Solanine bụ ihe na-egbu egbu nke na-apụta na poteto na ndị ọzọ nọ na ezinụlọ nightshade, dị ka tomato na eggplants. Ntakịrị obere solanine nwere ike ịdị na-egbu egbu, na na nnukwu doses ọ pụrụ ịnwụ.
Ihe ngosi nke Solanine
Na poteto, akpụkpọ ahụ ga-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma a ga-enwe ekpomeekpo ilu. Mgbaàmà nke nsị nro na-agụnye afọ ọsịsa na ịgba agbọ.
[Leekwa: Mgbaàmà Nri Na-eri Ihe ]
Na-egbochi Nri Solanine
Otu n'ime ndị na-akpata solanine ịzụlite na nduku bụ ikpughe na ìhè, karịsịa ìhè fluorescent. Ya mere, ọ kacha mma ka ịchekwa nduku na ebe gbara ọchịchịrị, nke kacha mma n'etiti 50 Celsius na 65 Celsius. Ọ bụrụ na a ga-echekwa nduku na ebe ọkụ, ọ ga-akacha mma idebe ha na akpa akwụkwọ akwụkwọ aja na-achachi agbachi ka ikwe ka ikuku ikuku.
Ịnagide Solanine na Poteto
Ọ bụrụ na a na-ahụ nchọpụta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nduku, a ga-ebipụ akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma n'ihi nchebe, ọ ga-akacha mma ịhapụ ihe niile. Iberibe na-esi ísì ụtọ na mmanụ nke na-ekpo ọkụ karịa 320 Celsius ga-eme ka solanine ghara ịdị njọ.