Site na Sweet to Savory, Poppy Seeds Pop Up na Eastern Eastern Efere
Mkpụrụ Poppy na-ewu ewu n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Yurop ma na-egosi na ihe ọ bụla si na-atọ ụtọ na nri ndị dị mma. Nye ọtụtụ ndị si n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe, karịsịa Ogwe osisi, Ukrainian, Hungary, Russia, Lithuanians, Slovaks, Czechs na Slovenians, mkpụrụ osisi buru ibu bụ ihe nnọchianya nke akụ na ụba, obere mkpụrụ na-anọchi anya mkpụrụ ego. Ha na-atụgharị anya n'oge Krismas na New Year na-ekwupụta olileanya-maka ọganihu n'afọ na-abịanụ.
Ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe na-achọ ịkwanye dum mkpụrụ osisi poppy na achịcha, akwụkwọ na kuki, na uwe mwụda, ma karịa ọ bụghị, ha na-akụ ma ọ bụ ghaapịa ka ha hapụ ihe ụtọ ha na mpempe akwụkwọ pụrụ iche ma ọ bụ n'ime nnukwu efere nke nwere ngwá ọrụ a maara dịka makutra na Poland, ma jiri ya mee ihe na pastry ma ọ bụ na-enweghị ihe ọ bụla.
Eleghi anya pastry kachasị mma bụ akwụkwọ mkpịsị mkpụrụ , nke a makwaara dịka strudel mkpụrụ osisi ma mara dịka makowiec na Poland, mákos bejgli na Hungary, bulochki s makom na Russia, makový závin na Czech Republic, makovník na Slovakia, aguonų vyniotinis na Lithuania , makovnjača na Croatia, na iwu ma ọ bụ iwu na Romania. Akwụkwọ mpịakọta Poppy bụ ihe oriri dị oké mkpa maka ezumike, karịsịa Christmas na Ista.
Ọtụtụ ndị si n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe na-eto eto poppy nke dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa dịka papaver somniferum na ubi ha (ọ dịghị ọgwụ nje ma ọ bụ ahịhịa ndụ) na ebumnuche doro anya nke owuwe ihe ubi ahụ site na mkpụrụ osisi a mịrị amị ma ọ bụ capsule. Nnwale ahụ mara ma ọ bụrụ na ọkpọ dị njikere bụ ikwanye ya. Ọ bụrụ na a ga-anụ osisi ndị ahụ na-agba gburugburu, ha dị njikere.
Enwere ike ịmịpụta mkpụrụ osisi na Eastern Europe, ma ọ bụ ihe kachasị mma na-enweta site na ị na-egwupụta ihe nke onwe ya na ihe na-eme ka mkpụrụ osisi poppy. Gbalịa mee otu n'ime ntụziaka ndị a dị na poppy.
01 nke 07
Mkpụrụ Mkpụrụ PoppyRaindrop / Getty Images Ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe na-achọ ka ha gbasaa mkpụrụ osisi dum na achịcha, akwụkwọ na kuki, nakwa na mgbakwunye salad, ma karịa, ọ dị ala ma ọ bụ ghaapịa ya iji hapụ ihe ụtọ ha na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ụrọ ma ọ bụ na - ihe ọkpụkpụ na-edozi. Eleghi anya ihe kachasị ewu ewu bụ pastry mara dị ka mkpụrụ osisi poppy na-apụta ma ọ bụ ahịhịa strudels.
Tupu ịmalite, jide n'aka na ị nwere ngwá ọrụ kwesịrị ekwesị maka ịrụ ọrụ na osisi poppy. Ndị na-eme ochie, ndị na-emepụta ihe ndị na-emepụta aka bụ ndị kasị mma iji gbanwee mkpụrụ osisi poppy n'ime ntụpọ dị mkpa maka ọtụtụ ntụziaka ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe. Ọtụtụ ndị na-akụ mmanụ eletrik adịghị eme ihe atọ nke ịhapụ mmanụ site na osisi poppy dị ka ụzọ igwe nri si arụ ọrụ.02 nke 07
Poppy Mkpụrụ Roll ma ọ bụ Poppy Mkpụrụ Strudel Ezi ntụziakaLee Ana / Getty Images Mkpụrụ Poppy mkpụrụ osisi ma ọ bụ osisi strudel mkpụrụ osisi na-ewu ewu n'ọtụtụ mba Slavic na Balkan. Na Poland, a maara ya dịka makowiec , ebe ọ bụ na Hungary, a maara ya dịka mákos beigli . Na Croatia, a na-akpọ ya makovnjaca , Slovaks na-ekwu makovník , na Lithuanians na-akpọ ya pyragas su aguonomis . Achịcha a, nke a na-ewu ewu n'oge Krismas na maka ezumike ndị ọzọ, ka a na-ebufe efere na-eko achịcha na-eko ụtọ nke mkpụrụ osisi poppy, nke nwere ike ma ọ bụ na ọ gaghị enwe mịrị. Ụfọdụ Ezi ntụziaka na - akpọ maka akara ngosi dị elu n'elu, ebe ndị ọzọ na - arụ ọrụ dị larịị. Maka ndị na-enweghị ike igwu ọka wit, ebe a bụ Ntụziaka Mkpụrụ Mkpụrụ Poppy Gluten-Free Poppy .
03 nke 07
Poppy Mkpụrụ na Noodles RecipesWestend61 / Getty Images Noodles na poppyseeds bụ otu n'ime omenala efere jere ozi maka Slavic Christmas Eve nri abalị dị ka Polish wigilia . Ntuziaka na-agbanwe site na mpaghara na mba. Ụfọdụ na-etinye mkpụrụ, kpochapụrụ mmanụ ocha, ma ọ bụ mịrị vaịn mana otu ihe nke yiri ka ọ na-anọgide na-adịgide adịgide bụ na a na -eji ihe eji eme ihe n'ụlọ . Na efere a na-abụkarị ihe mgbakwunye maka kutia ( kpụ ọka wit, lee n'okpuru). Na Polish, mkpụrụ osisi poppy na noodles mara dị ka kluski z makiem na Slovaks na-akpọ ya rezance s makom .
04 nke 07
Mkpụrụ Poppy na Ntụziaka Efere BreadKatrin Ray Shumakov / Getty Images Achịcha achicha achicha dị iche iche dị ka bobalki, bobalky, babalki na babalky na -eme bred nke mgwakota agwa. Ha nwere ike jiri obi ụtọ na ala ọma jijiji na mmanụ aṅụ na-enye ha nri, ma ọ bụ ihe oriri na saachakraut na yabasị. Ha bụ ọkacha mmasị maka Slovak, Carpatho-Rusyn na oriri Krismas Krismas nke Krismas n'oge Lent, mana bọọlụ ndị a na-egbuke egbuke na ikuku nke ntụ ọka na-atọ ụtọ n'oge ọ bụla n'afọ.
05 nke 07
Mkpụrụ Poppy Nri Achịcha Ejiri Ọkụ PuddingKutia - Pudding Wheat. © Barbara Rolek nyere ikikere na About.com, Inc. Kutia Wigilijna , ma ọ bụ Christmas Cooked Wheat Pudding, nke gụnyere ọka wit ma ọ bụ kụrụ (ọka osikapa maka aristocracy!), Mmanụ aṅụ na mkpụrụ (na mgbe ụfọdụ a mịrị amị, poppyseeds na ude) bụ ụzọ mbụ a rụrụ na Polish Christmas Eve nri abalị a maara dika wigilia .
E nwere ọtụtụ narị ọdịiche dị na kutia na ọ dị na omenala ndị ọzọ gụnyere Russia, Ukraine, Lithuania, na Slovakia. Na Serbia, a maara dị ka koljivo , na Romania coliva , na Bulgaria kolivo , na Greece kollyva , na Middle East kahmieh , na Armenia anoushabour , na Old English). Otú ọ dị, ọ bụghị ihe niile a kụrụ n'ubi ọka wheat, bụ ndị nwere mkpụrụ osisi poppy.06 nke 07
Achịcha Poppy / Achịcha Achịcha AchịchaSliced okpukpu kporo Poppyseed na kọfị Coffee ma ọ bụ Babovka. © Barbara Rolek nyere ikikere na About.com, Inc. Mkpụrụ osisi Poppy, ma ọ bụ ala n'ime pasta na ihe ụtọ ma ọ bụ aka ekpe, chọta ụzọ ha na ọtụtụ achịcha na achịcha dị ụtọ.
07 nke 07
Poppy MkpụrụSilvia Elena Casta_eda Puchetta / EyeEm / Getty Images Ma, olee otu esi esi na ose a, nke a na-egbute site na chara acha ma kpochaa mkpụrụ osisi nke osisi a maara dị ka Oriental ma ọ bụ opium poppy, gaa Europe? Nke mbụ, a ghaghị ime ka o doo anya na ose a abụghị narcotic n'ihi na ọ bụ opium ka a na-ahụ na ọ bụghị mkpụrụ n'onwe ya. Ngwurugwu ahihia ejirila ihe omiate ya di ogologo oge tupu achikota osisi.
Oge mkpụrụ osisi Poppy ruru 1,400 BC na Crete. Ndị Ijipt oge mbụ na-amị mkpụrụ ahụ n'ime mmanụ na-esi nri, Ndị Rom oge ochie jikọtara ha na mmanya na mmanụ aṅụ maka ndị na-eme egwuregwu Olympic na iji mee ihe n'ụlọ.
Mmanụ aṅụ na mkpụrụ osisi poppy dị na narị afọ mbụ AD ma, n'ihi na Crusades na Spice Trade, mkpụrụ osisi buru ibu rute Europe ma mee ka ọ bụrụ mgbasa na-ewu ewu n'oge Ọkachamara.
Ị maara na e nwere ihe dịka 900,000 poppy osisi na 1 paụnd? Ndị a, nwa osisi bụ n'ezie akụrụ yiri na chacha acha anụnụ anụnụ na agba. Ha nwere ekpomoko na-esi ísì ụtọ, karịchaa ma ọ bụrụ na ha adaa. Na mgbakwunye na ụdị dị iche iche na-acha anụnụ anụnụ, mkpụrụ osisi poppy dị ọcha, ma a na-ejikarị ha eme ihe na India.