Achịcha Wine Achịcha bụ ihe a na-emecha iji mee ka mmanya na-acha ọcha ma mee ka ọ bụrụ ihe na- edozi ahụ .
Onyinye Mmanya Na-acha Ọcha bụ ihe nkwado zuru oke maka ụdị azụ dị iche iche nke azụ na ihe oriri. Ọ bụkwa isi ebe a na-ewu ọtụtụ ebe ndị ọzọ na-edozi oge - dịka Herb Sauce, the Shrimp Sauce ma ọ bụ Venetian Sauce.
Hụkwa: Nne Nne
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 quart azụ velouté
- 1/2 iko mmanya ọcha
- 1/2 iko arọ ude
- 1 tablespoon butter
- Nnu (Kosher, nụrụ ụtọ)
- Efere ose (nke dị ọhụrụ, nụrụ ụtọ)
- Mmiri Lemọn, nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- N'okpo anụ dị arọ, jiri nwayọọ kpoo ude dị arọ dị n'okpuru ebe a ka ọ dị mfe , ma ekwela ka o sie. Kpuchie ma na-ekpo ọkụ.
- N'okpuru iche dị iche iche, mee ka mmanya dịgide ruo mgbe ọkara gafere.
- Gunye mmanya na mmanya, weta obụp, wee mee ka okpomọkụ dị ọkụ ma belata maka ihe dịka nkeji 5 ma ọ bụ ruo mgbe olu zuru ezu belatara banyere iko.
- Mee ka ude ahụ na-ekpo ọkụ banye n'ime mmiri ahụ ma weghachite ya na simmer maka oge.
- Nwuo na bọta, oge na-atọ ụtọ na nnu Kosher na ose na-acha ọcha ma na-awụsị ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Nwee site na cheesecloth na-eje ozi ozugbo.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Ọnụba abụba | 2 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 0 g |