Kwadebe Paella Na Ncha ma ọ bụ na Skillet
Origine Origins nke Paella
Paella s abụghị mgbe niile n'ụwa, "na" efere na-egosi na menu nke ụlọ nri gourmet, kwadebere site na ndị isi chefs. A na-esite na paellas na-esite n'ime ime obodo na-agba ọkụ - n'ihi na ọ dị mkpa. Ndị ọgaranya na ndị ọzụzụ atụrụ na-akwadebe paellas na ihe ọ bụla ha nwere ma ọ bụ nwee ike iburu ha. Ha chọrọ nnukwu nri ehihie, nke ga-enye ha mmanụ maka ọrụ ụbọchị.
A na-esi ha esiri ya ma rie ya n'otu pan ahụ dị ka nri obodo.
Taa, na - eche ihu igwe, anyị nwere ike ịkwadebe paellas n'elu gas ma ọ bụ ikuku ọkụ ọkụ, ọkụ ọkụ, ma ọ bụ ọkụ ọkụ. Gini ma oburu na i nweghi oghere obula, adighi esi nri nye ndi buru ibu, ma obu ihu igwe di oke mmiri? Dị ka Spanish na-ekwu, Ọ dịghị nsogbu nsogbu! Obi abụọ adịghị ya na a pụrụ ịkwadebe paella dị ụtọ na kichin gị, ma olee otu?
Paellas na Stovetop
Ọ bụrụ na ị na-akwadebe paella maka mmadụ abụọ ma ọ bụ anọ, ị nwere ike esi nri ya na stovetop, na-eji nnukwu frying pan ma ọ dịkarịa ala 2.5 ruo sentimita 3 n'obosara. Ọ bụrụ na ị nwere paella pan 12 nke anụ ọhịa, ị nwere ike jiri ya na nnukwu ọkụ ọkụ gas.
Ebe ọ bụ na paella pans anaghị enwekarị ntụpọ dị ala, jiri ha na ọkụ eletrik nwere ike bụrụ nsogbu ebe ọ bụ na a gaghị ekesa ọkụ n'egbughị oge, karịsịa ma ọ bụrụ na pan ahụ dị ukwuu karịa mgbanaka ọkụ.
Ihe ndozi a na- eme n'oge a ma ọ bụ ihe ndị e ji iko gira , ( vitroceramicas na Spanish) bụ ndị a ma ama n'ọtụtụ mba.
Okwute stovet nwere ike inwe ihe ndị a chọrọ maka ite na pans. Ọtụtụ ndị na-emepụta ụlọ ahịa na-atụ aro nanị ụfọdụ ihe, ma ọ bụ na pans dị kpamkpam. A na-eme ka ihe ndị a na-eme ka e nwee ihe ndị a na-eme na Spain.
Paellas maka otu dị iche iche
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịkwadebe paella maka ìgwè ka ukwuu, tụlee iji igwe eletrik eletrik.
E nwere ọtụtụ ụdị dị iche iche dị; Otú ọ dị, oval nke dị sentimita 15 ma ọ bụ elekere elekere 16 nke anụ ọhịa ga-emekarị paella nke 8-10 servings.
Atụmatụ dị na Ọdụ ụgbọ elu
Ọ bụ ezie na ịnwere ike iji skillet eletrik ọ bụla , ọ bụrụ na ịzụta otu maka ịkwadebe paellas, chọọ maka atụmatụ ndị a:
- Ihe mkpuchi iko nke nwere ihu igwe nwere nkedo ígwè, ihe nwere nchedo, na oghere iji kpoo uzuoku
- Achịkwa na-achịkwa okpomọkụ (kachasị na 225-425F ogo)
- Abụọ ejiri maka ebu ibu
- Mmiri na mmiri - nke a dị mma maka nhicha na ncha. Ọbụna ụfọdụ ndị na-ekpocha efere-nchekwa!