọkara-elu ọkụ. Tinye ọkara nke eyịm sliced na ala nke onye na-esi nri ngwa ngwa, kpuchie ya na ọkara nke anụ, ma fesaa ya na ọkara nke nnu, peppercorns, allspice, na akwukwo akwukwo. Tinyegharịa ọkwa.
- Wunye na iko 2 iko, na-ekpuchi onye na-esi nri ma na-ekwe ka esi nri na obere okpomọkụ maka awa 6 ruo 8. Gbakwunye na mmiri 1 na mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka ọ na-esi nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 610 |
| Ọnụba abụba | 35 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 16 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 62 g |