Nke a na-akpọ ọkụkọ casserole ngwa ngwa bụ otu m na-akpọ oge na oge ọzọ, maka ihe ndị dị mfe, ọ bụghị naanị ngwa ngwa ọ dịkwa mfe ma dị ụtọ.
Nke a bụ ụzọ nchịkọta ọkụkọ nke ọkụkọ ọkụkọ dị ngwa na nke a, ị nwere ike ịmepụta ụdị ọkụkọ casserole ịchọrọ. Tinye akwụkwọ nri ma ọ bụ herbs; mgbe ụfọdụ, m ga-atụkwasị obere anụ ezi, ihe nchịkọta na-amakwa mkpụrụ fig ole na ole na-acha ọcha na minit 10 tupu ọgwụgwụ nke nri, nke bụ ma eleghị anya karịa French karịa British.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tbsp mmanụ ihe oriri
- 8 akpụkpọ ụkwụ ọkụkọ
- 6
- na-emetụ ala , na-ekpuchi ma na-ebelata
- 2
- carrots , peeled na sliced thickly
- 4 oz / 110g ọcha mushrooms, kpochara na thinly sliced
- 8 ọhụrụ poteto, scrubbed na ebe
- 2¼ pints / 1 liter ọkụkọ ngwaahịa
- 1 tbsp nke nwere ike ịkwanye akwukwo pasili akwukwo, tinyere akwukwo maka ndozi
- 12 olive olive, nkume atụ
- 2 tbsp crme fraiche
Otu esi eme ya
Na-eje ozi 4
- Kpoo nnukwu ọkụ na-ekpuchi ọkụ na-ekpo ọkụ na-eme ka ọ ghara ikpo ọkụ ma ọ bụ mmanụ ga-aṅụ sịga.
- Gbakwunye mmanụ ahụ n'ọkụ ma mee ka ọkụ ahụ ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ ma ọzọ, ọ bụghị ise siga. Tinye 4 nke ụta ụkwụ ọkụ ma gbanwee ụkwụ gị mgbe niile na mmanụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe agbachara agbacha. Wepu ya na pan, tinye na akwa towel iji kpoo ma debe n'otu akụkụ. Tinyegharịa nke a na ngwongwo anọ fọdụrụ.
- Ozugbo apata ụkwụ na-acha ọkụ, ka ọkụ na-ekpo ọkụ gbakwunye okpokoro agbụrụ, sliced carrots, sliced mushrooms na poteto. Gbaa mbọ iji jide n'aka na a na-ekpuchi akwụkwọ nri niile.
- Weghachite azụ ụkwụ na-acha ọkụ ọkụ a na-acha ọkụ ọkụ, na-agbanye ihe ọkụkọ . Na-ekpuchi casserole na mkpuchi kwesịrị ekwesị ma na-esi nri maka nkeji iri na abụọ n'ọgba ọkụ, ọkpụkpụ ahụ kwesịrị ịmalite ma ọ bụghị esi na-esi ísì.
- Tinye pasili na mkpụrụ oliv, kpuchie ya na mkpuchi ma sie nri maka minit 15 ma ọ bụ ruo mgbe poteto dị nro. mgbe a tụrụ ya mma.
- Wepu ọkụ si na okpomọkụ, bido n'ime ude ahụ, na-eji akwụkwọ pasili eme ihe na-eje ozi.
- Ọkụ ahụ nwere ọtụtụ akwụkwọ nri dị n'ime efere ahụ, n'ihi ya, ịgafe ozi adịghị mkpa. Achịcha na-esi ísì ụtọ bụ ihe dị mkpa iji dozie ihe ọṅụṅụ ndị mara mma.
Alternatives to the Basic Casserole
Ntụziaka n'elu dị maka nri (na-atọ ụtọ) efere. Ị nwere ike igwu egwu na ụzọ ọzọ iji kwado gị mmasị. Gbanwe ahihia maka tarragon nke bụ ebe a na-emekarị maka ọkụkọ.
Wepu osisi oliv ma mee ka osisi ndị dị na ya, na-agbakwunye agwa borlotti ma ọ bụ haricot ọcha.
Debe oliv kama wepu ihe ndi ozo di iche iche ma gbakwunye ike nke tomato a kpochapuru.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 2051 |
| Ọnụba abụba | 100 g |
| Abụba buru ibu | 27 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 42 g |
| Cholesterol | 560 mg |
| Sodium | 748 mg |
| Carbohydrates | 92 g |
| Fri nri | 12 g |
| Protein | 187 g |