Otu esi eme ka tomato na-acha ya

01 nke 08

Malite site na ohuru tomato

Mkpụrụ osisi ndị a nwere ike ịmịkọrọ n'ime obere oven karịa n'okpuru anyanwụ, ma mmetụta-nke ọma tomato ekpokọtara tomato-bụ otu. Debe ihe ndị ahụ n'ime ngwa nju oyi ma ọ bụ kpuchie mmanụ olive maka nchekwa ogologo ma gbakwunye ha na pasta, salads, ma ọ bụ jidere ha dịka nri.

Mee tomato chara acha mgbe batrị tomato dị n'ahịa ka nwere ike zuru ezu, mana ị nụworị ọtụtụ mkpụrụ tomato chara acha na Caprese salads . Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, jiri tomato dị ala dị ka San Marzanos, Romas, ma ọ bụ Ụmụ agbọghọ Na-eme Nwata-a ga-enwe mmiri dị ntakịrị iji kpoo.

Mee atụmatụ maka pound abụọ nke mkpụrụ ọhụrụ, tomato chara acha maka nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ ọ bụla ị nwere. Ọ bụrụ na ịchọrọ ihicha ihe kariri pound abụọ, jiri ntinye akwụkwọ ma ọ bụ ọrụ na batches.

Ọ bụrụ na ịchọrọ usoro uzommebe nke otu omenala, lee Mkpụrụ Tomato nke Ọkụ .

02 nke 08

Kpoo tomato

Ọ bụ ezie na nzọụkwụ a bụ nhọrọ, iwepu isi site na tomato, ma ọ bụ "ịmịpụ" ha, bụ ihe a na-adọrọ mmasị ma na-adọrọ mmasị. Jiri isi ihe nke obere obere nkedo iji kpochapu mkpuru osisi nke tomato obula iji wepu ya.

03 nke 08

Gwa na Mkpụrụ nke Tomato

Ọzọ, ịchọrọ ịkpụcha tomato niile na ọkara. Ọ kachasị mma ịkpụ ha na ọkara "na nhazi," ma ọ bụ na-agafe ebe ọ bụ na nke a ga-eme ka ọ dịkwuo mfe iwepu mkpụrụ na ihe ọṅụṅụ.

N'elu nnukwu efere ma ọ bụ arịa ọzọ, jiri nwayọọ ghaao ọkara tomato ọ bụla iji wepụ mkpụrụ na ọtụtụ ihe ọṅụṅụ mmiri.

Rịba ama: Ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ ga-atụfu mmiri ndị ahụ, ma ọ ka mma ka ha merie ngwakọta a ma nwee ezigbo iko nke mmiri "mmiri tomato" mgbe ọrụ ahụ niile gasịrị!

04 nke 08

Prick na Tomato

Nzọụkwụ a na-enyere ndị tomato aka ihichapụsị, karịsịa ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụcha ha n'ụzọ niile na akpụkpọ anụ. Jiri mkpịsị nkọ nke mma iji tụọ oghere ole na ole n'ọkpụkpọ nke ọkara nke ọ bụla.

Dabere n'otú tomato tomato si dị, ị ga-achọ ka ị belata tomato ma ọ dịkarịa ala n'ime ụlọ. Ị nwere ike ị ga-egbutu nnukwu halves n'ime ọtụtụ iberibe, wedges ma ọ bụ mpekere.

05 nke 08

Kwadebe Tomato Na Na Na Na Single Layer

Dee akwukwo nri na akwukwo ocha iji mee ka o di mfe, ma oburu na ichoro. Debe ihe dị mma, ma ọ bụrụ na ị nwere otu, na mpempe akwụkwọ. Were ya na mmanụ ma ọ bụ jiri ya na-ehicha ya mmanụ iji nyere aka gbochie ịsị. Kwadebe tomato na otu akwa akwa, na-emetụ ihe dịka o kwere mee, n'elu ite ma tinye ya na oven 200F.

Rịba ama: Ị nwere ike ịmepụta tomato ozugbo na mpempe mmiri, ma iji eriri ahụ na-enyere tomato aka ihichapụkwuo ya.

06 nke 08

Plump Dried Tomato

Mgbe ihe dị ka elekere abụọ, tomato ga-amalite ịkụcha ntakịrị ma ka na-adị nwayọọ. Lelee ha, gbanwee pan ma ọ bụ ọkpụkpụ ntụgharị ma ọ bụrụ na ị na-ejikarị ya ma ọ bụrụ na otu akụkụ nke pan na-ehichapụ ngwa ngwa karịa nke ọzọ. Ụfọdụ ndị na-achọ iji tomato mee ihe n'usoro a dị na pasta sauces ma ọ bụ salad Caprese-style . Ọ bụrụ na ị kwụsịrị ihicha na oge a, ma, chekwaa na ị na-edebe tomato n'ime ngwa nju oyi ma na-eji ha n'ime otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ ma ọ bụ gụọ ha .

07 nke 08

Dried Tomato!

Lelee tomato n'oge awa ọ bụla. Ha ga-agafe n'ọtụtụ akụkụ ma ọ bụ n'ezie gị ka esi gbaa nkụ ị chọrọ ha. Ndị e sere n'elu bụ ụzọ niile ị ga-esi bụrụ ndị na-adọrọ adọrọ nke ọma, na-enwe mmiri zuru ezu n'ime ha iji chebe ha n'agbanyeghị na ha bụ anụ akpụkpọ anụ. Ịga na nke a na-ewe oge 6 ruo 8 na-adabere na oven, na mmiri oyi, na tomato.

Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịnwa ịnwawanye okpomọkụ iji mee ihe ngwa ngwa, elu elu - ruo 300F - na - arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụrụ na ị na - eme ka obere tomato dị ntakịrị, gaa na nke okpukpu kpụ ọkụ na nzọụkwụ gara aga. Mgbe nke ahụ gasịrị, okpomọkụ dị elu ga-amalite ịkụcha tomato karịa ịkọ ha.

08 nke 08

Na-echekwa nduku na-esi na ya

Ọ bụrụ na ị kpochapụrụ ha kpamkpam ma bie ndụ na mmiri dị mma, ị nwere ike ịchekwa tomato dị mbadamba na akpa na-ekpuchi ikuku n'ime kọfọn maka ọtụtụ izu. Kasị mma bụ idebe ha n'ime ngwa nju maka nchekwa dị ogologo ma ọ bụ, dịka e gosipụtara ebe a, buru ha n'ime ite ma were ha mmanụ. Ị na-ejupụta na tomato dị nro na-ejupụta na ọtụtụ mmanụ na-esi ísì ụtọ nke tomato-eji mee ihe n'ime ihe ejiji salad ịkwalite. Ị ka nwere ike ịpị ha na ngwa nkwụnye ahụ iji chebe ma ọ bụrụ na-amasị gị. Ị nwekwara ike ifriizi tomato a mịrị amị maka nchekwa dị ogologo ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa - gbanye ha na akpa rọba ma tụba ya na friza.