Ịchọta otu oriri mmanya oriri na ọṅụṅụ Japan na-emebeghị ka ọ dị mfe site na ndepụta a nke ndị Japan ngwa ngwa. Ihe eji efere a na-eji obere ihe eji edozi. Ọ ga-eju gị anya na ị nwere ike ịkwadebe efere ndị a. A ga-amara gị ngwa ngwa dị ka ezigbo onye ọbịa n'obodo.
01 nke 08
Echekwala Otsumami (Achịcha Bọm ndị Japan) maka Bia na SakeNdị Nri Achịcha Ndị Japan (Otsumami). Ebe E Si Nweta Foto: Project with vigor / Aflo / RF Images / Getty Images Ihe kachasị mfe iji mee ihe iji zụọ ahịa na-echekwa nri ndị Japan na-etinye na mmanya na mmanya. N'ebe ahịa Japanese dị na mpaghara, ị ga-ahụ ebe a raara onwe ya nye nke a na-arara maka nri nri otsumami a mịrị amị. Ihe oriri ndị a dị mma na nnu ma na osecha. Mkpọchi ndị a na-ejikarị na-agụnye ahịhịa mmiri temphoro, peas green peas, na squid shredded spicy.
02 nke 08
Ezigbo EdamameEzigbo Edamame. © Judy Ung Enwere ike ịgbanye akwukwo akwukwo ahihia na ihe ogwu. A na-eji garlic, mmanụ sesame, na ose ndị na-acha odo odo na Japanese na-esi ísì ụtọ (shichimi togarashi), chili mmanụ (la-yu), na-acha akwụkwọ uhie uhie. Ị nwere ike ịchọta ezigbo edamame pods na nnukwu ụlọ ahịa, ahịa ndị ọrụ ugbo, ma ọ bụ ahịa pụrụ iche. Ma ọ dị ugbu a mfe ịchọta na ha na-ekpo ọkụ na ọtụtụ ụlọ ahịa na ụlọ nkwakọba ihe ụlọ nkwakọba ihe.
03 nke 08
Garlic Calamari Au GratinGarlic Calamari Au Gratin. Ebe E Si Nweta Foto: © Judy Ung Nke a crunchy garlic calamari au gratin dị iche na omenala japan dabeere na gratin na calamari na -agwakọta na flavorful panko crumbs. Achịcha garlic bụ ihe dị ebube na-enye aka na biya.
04 nke 08
Ezigbo KonnyakuNri Konnyaku (Cake Cake). © Judy Ung Ihe ọ bụla na efere ọ bụla nke nwere okpomọkụ, ma ọ bụ ose, na-eme nke ọma na biya oyi oyi, ịghachite , ma ọ bụ ịṅụ mmanya na-aba n'anya. Ogwu a na-agba chara acha (mgbọrọgwụ siri ike) dị mfe ịkwadebe na esi nri na nkeji. Ihe odide ya na ihe na-esi ísì ụtọ dị mma maka ịkwa ụra n'oge mmanya oge.
05 nke 08
Kimchi NattoKimchi (Pickle Pickbage Pickles) na Natto (Fermented Soy Beans) na Green Perilla Leaf. © Judy Ung Natto, ma ọ bụ agwa ndị na-eme achịcha, bụ ndị a na-echekarị dị ka ihe maka osikapa ma ọ bụ dị ka nri ọkụ maka nri ụtụtụ, ma ọ bụ nri abalị. Nkọwa mara mma site na kimchi na ncha nke Korea na-ejikọta nappa na-eme ka kimchi natto bụrụ onye nkwado zuru ezu na biya na n'ihi .
06 nke 08
Nri Kuki Nri Egwu ChickenNri Kuki Nri Egwu Chicken. Ebe E Si Nweta Foto: © Hideki Ueha Ịṅụ mmanya na mmanya na-aba n'anya mgbe nile, nke a adịghịkwa iche maka nri ndị Japan. Gbalịa ime nku nku teriyaki na osi nri ngwa ngwa ma ị ga-ahụ otú o si bụrụ ihe na-adịghị mma. Ọ bụ ezie na nku ndị a na-aga nke ọma dịka ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, ị nwere ike ịnwa ịnwa nri zuru ezu na ha.
07 nke 08
Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago)Soy Sauce Eggs (Shoyu Tamago). Ebe E Si Nweta Foto: © Judy Ung Soy sauce nsen anọwo na-abụ ihe oriri na-atọ ụtọ maka Japanese bento lunches ma ọ bụ sliced dị ka ihe a na-etinye maka nnukwu efere. Nsen ndị a na-emekwa ka ọ dị mma ma ọ bụ otsumami maka biya na ịṅụ mmanya n'oge awa. Nke kachasị mma bụ na ihe niile ị ga - eme bụ ike obụpde àkwá ma hapụ ha ka ha na - asa ya na soy ihendori. Nwee uzommeputa di mfe.
08 nke 08
Achịcha Erimeri AchịchaEgwurugwu Japanese Dynamite Appetizer na Erimeri ihe. © Hideki Ueha Baked dynamite bụ ihe na-eme ka ihe oriri na-egbuke egbuke na-egbuke egbuke nke a na-etinye na ihe oriri na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ mmiri ruo mgbe elu dị nchara. Ngwa a na-adị ngwa ma dị mfe ịkwadebe, na-eji ụzọ dị mkpirikpi nke ihe oriri na-edozi ekpughere.