Ọchịchị Korea Stew Recipes

Na nri na iri nri na Korea, ofe ma ọ bụ stew na-eje ozi na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri ọ bụla. Mgbe ụfọdụ, stews na-arụ ọrụ na-eri ihe na tebụl, ma na-emekarị, ha bụ ihe oriri nke mmadụ niile na-eri na tebụl dị ka banchan . Enwerekwa ụfọdụ ụlọ oriri na nri ndị Korea na-enye ụzụ (chigae, jjigae) mgbe nri nri ahụ dị, dị ka ụlọ oriri na- ere nri ndị na- eri nri ndị azu.

Ndị agha Korea na-agụnye ụdị ihe dị iche iche dị iche iche na-agba ume iji maa mma, ha na-abụkwa akụkụ dị mkpa nke nri Korea.

• 01 nke 06

  Korean agwa Gwakọta Stew (Daenjang Chigae)

  Dị ka ihe dị mkpa maka ebe obibi ndị Korea dị ka nnu noodle nke ọkụkọ bụ nke ndị America, nke a na-esi ísì ụtọ bụ nri nkasi obi Korea na- ewu ewu karịsịa n'oge oyi oyi. Akara nke Korea (daenjang) yiri nke ndị Japan ma ọ na-agbakarị ike.

  Daenjang chigae bụ obi ụtọ ma nwee ike ịme ihe ọ bụla ị nwere na aka. Ọdịiche dịgasị iche dị ka akwụkwọ nri ndị dị n'oge na mpaghara mpaghara nke osi nri ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọ bụ ezie na nke a bụ otu efere ebe m na-ahọrọ ihe ndị ọzọ na-eri akwụkwọ zucchini, potato, na ose, ọ na-atọ ụtọ na carrots, akụkụ ndị ọzọ, na turnips.

• 02 nke 06

  Ogwu Kimchi Stew (Kimchichigae)

  A na-eje ozi a na-ekpo ọkụ kimchi nke a na-ekpo ọkụ ma na-eme ka ọ dị mma ma ọ bụ karịa kimchi . Ọ na-ekpo ọkụ ọkụ, obi, ma jupụta na ekpomeekpo, kimchichigae dị mma maka oge oyi oyi ma ndị Korea nwere ike iri ya n'oge ọ bụla, n'ebe ọ bụla.

• 03 nke 06

  Akwukwo Akwukwo Akwukwo Igbo (Mae Un Tang)

  N'ịbụ ihe ekpomeekpo, ose, akwụkwọ nri na azụ, nnụnụ a na-akụ azụ Korea bụ oseose na-atọ ụtọ ma nwee ọtụtụ ụdị azụ dị iche iche na akwukwo nri.

• 04 nke 06

  Achịcha Chicken nke Korea nyere ya na Ginseng (Sam Gae Tang) Ntụziaka

  Achịcha Chicken nke Korea nyere ya na ginseng (Sam Gae Tang) bụ ihe na-atọ ụtọ, ihe na-esi ísì ụtọ bụ ihe ijuanya na ọ dị mfe ime. Obere ọkụkọ zuru ezu ma ọ bụ Hens ọka na -ejupụta na osikapa, galik, na chestnuts, wee jiri ginseng, ginger, na galik gụkọta ya.

• 05 nke 06

  Korean Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol) Ntụziaka

  Bulgogi jungol bụ nri obi ụtọ na-atọ ụtọ, nke bụkwa ụzọ dị mma isi jiri bulgogi na akwụkwọ nri si na friji gị. Ana m eri nri na friza, ma jongol bulgogi bụ otu n'ime ụzọ ndị kachasị mfe iji anụ ehi ahụ dị na steepụ Korean. Maka nri ọbụna obi ụtọ, tinye ihe ọkpụkpụ na ite.

• 06 nke 06

  Ntụziaka maka Budaechigae (Ụlọ Agha Ndị Agha Korea)

  Budae Chigae mepụtara n'oge ụnwụ nri nke agha Korea na oge agha-agha. Ndị Korea jisiri ike jiri anụ na-eri nri tụfuo ma ọ bụ nyefee ndị agha ndị agha US iji mee ka efere a. Ọ bụ ihe ọhụrụ na-adịbeghị anya na-emepụta otu puku mgbanwe, ma ọ bụ ihe ngwọta nke anụ ọhịa Western, anụ ọkụkọ , akwụkwọ nri, na mmanụ ndị Korea.