Yukon gold, acha uhie uhie gbaa akpụ, na gburugburu ọcha nduku bụ ezigbo nhọrọ maka nwa atụrụ a tọrọ ụtọ na stew. Nke a bụ nri na-atọ ụtọ maka nri nri kwa ụbọchị, ọ na-emekwa nhọrọ dị ukwuu maka ihe omume St. Patrick .
Jiri nri na-emepụta ihe ma ọ bụ nri soda na salad jupụtara maka nri ezinụlọ na-atọ ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoon
- extra virgin olive oil
- 1 1/2 na 2 pound na nwa atụrụ, trimmed na bee n'ime 1-anụ ọhịa ibe
- 2 na 3 ọkara eyịm, quartered na sliced
- 1 teaspoon ahihia akwukwo thyme
- 1 1/2 iko diced ma ọ bụ sliced peeled carrots
- 1 nnukwu akwukwo akwukwo
- 3 iko
- anụ ọkụkọ ma ọ bụ efere
- 1 1 pound poteto, bee n'ime anụ ọhịa 1-inch
- nnu na ose, nụrụ ụtọ
- 2 tablespoons ọhụrụ chopped pasili, nhọrọ
- 2 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
Otu esi eme ya
- N'elu nnukwu mmiri ma ọ bụ oven nke Dutch na-agbanye n'ọkụ -nnukwu okpomọkụ, gbanye nwa atụrụ na mmanụ, na-akpali akpali, maka nkeji abụọ. Gbakwunye yabasị ma nọgide na-esi nri, edemede, ruo mgbe nwa atụrụ na-agba aja aja na yabasị dị nro, ihe dị ka minit 3 ruo 5.
- Wụsaa na thyme ma gbakwunye carrots, akwụkwọ mmiri, na ngwaahịa. Weta na simmer; belata okpomọkụ ka ọ dị ala, kpuchie ya, ma kpoo ihe dị ka elekere 1. Tinye poteto na pan, kpuchie, ma nọgide na-esi nri maka minit 25. Detuo ma tinye nnu na ose, dika achọrọ. Mee ka pasili egosiputa n'ime uzo, ma o jiri ya.
- Na iko ma ọ bụ nnukwu efere, gbanye ntụ ọka n'ime mmiri oyi ruo mgbe ngwakọta dị nro. Tinye na stew, gbasie nke ọma, ma sie nri maka nkeji ma ọ bụ abụọ, ruo mgbe ị ga-agba.
- Na-eje ozi na nwa atụrụ atụrụ na salad na crusty na-apụta maka nri na-atọ ụtọ.
Ntụziaka yiri nke ahụ
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 574 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 12 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 780 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 38 g |