E nwere obere efere ndị mara mma karịa anụ ufe Wellington. A na-eji otu anụ ọhịa anụ ọhịa na-arụ ọrụ na Wellington . Ntụziaka a dị mfe maka onye ọ bụla Wellingtons maka mmadụ abụọ na-agwakọta filet mignon na ero duxelles ọbọp ke puff achịcha dị iche iche , nke a na-ahụzie. Ntụziaka a na-eme ka ọdịnala nke foie gras dị .
Akwukwo Umu Wellington bu kwa ihe ijuanya na o di mfe ime ma oburu na ejikere ya kwa ubochi ma dakwasi ya n'emere ya na minit 30. O zuru oke maka oge ọ bụla - ụbọchị ọmụmụ, Ụbọchị Valentine, Ụbọchị Nne ma ọ bụ Ụbọchị Nna. ụbọchị ọmụmụ, Ụbọchị Valentine, Ụbọchị Nne ma ọ bụ Ụbọchị Nna.
Ntụziaka a dị mfe, ma ọ gụnyere ọtụtụ usoro, ụfọdụ n'ime ha dị mfe igosipụta karịa ịkọwa. Nke a bụ nkuzi foto iji mee ka ị gafere nzọụkwụ. Ọ dị ka nde nde ma na-atọ ụtọ dị ka eluigwe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 akwụkwọ mpịakọta puff pastry, thawed
- 2
- nchịkọta faịlụ , 1-anụ ọhịa na agba
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 1 tablespoon
- bọta nke a na-agwaghị agwa
- 4 tablespoons erocha duxelles
- 1 egg
- 1 tablespoon mmiri
Otu esi eme ya
Kụchaa Njikwa
- Ndị nchịkọta na-abụkarị oge ụfọdụ. Ọ bụrụ na nke gị bụ, jiri otu kichin kichin mechie ha gburugburu.
- Oge faịlụ na nnu na ose.
- Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na 10-inch nonstick. Tinye bọta ma gbanye na pan iji gbazee.
- Kpoo faịlụ ndị dị n'akụkụ abụọ maka ihe dị ka nkeji 3 ruo mgbe ọ ga-achacha achacha, wee gbaa nchara. Na-eleba anya mgbe niile nke ikuku. Ekwesighi ka esi kpochapu ha na 120 F na etiti n'ihi na ha ga-anọgide na-esi nri na oven (lee akwụkwọ dị n'okpuru).
- Kwe ka faịlụ dị jụụ, wee kechie kechie plastik na mmiri mmiri maka ọ dịkarịa ala 2 awa.
Chịkọta ma kichaa efere ahụ
- Mee ka ero duxelles .
- Gbasaa mushrooms n'elu faịlụ.
- Okpomọkụ oven na 400 F.
- Mee ka akwa na otu mmiri na-eme ka akwa na-asacha .
- Debe faịlụ na pastry dị ka usoro dị na nkuzi foto .
- Acha na akwa na-asacha, tinye na mpempe akwụkwọ ma na-akpọ nkụ na etiti oven ruo mgbe agba aja aja, ihe dị ka minit 30.
- Ọ bụrụ na ị ga-achọ ihe mgbakwasị maka Wellington, nsị nsị a bụ ihe na-atọ ụtọ.
Rịba ama: A kpachapụrụ ụda faịlụ ndị ahụ wee kpochie iji gbochie ha ka ha na-ekpuchi na nzọụkwụ ikpeazụ. Ha ga-esi n'ọkụ ahụ pụta-obere mgbe ikpeazụ. Ọ bụrụ na ịnweghị ọkụ eletrik na ntanetị na ntanetị, ị chọrọ ha. Ha dị oke ala ma dị mkpa iji mee anụ anụ .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1117 |
| Ọnụba abụba | 65 g |
| Abụba buru ibu | 15 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 17 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodium | 671 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 72 g |