Ụzọ buru ibu iji chekwaa akwukwo akwukwo nri
Radishes bụ ihe na-esi ísì ụtọ na mgbọrọgwụ oriri sitere na Brassicaceae ezinụlọ. N'ịbụ ndị a na-ebi na Europe na oge tupu oge Rom, a na-etolite etolite ma na-erepịa n'ụwa nile ma rie nri buru ibu dị ka ihe na-ezighị ezi na-edozi ahụ na salads.
Radishes na-enye crunch peppery na afọ ojuju dị ka kabeeji. Red radish, white, and purple radishes bụ isi iyi nke vitamin C, folate, fiber, riboflavin, na potassium. Radishes dị oke ka pickles, a pụkwara ịkụnye ya n'ime ọkụ ọkụ ọkụ ọkụ-kabeeji a na-amị mkpụrụ osisi a maara dị ka nri mba nke Korea. Ma ị na-amanye gị radishes ka ha na-ebubo na probiotics, ma ọ bụ nye ha a na-atọ ụtọ ụtọ na nri abalị refrigerated uzommeputa, ị ga-enwe mgbanwe echekwara.
Achịcha Pickled na-atọ ụtọ na tacos, ihe ndị na-eri nri, na salads. A pụrụ iji radishes na-emechi emechi na mgbọrọgwụ okpomọkụ ma ọ bụ dị ka veggie crackers (ya na ụfọdụ ekpokọtara ekpokpo dị ka cheese ma ọ bụ butter). N'eziokwu, a na-ejikarị radishes chara acha ka ihe oriri na-ewu ewu dị ka Pad Thai. Jiri okpokoro di iche iche di iche iche di iche iche di iche iche di iche iche di iche iche di iche iche, dika ogwu ma obu udara ocha, dika ihe ozo maka anya gi na ogbe gi.
01 nke 07
Ntụziaka Pickle Ngwakọta UhieStacy Spensley / Flickr / CC 2.0 Pọkụl ndị na-egbuke egbuke na-atọ ụtọ ma jupụta uru ahụ ike ahụ. Otú ọ dị, ọkpụkpụ okpokoro na-eto eto na-etolite n'ụzọ dị ịrịba ama mgbe a na-eme mkpesa, na-ahapụ isi ísì siri ike. Akpọrọ ọkụ na-acha ọcha na agba nwere ike ngwa ngwa pickled n'ime ite na mmanya, mmiri, nnu, na shuga. Ozugbo esi nri, mkpụrụ osisi pickled na-atọ ụtọ na banh mi sandwiches na ọkwá ọka zuru ezu. Tinye ụfọdụ acidity na nri gị na radishes pickled nke na-adịru n'ime ngwa nju oyi ruo mgbe ebighị ebi.
02 nke 07
Radchi Kimchi NtụziakaRunPhoto / Photodisc / Getty Images Kimchi bụ ihe dị na nri ndị Korea na-eji nri salted na fermented dị ka kabeeji napa, radishes, na oge dị ka chili ntụ ntụ, scallions, garlic, ginger, na na-acha ọbara ọbara (nri mmiri salted). Kimchi omenala gụnyere Daikon dị ka ụdị radish.
Iji radishes cherry radishes ma ọ bụ French nri ụtụtụ radishes nwere ike inye gị uzommeputa na-eji obi ụtọ agba, ọ bụ ezie na ndị ọzọ na flavors na agba, dị ka pink onu radishes, nwekwara ike-atụkwasị.
N'agbanyeghị ihe gbasara akwụkwọ nri nke kimchi, ọ na-ejupụta na probiotics-ndụ microorganisms nke na-enye uru ahụ ike maka usoro gị digestive. Jiri kimchi na -eme efere ndị ọzọ nke Asia ma ọ bụ ndị ọzọ, ma ọ bụ tinye ya na osikapa na ọka ndị ọzọ a kụrụ ya.
03 nke 07
Nchịkọta Pickle Refrigerator Radishponce_photography / Pixabay Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta radishes na ngwa ngwa, i nwere ike ime ya n'ime otu ụbọchị. Iji nweta ahụ ụtọ anụ ahụ na-egbukepụ egbukepụ, chịkọta ihe oriri ole na ole:
- Mmanya
- Mmiri
- Sugar (ma ọ bụ mmanụ aṅụ)
- Egwu (nnu, ngwa nri, herbs)
Mgbe ahụ, jidere obere iko pint dị ọcha nke na-eme ka ị gbaa ụka. Ị nwekwara ike ịtụle iji uzommeputa a maka cucumbers, carrots, kọlịflawa, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ. Hụ na i tinyeghị ụtọ dị ukwuu, Otú ọ dị, dị ka brine kwesịrị nnu karịa nnu. Ịgbakwunye dil, dị ka mint ma ọ bụ basil, nwekwara ike ịgbakwunye egwu dị mma.
04 nke 07
Nri nri Carrots Nribrianna.lehman / Flickr / CC 2.0 Pickrots carrots nwere niile crunch na okpomọkụ nke ihe ọhụrụ akwukwo nri, tinyere ụfọdụ extra zing si mmanya brine, herbs, na ngwa nri. Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na nri osere, gbakwunye ọtụtụ àgwà flakes na garlic.
Ihe na-esi ísì ụtọ chara chara chara na-ejupụta na ekpomeekpo ma na-eme nri dị ụtọ. Ijere osere chara chara chara n'onwe ha dika ihe ndi ozo ma obu tinye ha na salads. I nwekwara ike iji obi ụtọ ma ọ bụ nwayọọ gwuo ha ma gbasaa. Maka obere nri ahụ, gbakwunye chara chara na sandwiches.
05 nke 07
Probiotic Fermented Radish Pickle RecipeTOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Images A na-eme ka radishes na-eme achịcha na kimchi dịka otu n'ime akwụkwọ nri ndị na-arụ ọrụ dị mkpa na isi ihe, kabeeji. Otú ọ dị, radishes fermented dị ụtọ iji kwado uzomume ha. Ọzọ, ihe oriri ndị dị larịị na-eme ka a na-eri nri dị ka pickles radish ndị a bara ọgaranya na probiotics. Nkwanye ume bụ usoro nke na-etinye onwe ya na pickles, kimchi, na sauerkraut. Ọ na-eji nnu, akwụkwọ nri, na mmiri eme ihe ọ bụla na-enweghị ihe ọ bụla nwere ike ịme ma ọ bụ ihe ọ bụla.
06 nke 07
Korean Ndenye Pickled Radish NtụziakaMaeveCosgrave / Wikimedia CC 2.0 Ntụziaka ndu radish a ngwa ngwa ngwa ngwa dị njikere n'ihe dị ka nkeji 20, ekpomeekpo ụtọ na nnu na-eme ka ọ bụrụ efere zuru oke. N'ezie, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke salad karịa pịkụl. Ntụziaka a nwere ike ịgbasa na nanị ihe anọ dị iche iche na nke abụọ dị mma na nri Korea na sandwiches dị ka nsụgharị okporo ámá Korea, anụ a na-amị mkpụrụ (Bulgogi), ma ọ bụ tost egg (Gaeran tost-u).
Maka nsonaazụ kachasị mma, jiri Daikon radish hụrụ n'ọtụtụ ahịa ahịa Asia. Ọfụcha kachasị mma dị ọhụrụ ma guzosie ike, dị ọcha ma dị mma, na-acha ọcha.
07 nke 07
Chaatị Vietnamese na Nri Pickle NtụziakaConnie Veneracion Ntụziaka nke radish nke Vietnam a na-eme ka ihe dị ụtọ dị ka saline brine nke pickles na shuga dị ụtọ. Nchikota nke agba ọcha na oroma, site na carrots na radishes, na-enye ihe na-adọrọ mmasị mara mma. Akwụkwọ nri dị iche iche dị iche iche dị na Vietnam na -emepụta nke ọma na mmiri nke Vietnamese , osikapa, na noodles.