Ọ bụ ezie na spaghetti na meatballs abịawo na-anọchi anya "nri Ịtali" na United States dị ka Pizza mere, ọtụtụ ndị America nwere ike iju anya ịmata na ọtụtụ ndị Ịtali anụtụbeghị, ma e wezụga ka ha rie, efere a. N'ebe ndịda Itali na Sicily, a na-eji obere pasta eme ihe mgbe ụfọdụ, ma ihe ndị e ji eme ihe na spaghetti na-abụkarị ihe Italian-American.
Ndị na-eme nri na Itali dị adị n'ezie, ma ha dịkarịsịrị ntakịrị (site na marble-size na ihe dị ka bọl golf) ma rie ha n'onwe ha ma ọ bụ na soups. Ha na-esite na nri nke ụlọ na-esi nri karịa ihe oriri n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ha na-ejikarị ngwakọta dị iche iche na-emepụta ihe, kama ọ bụ nanị ọka nsị anụ (dị ka ọ na-adịkarị na United States) na ngwakọta nke beef ala, anụ ezi, na anụ anụ ahụ bụ ihe kachasị mma na njirimara na nsị. Ebe ọ bụ na anụ ala nwere ike isi ike ịchọta, Otú ọ dị, Ntụziaka a na-akpọ maka nnu anụ na anụ ezi, ma nweere onwe ya iji dochie ụfọdụ n'ime oke ego ahụ.
Enwere onwe gị iji obere tomato na ihe eji efere ndị a, na Sanwichi - maọbụ naanị! Ha na-eme ngwa ngwa ngwa ngwa, ma ọ bụ nri nri mkpịsị mmanya, na-esi na mpempe nri, ma ọ bụ obere obere buns dị ka ndị na-agba nri anụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 mpekere achicha ọcha (kpochapụrụ ma kpofuo ya, wepu ya n'ime obere iberibe)
- 6 tablespoons nke yogurt gre (3 ounces ounces)
- 2 tablespoons nke mmiri ara ehi (kpaliri n'ime yogọt, ma ọ bụ n'ọnọdụ nke yogurt / mmiri ara ehi, 1/2 iko buttermilk)
- 3/4 ijeri / 340 grams beef ala
- 1/4 paụnd / 113 grams ala ezi
- 4 tablespoons
- Parmigiano-Reggiano (freshly grated)
- 2 tablespoons ọhụrụ
- pasili
- 1 nnukwu egg nkochi ime akwa
- 1 obere clove
- garlic (peeled na finely minced)
- 1 teaspoon nnu (ezigbo osimiri nnu)
- Obere ose na-esi ísì ụtọ
- 1/2 iko
- mmanụ ihe oriri (ma ọ bụ ego dị mkpa maka pan-frying)
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, jikọta achịcha na yogurt na-mmiri ara ehi (ma ọ bụ mmanụ aṅụ) n'ime obere efere, na-ekpuchi ihe nile tinyere mkpịsị ndụdụ nke ndụdụ iji mee ka mpekere dị mma. Debe ya ma mee ka ọ dị nro (ihe dị ka minit 5 ruo 10).
- Mgbe ngwakọta yogot-mmiri ara ehi na-adị nro ma dị mma, nyefee ya na ọkara agwakọta nnukwu efere.
- Tinye ihe oriri niile fọdụrụ (ma e wezụga mmanụ mmanụ) ma jiri aka gị mee ka ha jikọọ ọnụ. Na-eji mkpịsị aka gị eme ihe, jiri nwayọọ na-emepụta ngwakọta n'otu oge na-agba bọl na-acha bọlbụ (ihe dị ka 1-1 / 2 sentimita asatọ / 4 centimeters na dayameta).
- Kpachara anya ka ị ghara imebiga ihe ókè, iji zere ime ka anụ ọkụ gị sie ike ma sie ike, ma a ghaghị ịkụzi anụ ahụ na ha agaghị adaba n'oge nri. Ị ga-etinye ya na ya mgbe ị na-agbalị ya otu ugboro.
- N'okpuru ebe a dị elu, gbanye ihe dị ka 1/4-inch (1/2 centimeter) nke mmanụ na-esi nri na-ajụ ọkụ. Mgbe anụ ụra na-agbanye ozugbo, mmanụ dị ọkụ.
- Ghee anụ ndị ahụ, n'emebughị ha, na-atụgharị ha ka ha na-esi nri ka ha na-agba aja aja n'akụkụ ọbụla (achọpụtara m na ọkpụkpụ ahụ dị mma maka nke a!), Ihe dị ka minit 10. Ị nwere ike ịdọ ha aka n'akụkụ ọnụ nke pan ma ọ bụ megide ibe ha ka agba aja aja n'akụkụ niile.
- Kpochapu anụ a na-eji akwụkwọ na-ede akwụkwọ ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Ọnụba abụba | 33 g |
| Abụba buru ibu | 7 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 19 g |
| Cholesterol | 223 mg |
| Sodium | 603 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 31 g |