Empanadas nwere ike ịbụ ihe oriri, na-etinye nri ma ọ bụ ihe oriri, ma ọ bụ nri na njem, dabere n'otú ị ga-esi mee ya. Gwuo ebe obibi gị nke a na- edozi ya- ịzụta ngwakọta nke mgwakota agwa a kwadebere-ma mee ka ha nwee obi ụtọ a na-eme ka empanadas nke ga-abụ afọ kachasị amasị na gburugburu ọrụ dịgasị iche iche.
Ntuziaka: Adịghị ejedebe ntụrụndụ nke anụ a na-amịrị bee na naanị emetụ; lee aro maka ojiji ndị ọzọ na njedebe nhazi.
Ị maara?
- Okwu empanada sụgharịrị dịka em-bread-ed (ya bụ, agbakwunyere na achịcha), nke na-akọwa n'ụzọ dị mma ụzọ nchịkọta ma ọ bụ ihe ntanetị nke na-ejupụta na flour jikọrọ.
- Empanada bụ ihe oriri nke jupụtara na Latin America - na nke ọzọ , dị ka nsụgharị ya dị na mpaghara niile.
- Ebe dị iche iche nke Mexico nwere empanadas kachasị amasị ha : n'ebe ugwu, ha na-adọrọ mmasị na ndị na-atọ ụtọ, ndị na-esi nri n'akụkụ ebe ndị dị n'ụsọ oké osimiri nke mba ha na-eri nri na-edozi ha, na Oaxaca ha na-eme ka ha nwee ụdị dị iche iche nke ala a ma ama.
- Obodo a na-egwuputa ihe nke Pachuca, Hidalgo, a ma ama maka pastes ya , anụ na potato empanadas nke a na-eji ụdị pastry Bekee nke Briten wetara n'ógbè ahụ mgbe ha bịara ịzụlite ụlọ ọrụ ịnweta ihe ndị na-emepụta ihe ndị dị na mpaghara ahụ na njedebe afọ 1800 na mmalite afọ 1900.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 teaspoon anụ ezi abụba (ezi mmanu abuba ma ọ bụ mmanụ na mmanụ)
- 1 nnukwu yabasị (peeled na coarsely chopped)
- 5 garlic cloves (peeled na finely chopped)
- 2 pound / 900 grams beef (ala)
- 1 cup bred beef (arụrụ n'ụlọ ma ọ bụ site na ite / igbe)
- 1/4 iko osisi oliv na-acha akwụkwọ ndụ (nke a kụrụ na ya)
- 1/2 iko mịrị (tinye ya na mmiri ọkụ 1 hour)
- 2 obere poteto (diced n'ime 1/2-inch cubes ma sie ruo mgbe juu)
- 2 àkwá (hardboiled, coarsely chopped)
Otu esi eme ya
Rịba ama: Osisi oliv na mịrị amị na-etinye ekpokpo ụtọ na udidi na efere a, ma egbula oge ịhapụ onye ọ bụla n'ime ha ma ọ bụrụ na ịchọrọ, dịka njuju ahụ ga-adị ezigbo mma n'enweghị otu n'ime ihe ndị a.
- Kpoo ọka griiz, mmanu abuba, ma o bu mmanu n'ime ihe ndi ozo. Sautee eyịm na galik n'ofe okpomọkụ maka 1 nkeji.
- Tinye nnu ala; nọgide na-esi nri na nwuo. Mgbe anụcha ahụ niile gbanyere nchara, gbakwunye efere, oliv, na mịrị amị ma weta simmer. Ka esi nri, ekpuchighi, ruo mgbe mmiri gwakọtara.
- Wepu na okpomọkụ na n'ogige atụrụ na poteto esi ya na nsen.
Jiri ogwu Echa Empanada Ejuputa maka empanadas ( soro ntuziaka ebe a maka izukọta ma frying ) ma ọ bụ
- Were ya na ndụdụ, ma eleghị anya ya na akụkụ osikapa ma ọ bụ poteto.
- Ghichaa ma ọ bụ na-azụ atụrụ.
- Jiri dị ka ntinye maka tostadas Mexico.
- Nwee ya dị ka ndozi maka enchiladas , tacos, tamales, ma ọ bụ tortas.
Edited by Robin Grose
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 19 g |