Esi esi kpochapu ugbo na mmiri

01 nke 07

Ihe Ị Ga-achọ

Otu uzo bu otu n'ime nkpuru kachasi nma maka ichu ume. Pears a mịrị amị bụ ihe oriri na-atọ ụtọ na ha na-atụgharịkwa ya na salad ma gbakwunye ya.

Nke a bụ otu esi egbutu pears ka i wee mechie ihe kachasị mma ọ ga-ekwe omume yana ịhụ na echebeghị ha maka nchebe oge dị ogologo na ime ụlọ.

Ngwa na Efrata maka Pears

• Pears
• Mmiri na ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya (maka mmiri acidulated iji gbochie browning)
• Na-efe efe maka mmiri
• Colander
• Akwukwo nri peeler
• Knife
• Pear corer (nhọrọ)
• Food dehydrator
• Ugbo maka nchekwa

02 nke 07

Họrọ Pears Kwesịrị Ekwesị maka Icha

Pears kacha mma maka ịnwụ mgbe ha toro ma ọ bụghị dị nro. Dịka ọmụmaatụ, na Bartlett pears (ụdị dị iche iche maka ihicha), mgbe ha na-atụgharị edo edo ma na-eguzosi ike, ha nọ n'ọnọdụ zuru oke maka ihicha. Ha na-abanye na nke ahụ otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ tutu ha adị mma maka iri nri ọhụrụ.

03 nke 07

Peel, Core na Iberibe Pears

Ị ga - achọ peel pears tupu ị sụgharịa ha maka ihicha. Ihe odide a na-ahụkarị nke pears na-esite na mkpụrụ ndụ siri ike a na-akpọ scleroids. Ihe ka ọtụtụ n'ime scleroids dị n'okpuru akpụkpọ ahụ, otú ahụ ka ị na-egwu pears tupu ị na-agwụ ha ka ha na-emepụta ihe ka mma.

• Peel dum pears na akwukwo nri peeler.
• Bee n'ime ebe ma kpochapu ihe ndi ozo. Ọ bụrụ na ị na-edozi ọtụtụ pears, ị nwere ike ịchọrọ itinye ego na pear corer loop tool. Ọ bụ ngwá ọrụ dị mfe nke na-eme ka ọ bụrụ na ọ ga-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma iji wepụ isi ya wee dọrọ ala.
• Bee ube n'ime ahihia 1/2-sentimita.

Rịba ama: Mkpụrụ ndị ọzọ, dị ka apụl , enweghị mkpụrụ ndụ ihe na-eme ka ahụ ghara ịdị na-ekpo ọkụ ma ọ dịghị mkpa ka a kpochapụ ha tupu ha ehichapụ.

04 nke 07

Mpekere Mpempe Mpempe na Mmiri Mmiri

Ka ị na-ata pears peeled, tụba iberibe ahụ n'ime mmiri acidulated. Nzọụkwụ a na-ebelata aja aja mgbe pears dị.

• Mee mmiri acidulated site na itinye 1 tablespoon mmanya ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ kwa quart nke mmiri.

05 nke 07

Dichaa Mpekere Pear

Mgbe ị dị njikere, iji gwọọ mkpụrụ osisi pear, kpochapụ ha kpamkpam na colander ma jiri nlezianya ehichapụ ha na akwa akwa akwụkwọ ma ọ bụrụ na ha dị ezigbo mmiri.

06 nke 07

Debe Mpekere Pear na Ahịa Dehydrator

Chọkọta ihe mpempe akwụkwọ a na-acha uhie uhie na otu akwa akwa na trays. Jide n'aka na ị ga-ahapụ ohere maka ikuku ikuku n'etiti mkpụrụ osisi pear. Ọ dịghị nke mpekere kwesịrị imetụ aka.

07 nke 07

Gwu ma chekwaa Pears

• Debe ihe mgbochi nke pears n'ime dehydrator. Dicha n'etiti 130 F ruo 140 F (54 C ruo 60 C) ruo mgbe pears bụ leathery na-enweghị nhicha (ọ bụ oge 8 ruo 10).
• Gbanyụọ dehydrator ma kwe ka pears dị jụụ na ime ụlọ okpomọkụ maka minit 10.
• Na-echekwa pears a mịrị amị n'ime ite iko a kara akara nke ọma ma ọ bụ ikpo ọkụ.
• Dee ite gị na ọdịnaya (Pears) na ụbọchị ị mikpochara ha. Mgbe ahụ, ị ​​ga-ejide n'aka na ị ga-eji nke mbụ mee ihe ma ọ bụrụ na i tinyekwuo batrị.
• Pears a na-ata ahịrị kwesịrị inwe ndụ ndụ nke ọnwa isii ruo otu afọ.