Achịcha nwa atụrụ bụ nri zuru oke maka abụọ
Azu nwa-aturu bu nwa anu nwa ogwu nke bu anu anu, nke ahu bu onye ozo ma jiri ihe uto bu ya. N'ezie, nke a pụtara na ọ bụ ntakịrị itinye ego, ma ọ bụrụ na oge ahụ ziri ezi, ọ na-eme nri dị egwu. E ji ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị, nke a bụ ezigbo okomoko.
Na-acho Ebube Kwesịrị Ekwesị
Azụ anụ nke anụ ọhịa ga-abụ ihe dị ka ọkpụkpụ asatọ ma jupụta na 1 1/2 na 2 pound ọ bụ ezie na ha yiri ka ọ na-akawanye njọ ụbọchị ndị a.
Na njedebe nke ala, ị nwere oke anụ. Na ite, nke a dị ka anụ dị ogologo, nke dị mkpa. Ozugbo ebipụ ya, ọ bụ nri, yiri obere anụ ezi. Ịgbụpụ n'ubu ahụ bụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ị na-ekpuchi ma ọ bụ na-esi nri dị elu nke okpomọkụ, ọkpụkpụ ndị a nwere ike ịkụ ọkụ ma kpochapụ. Anyị ga-eme ihe anyị nwere ike ime iji zere nke a.
Otu obere nwa atụrụ bụ ego zuru oke maka mmadụ abụọ ka o wee bụrụ ezigbo ihe oriri maka nri abalị. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ n'otu akpa maka mmadụ abụọ ị ga - enwe ike iri ma ọ bụ abụọ aka ekpe maka nri abalị. Ihe nzuzo bụ iji mee ka ọ dị mfe na ịchọta nwa atụrụ ahụ ngwa ngwa na-ekpo ọkụ ọkụ ma dobe okpomọkụ ahụ ka o kwe ka okpukpu dị n'etiti. Nke a ga-emepụta kịtịkpa zuru okè nke caramelized ma na-echekwa n'etiti etiti na ihe na-atọ ụtọ.
Malite site na ịga na onye na-egbu nri a pụrụ ịdabere na ya na ịchọta atụrụ dị mma . Nwa atụrụ mgbe niile bụ anụ dị elu. A na-eji otu usoro anụ ahụ tụọ atụrụ ahụ ka ọ bụrụ anụ ehi, ma ihe ka n'ọnụ ọgụgụ nke nwa atụrụ na-edozi oke ma ọ bụ praịmarị ka ị ghara inwe nsogbu ịnweta ezigbo anụ.
Rịọ onye na-azụ gị ka ị hụ ma wepu akpụkpọ anụ ahụ dị n'èzí ma rịọ ya ka ọ bepụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ ka ọ dịrịkwuo mfe ịkọ.
Na-ebu nri ma na-eri nri
Na-esote, ịchọrọ inyocha akpa nwa atụrụ iji jide n'aka na ewepụla abụba ọ bụla. Ghicha ya na akwa akwa na oge na nnu na ose.
Ugbu a, kechie ọkpụkpụ na-ejedebe na mgbidi iji chebe ha. Debe ite ahụ na-ekpo ọkụ, ihe mgbochi dị tupu ihe dị ka nkeji abụọ kwa otu iji chọpụta elu. Ịchọrọ ịhapụ ọkpụkpụ, pụọ na ọkụ ahụ ma ọ bụrụ na ị nwere ike itinye ihe na nsị, dị ka bọlbụ na-enweghị ntụpọ nke aluminom, ịkpụ ọkpụkpụ ọ ga-enyere aka.
Ozugbo i mechara nke a, belata okpomọkụ ma ọ bụ bufee akpa ahụ ka onye na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-eme ka ọ rie ihe dị ka 20 ruo 25 nkeji kwa n'akụkụ. Ị ga-achọ ka a na-ahụ anụ ọkụ na-eme ka ị mata ahụ ọkụ dị n'ime ebe ị na-aga. Ichoghi ichochi nri a. Nwa atụrụ ahụ ruru obere na ihe dị ka 120 F / 50 C. na ọkara ihe dịka 150 F / 65 C. Kwe ka ite ahụ nweta ogo dị elu ma ọ bụrụ na ị wepụ ya na mmiri. Kwe ka ihe dị ka minit 5 na 10 zuru ezu tupu gị ebuo ya.
Iji kụọ nwa atụrụ , mee ka ọ dịrị n'akụkụ anụ ahụ na ọkpụkpụ na-agbapụ gị. Kpoo mma dị nkọ , n'etiti ọkpụkpụ ịcha nwayọọ site na anụ ahụ. Ị ga-enwe ike ịhụ ọkpụkpụ niile n'ụzọ dị n'akụkụ akuku azụ.
Ugbu a, ị marala ezigbo efere.