Na-efe nri a na-ekpokọta anụ na-emepụta ma ọ bụ biscuits maka nri ezinụlọ obi ụtọ. Barley na akwụkwọ nri na-eme ka ihe a bụrụ nri na-atọ ụtọ, nke na-ekpo ọkụ maka nri ezinụlọ kwa ụbọchị.
Azu a na-agụnye akwụkwọ nri dị iche iche, tinyere mushrooms, tonip, karọt, na poteto. Gbakwunye pea oyi na-ekpo ọkụ tupu ịkwadebe ahụ dị njikere. Enwere onwe gị ịkpụghachi akwụkwọ nri ma ọ bụ gbanwee ha iji gosipụta ihe ụtọ ndị ezinụlọ gị. Tinye ụfọdụ rutabaga diced na stew kama ịtụgharị, ma ọ bụ jiri ụfọdụ parsnips tinyere carrots. Nri ọka Lima bụ nhọrọ kachasị mma ma ọ bụ gbakwunye otu ihe oriri dị na nri ma ọ bụghị peas.
Maka nri abalị kwesịrị ekwesị, na-eje ozi na stew nke ụfọdụ achịcha French ma ọ bụ achịcha na- acha ọcha na salad ma ọ bụ ụfọdụ cucumbers na tomato.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ezi anụ ezi (diced)
- 1 tablespoon
- extra virgin olive oil
- 1 1/2 pound beef chuck (na-adabere na stewing anụ, bee n'ime obere iberibe)
- 3 tablespoons
- ntụ ọka niile
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/8 teaspoon ose
- 8 ounces sliced mushrooms
- 1 cup sliced celery
- 1 1/2 iko chopped yabasị
- 6 iko
- anụ ehi
- 1 akwukwo akwukwo
- 1/3 iko bred barley
- 2 iko sliced karọt
- 2 cupip diced turnip
- 1 nnukwu nduku (bee n'ime cubes)
- 1 cup green peas (oyi kpọnwụrụ, thawed)
- 2 ntụ ọka tablespoons
- 2 mmiri oyi dị na tablespoons
Otu esi eme ya
- Nri anụ ezi ahụ maka ọkara-obere okpomọkụ na nnukwu akụrụngwa ma ọ bụ oven oven ruo mgbe ọ na-esiri ike.
- Richaa ogbe nnu uzo na ntụ ọka, 1/2 teaspoon nnu, na ose 1/8 teaspoon. Tinye nnu ahu na ngwakọta anụ ezi ma sie nri maka ihe di ka nkeji 3, na-echeghari ugboro ugboro.
- Tinye mmanụ oliv tinyere mushrooms, celery, na yabasị. Esi nri na-ekpo ọkụ, na-emegharị mgbe nile ruo mgbe yabasị dị translucent na anụ ehi ahụ agbachasịla nke ọma.
- Tinye anu ohia na akwukwo akwukwo ma webata ohia n'elu elu. Na-ekpuchi pan, belata okpomọkụ na ala, ma simmer maka minit 45.
- Tinye ọka bali, carrots, na tonip. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala. Kpuchie ma simmer maka minit 25.
- Tinye poteto ma kpoo ihe dika minit 25, ma obu rue mgbe akwukwo nri na anu di nro.
- Tinye gbakwunye peas na stew na esi nri maka ihe dị ka minit 10.
- Iji kpoo stew, jikọta 2 tablespoons ntụ ọka na 2 tablespoons nke mmiri oyi. Whisk ruo mgbe ire ụtọ. Mee ka ntụ ọka ahụ gwakọtara na stew. Nọgide na-esi nri ruo mgbe ọ na-eme ka mmiri sie ike.
Atụmatụ
- Akwukwo akwukwo di iche iche bu ihe ntinye na ihe ndi ozo di ka ihe ndi ozo, ihe ozo, na stews. O nwere ike ị gaghị achọpụta ihe ọ bụla dị ụtọ, ma ha na-agbakwụnye n'ụzọ aghụghọ, mgbagwoju oge na mkpịsị osisi ndị ọzọ na ngwa nri. Ọ bụ ezie na mkpịsị ọhụrụ dị ka ọ bụ mgbe niile ka ọ kacha mma, mkpụrụ akwụkwọ mmiri bụ ihe ọzọ. Osisi mmiri dị iche iche sitere na osisi dịgasị iche iche, ha na-ekpokpo ọkụ siri ike nwere ike imeri nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 440 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 897 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 35 g |