Oxtail kwesiri igwu nwayo nwayo, ihe ndi a na-egosi gi otu esi eme ya
Ihe ndị ọzọ bụ ọdụ nke ehi. Ha nwere ike ghara ịkpụcha anụ na ị ga-echekarị na ị ga-eji, ma ọ bụrụ na ị na-awụnye ọnụ, ị na-efu efu-ha na-eme ka ọkpụkpụ dị mma na stews.
Nke a bụ ihe dị ụtọ iri atọ na-atọ ụtọ maka soups, stews na isi ọmụmụ. Họrọ site na mkpụrụ obi nri nri, Spanish andxtail na Eastern Eastern Europe ntụziaka.
Ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta ọnụọgụgụ na mpaghara gị, ị nwere ike dochie anya anụ anụ ma ọ bụ ọkpụkpụ beef, ọkpụkpụ azụ, shank ma ọ bụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ ndị ọzọ dị iche iche, ma atụghị anya na ọ dị ezigbo ụtọ. Dịka n 'uzommebe ọ bụla, chee na ị nwere ike ịgbanwe ihe ndị a iji gboo mkpa na ihe ụtọ nke ezinụlọ gị.
01 nke 10
Braised OxtailJoff Lee / Getty Images Ọ bụrụ na ị na-amụta otú e si esi esi nri, ị gaghị eme ihe na-ezighị ezi site na nhazi a maka braxt oxtail. Ọ na-akọwa otú e si esi anụcha anụ a nke ọma jiri nwayọọ nwayọọ mee ka ọ dị nro ma dị nro.
02 nke 10
Nri oriri nke obododirkr / Getty Images Nchikota nke ihe ndi a, mmanya uhie, ihe ndi ozo na Worcestershire, ihe ndi ozo na akwukwo nri na-eme ka nri nri di nma. Ị ga-achọ ịkwadebe oxtail n'abalị ahụ, ma nyekwa oge tupu nri abalị ịgbakwunye akwụkwọ nri na efere.
03 nke 10
Utu Ogbe Ogbe Ogbe OchaOxtail ofe Ntụziaka - Esi mee oxtail ofe uzommeputa. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone Nri oxtail bụ nkasi obi nri zuru oke. Ị ga-amalite ofe a na crockpot (nke na-enyere aka mee ka anụ ahụ dị nro) ma gụchaa ya na stovu ahụ. Mee atụmatụ ma ọ dịkarịa ala otu ụbọchị zuru ezu maka nke a iji sie nri ... mana ọ ga-abacha uru.
04 nke 10
Nkwado Barley nke Eastern Eastern OxtailBarbara Rolek Nke a bụ ụdị nke bred ọka bred, nke a na-ezite site n'ebe ọwụwa anyanwụ Europe. Ọ yiri nke crockpot uzommeputa n'elu, ma na-agụnye obere akwụkwọ nri na-ewe obere oge ime.
05 nke 10
Crockpot Oxtail StewMatt Lincoln / Getty Images Oge eburu oge maka stew axtail stew bụ ihe dị ka nkeji iri na ise, yabụ ọ bụrụ na ị na-etinyekwu oge n'ututu, ịnwere ike ịgbakwunye ihe niile dị na crockpot ma nwee nsị maka nri abalị n'abalị ahụ.
06 nke 10
Mkpụrụ Obi Mkpụrụ Obi Braised OxtailsRob Whitrow / Getty Images Ijikọta ihe ndị a na-atụgharị anya na carrots, parsnips na turnips na-eme ka nri mkpụrụ obi ụtọ. Jiri uzommeputa a na osikapa ma obu ya na poteto.
07 nke 10
Italian Oxtail Stew (Guazzetto)Melanie Acevedo / Getty Images Guazzetto pụtara "na-agba ya na mmanya" na Ịtali, nke a na-agụnye ọgwụ zuru oke nke mmanya uhie. A na-eji omenala Ịtali na-arụ ọrụ n'elu pasta (ọ bụ ezie na poteto ndị a na-egwupụta na ya, polenta ma ọ bụ ọbụna cubes nke achịcha ga-eme na pinch).
08 nke 10
English Oxtail StewQuentin Bacon / Getty Images Ebe ọ bụ na cows nwere ọdụ na mba ọ bụla, ọ bụghị ihe ijuanya ịchọta ntụziaka ezumike sitere na ụwa, yana. Ngwakọta nke oxtail nke English na-agụnye mọstad Bekee na sherry sherry (ọ bụrụ na ịchọrọ) karịa mmanya uhie.
09 nke 10
Spanish Na-etinye na Sherry ihendoriRebeca Mello / Getty Images Ọ bụghị naanị ndị Bekee ga-eji sherry na ihe ha na-eme. A na-esi nri esi na Spanish a na-esi esi nri, na a ga-ejikwa ya na-etinye ya na poteto.
10 nke 10
Oxtail Stew with Braisedreens and White BeansMark H. Ant Kwee oge buru ibu iji mepụta akụkụ atọ nke nri a dị ụtọ: stew oxtail, oghere ndị a kwụrụ akwụrụ na agwa bekee. Ọ bụ oge oyi kachasị mma na-akasi nri.