Eghe osikapa n'agbanyeghị ihe o dere bụ otu n'ime nri ndị a kacha ewu ewu na nri ndị China. Ọ bụ ihe nkasi obi kachasị mma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla m maara, ma ha sitere n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ ma ọ bụ n'Ebe Ọdịda Anyanwụ, na-ahụkarị osikapa e ghere eghe.
E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche iji kwadebere nri a na-atọ ụtọ ma na-akasi obi ma n'ozuzu, ọ kwadebere ya na osikapa ma ọ bụ osikapa. Ekwenyere m na udidi nke osikapa e ghere eghe na-enweta ọganihu dị ukwuu karịa na ọ na-akwadebe na osikapa na-efunahụ osikapa ka osikapa e ghere eghe na-enweta obere al-dente.
Ma n'ezie, ị nwekwara ike esi nri osikapa n'ehihie ma hapụ ya ka ọ dị jụụ wee mee ka osikapa ghere eghe.
Ọ na-amasị m iji Thai osi ogologo osikapa na-eme osikapa e ghere eghe n'ihi na Thai ogologo ọka osikapa na-eme ka ụdị osikapa e ghere eghe. I nwekwara ike iji osikapa na-eme mkpirikpi ma mgbe ị na-esi esi osikapa eme ihe ị ga - achọ iji belata mmiri ị na - eji ma ọ bụghị na ọ ga - adị oke nro na mushy iji mee ka osikapa ghere eghe.
Ị nwere ike itinye ọtụtụ ụdị dị iche iche nke osikapa e ghere eghe dịka peas, sweetcorn, carrots, kabeeji, bok choy, mushrooms, agba dị iche iche nke ederede, edamame agwa, ụgbụ ọkụ, anụ ọkụ na-acha anwụrụ ọkụ, salmon, ọkụkọ, beef, anụ ezi, ọtụtụ ndị ọzọ. Ị nwere ike dochie ihe ọ bụla dị na ntụziaka iji dochie mmasị gị.
N'okpuru ebe a bụ nchịkọta ntụziaka osikapa e ghere eghe na m nwere olileanya na ịchọrọ.
Akwụkwọ Wan
Rice Ruru Achịcha - Ihe Ntuziaka Nri maka Rizị Fried
Nke a bụ usoro nchịkọta dị oke maka osikapa e ghere eghe nke ị nwere ike itinye ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Ọ bụrụ na ị gbakwunye ihe ndị ọzọ, mee ka ọnụ ọgụgụ nsen ruo 3.
Achọrọ enyemaka dị ntakịrị? Nke a bụ ntụziaka ntụziaka site na ntinye site na ntanetị nke esi egosi osikapa.
Yangzhou Fried Rice
Yanghou e ghere eghe osikapa bụ otu n'ime osikapa e ji esi osikapa a na-ahụkarị na ụwa. E nwere ọtụtụ ụdị dị iche iche nke Yangzhou eghe osikapa na ebe a bụ ụdị dị mfe nke Yangzhou eresi osikapa.
Chicken e ghere eghe osikapa bụ ụzọ dị ukwuu isi jiri ihe nkwụsị. Dị ka osikapa e ghere eghe, osikapa e ghere eghe na-enweta kachasị mma mgbe ị na-eji osikapa esi nri.
Ntụziaka a maka akwa e ghere eghe osikapa ka onye na-agụ. Na-eje ozi 4-5 mmadụ dị ka efere n'akụkụ.
Eghe osikapa zuru okè maka izu ụka, ma ọ bụ mgbe ị na-achọ ụzọ okike iji jee ozi. A na-eji ya ọkụkọ ma ọ bụ toki na-eme ihe n'ọnọdụ ebe apata ụkwụ. Na-ejere 4-6 mmadụ.
Rice Ejiri Esi na Chicken na Prawn
Ntụziaka a ka onye na-agụ Maddy dere. Na-eje ozi 2 ruo 4.
Siu Barbecued ezi bụ ezi nhọrọ maka eghe osikapa e ghere eghe. Na-eme 4 servings 6.
Nri dị mfe maka izu ụka. Na-eje ije 2 dika nri isi, ma ọ bụ 4-6 dị ka efere n'akụkụ.
Nri eghe eghe osikapa bu uzomputa uzo nke oma n'abali mgbe ichoro uzo ngwa ngwa iji ihe ndi ozo. Enwere ike ịnwale ya site na iji mushrooms ọ bụla ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ na -ebe pea, ma gbasaa ụkwụ ma ọ bụrụ na ị nweghị mmiri oyi ma ọ bụ nke dị ọhụrụ.
Tuna Richaa Osikapa:
Ntụziaka a bụ Stivin, bụ onye dere, "Onye a bịara na mberede mgbe m na-eri nri n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-abụghị Taipei.
Mụ na enyi m nyere iwu otu azụ zuru ezu nke e ji esi nri soy, garlic, ginger, chilli pepper na soy agwa (mara mma). Na nke a, anyị nyere iwu ka anyị na-eje ozi na osikapa ochie nke ọma na m tụbara ụfọdụ n'ime azụ azụ na ọ tọrọ ụtọ. Ya mere, oge ọzọ m ji esi osikapa e ghere eghe, emere m ihe oriri dị otú ahụ maka ya. "
Umu ocha na-etinye aka n'oru n 'uzo ozo di iche iche maka akwukwo nri eghe osikapa.
Ihe na-eme ka osikapa a ghere eghe site na Cantonese e ghere eghe osikapa bụ na a na-esite na osikapa a na-esite na akwa ahụ, na ihe nchịkọta soy, iheyeeye oyiri ma ọ bụ oge ndị ọzọ adịghị agbakwunye. A pụrụ iji ham na-esi nri mee ihe n'ebe anụ ezi anụ. Na-eje ozi 4 ruo 6.