Achịcha Nri maka Azụ na Ihe Erimeri

A na-eji ihe oriri ndị a mara mma, dịka Hollandace Sauce, Normandy Sauce, Bercy Sauce na ndị ọzọ, na azụ na azụ ndị na-eri nri, tinyere ụgbụ mmiri na-asọ oyi , na tilapia, na salmon na ihe ndị ọzọ.

• 01 nke 08

  Na-emepụta ihe oriri na Holland

  Hollanda bụ ọgaranya magburu onwe ya, ihe oriri na ihe oriri nke na-eji ụdị efere dị iche iche na-esi nri ma ọ bụ nke a gwụrụ azụ nakwa dị ka àkwá na akwụkwọ nri.

• 02 nke 08

  Ntuziaka nke Bercy

  Achịcha Bercy, nke a na-akpọ aha ya na mpaghara dị n'ebe ọwụwa anyanwụ nke Paris, bụ nchara anụcha maka azụ na azụ mmiri. A na - eme ya site na mbenata mmanya ọcha na chopped ballots ma na - etinye ya na velouté azụ .

• 03 nke 08

  Normandy ihe ndozi

  Nkịtị Normandy bụ ihe oriri n'oge ochie maka azụ na ihe oriri na-esi na ya mee site na-ekpokọta velouté azụ na ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-etinye na egg yolks na ude dị arọ a na-akpọ njikọ.

• 04 nke 08

  Anchovy Sauce Ntụziaka

  Anchovy Sauce bụ ihe oriri na-adọrọ mmasị nke yiri Normandy Sauce n'elu, ma ọdịiche bụ na na njedebe, anyị na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri na bred nke anchovy .

• 05 nke 08

  Achacha Mmanya Acha

  Ihe Nri Wine Na-achacha acha bụ otu n'ime ihe oriri kachasị edozi maka azụ na azụ mmiri. Ọ bụkwa isi ebe a na-ewu ọtụtụ ebe ndị ọzọ na-edozi oge - dịka Herb Sauce, the Shrimp Sauce ma ọ bụ Venetian Sauce.

• 06 nke 08

  Nri Nri Ntụziaka

  Nri a na-eri nri ihe oriri na-eri nri bụ ihe atụ nke otu esi edozi nri mmanya White Wine n'elu nwere ike ịghọ ihe dị ntakịrị. Nke a nke ero ihendori a na-eme site n'ịgbakwunye mushrooms ndị na-acha ọcha na-edozi ya.

• 07 nke 08

  Ihe Nri Erimeri Ogwu

  A na-eme ka ihe oriri a dị mfe, creamy na-agbakwunye pasili, chives, na tarragon ka ọ bụrụ ihe oriri White Wine Sauce. Ọ bụrụ na ịnweghị akwụkwọ nri ndị ahụ, jiri ọgwụ ọ bụla ị na-enwe ma ọ bụrụhaala na ọ dị ọhụrụ, ọ bụghị nke a mịrị amị.

• 08 nke 08

  Beurre Blanc (White Butter Sauce)

  Bred butter bụ ihe dị mfe na-emetụ emetọ nke butter bụ nke dị egwu na azụ ma ọ bụ ihe oriri. Ọ bụ ezigbo ihendori iji nweta ebe ị na-ede akwụkwọ n'ihi na ị nwere ike ịpịa otu ebe (ihe niile ị chọrọ bụ mmanya na bọta), na-eme ka ọ dị mma maka mberede.