Ntụziaka a maka ntụpọ flaky bụ zuru okè maka ime empanadas. Naanị tinyekwuo Mexico (s) kachasị amasị gị, gbanye ọkụ, ma nwee obi ọhụrụ, crispy, fried empasadas n'oge ọ bụla n'ụlọ.
Ọ dị mkpa ịmalite mmụọ nsọ? Hụ ndepụta anyị nke ntanetị anụ na-atọ ụtọ dị n'okpuru nhazi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 iko niile-nzube ntụ ọka
- 2 teaspoons ọcha shuga
- 3 teaspoons ntụ ntụ
- A pinch nke nnu
- 1/2 iko mma anụ ezi mmanu abuba ma obu akwukwo nri
- 1 nnukwu akwa
- 3/4 iko efere ọkụkọ (nke a na-arụ n'ụlọ ma ọ bụ site na ite / igbe), na ọnụ ụlọ okpomọkụ
- Akwukwo akwukwo nri ma obu nkpuchi maka frying
- 2-3 iko nke otu ma ọ bụ karịa empanada fillings (lee n'okpuru)
Otu esi eme ya
Maka Mgwakota agwa:
Gwakọta otu ntụ ọka, shuga, ntụ ọka, na nnu. Jiri onye na-egbu nri na pastry ma ọ bụ mma abụọ ị ga-ebi na mmanu abuba ma ọ bụ na-eme mkpụmkpụ, na-arụ ọrụ ruo mgbe ngwakọta dị ka nri nchịkọta.
Kpoo akwa ahụ ma tinye ya na broth ọkụkọ. Mee ka efere na akwa ngwakọta n'ime ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya ruo mgbe ụdị mgwakota agwa na osisi dị. Kpuchie na refrigerate maka minit 30.
Ime Empanadas:
Ntụ ọka ntụ ọka na-ekpochasị elu ma wepụ mgwakota agwa na 1/4 inch (ntakịrị ihe karịrị ọkara sentimita). Bee n'ime ihe dị ka mita 4 (10 cm) gburugburu maka obere empanadas, 5 cm (13 cm) maka ndị na-ajụ ma ọ bụ 6-inch (15 cm) maka nnukwu.
Ebe 1 tablespoon nke na-ejuputa n'etiti etiti ngwakọta maka obere empanadas, 2 tablespoons maka ọkara ma ọ bụ 3 tablespoons maka nnukwu.
Ngwakọta mgbochi iji mejupụta ọkara gburugburu wee jiri mkpịsị ndụ megharịa ọnụ ya iji kaa akara. Ngwunye mgbatị na-ekpuchi unfrigerate maka awa 3.
Nri nro na 350F-ogo (177 C) mmanụ maka 6-7 nkeji maọbụ ruo mgbe aja aja aja.
Mee ka empanadas e ghere eghe na ngwongwo ígwè ma ọ bụ tinye ya n'ọtụtụ ebe nke akwụkwọ mpempe akwụkwọ iji wepụ mmanụ ọ bụla. Na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ. (Nlekọta-njuputa nwere ike iwe ọkụ!)
Empanada Fillings Mexico
Empanadas nwere ike ime nke ọ bụla ụdị ndochi, ụtọ ma ọ bụ savory. Ha bụ ụzọ dị mma isi jiri nri ndị fọdụrụ na nri ọzọ ma ọ bụ nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri n'oge. Lee aro ole na ole iji nweta echiche nke aka gị na-agagharị:
- Empanada Achịcha ejupụta ma ọ bụ anụ Picadillo
- Achịcha shredded na ahịrị anụ
- Rajas (ibe poblano chile), ma ọ bụ na-enweghị ude ma ọ bụ cheese na / ma ọ bụ esi ya, poteto pota
- Kuki chorizo na poteto nduku
- Achịcha mkpọ ma ọ bụ esi ya na ọkụkọ shredded jupụtara na yabasị, garlic, na tomato
- Chilorio (wetara anụ nri ezi si Sinaloa)
- Achịcha ma ọ bụ huitlacoche na-ejikọta ya na yabasị na epazote
- Anụ ehi a kụrụ akpa na poteto esiri ya
- Arroz con Leche (Rice Pudding)
- Ate (mkpụrụ osisi mado) na cheese
- Apple, cherry, ma ọ bụ painiapulu (ejupụta n'ụlọ ma ọ bụ site n'aka)