Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Steak

Ị na-aga n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ mara mma ma na-edozi steak. Ị wepụtara $ 30USD, $ 50USD ma ọ bụ karịa maka anụ ahụ naanị; poteto na ihe ọṅụṅụ na-abawanye. Ọ bụ ihe ịtụnanya, steakde steak. Ị na-aga n'ụlọ wee gbalịa mụta ya na nsonaazụ ndị na-erughị ala. Kedu ihe mebiri? Kedu ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ si enweta nsị ha nke dị nro, ya mere ọ tọrọ ụtọ, nke zuru okè?

Ọkwa

Ebe kachasị mma na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-arụ ọrụ kachasị mma, nke kachasị ọnụ ahịa nke beef.

Na United States, a maara ya dị ka USDA Prime. Akuku nke anu anu ohia bu ihe ruru onu ogugu abuo nke mmeputa anu ohia na United States. E nwere ihe yiri nke ahụ na mba ndị ọzọ. Ịchọ maka anụ a na-eme ka ọ na-esiri ndị na-azụ ahịa ike ịzụta ya na ụlọ ahịa nri mgbe niile. Ebe ọ bụ na ị nwere ike ịchọta nke a, chọọ Ntụ ọka maka oke ụzụ gị. Ọ dị nnọọ mma, ọ bụrụ na ọ bụghị nke kacha mma.

Ndị Agadi

Ụlọ oriri na ọṅụṅụ kachasị mma na-abụ afọ ole ha na-ehi ehi iji mee ka ekpokpo ahụ dịkwuo mma ma mee ka obi dịkwuo mma. A na-eme okenye site n'ikwe ka anụ ahụ nọdụ (na ọnọdụ a na-achịkwa) maka ọtụtụ ụbọchị ma ọ bụ izu. Nke a bụ usoro siri ike maka onye ọ bụla ga-arụ n'ihi na ihe ize ndụ nke spoilage na nsị nri pụrụ ịdị elu. Otú ọ dị, ị nwere ike ịlele ahịa ahịa anụ ụlọ gị iji gbalịa ịchọta ebe ọ ga-esi nweta ehi ehi. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya, echegbula. Ị ka nwere ike ịnweta nnukwu steak.

Oge nhazi

Nnukwu steaks chọrọ obere ihe siga . Otú ọ dị, ọ bụla nnukwu steakhouse oge na steaks ha esi nri. Dịka, a na-eji steak na-esi ísì ụtọ, ose ma ọ bụ nnu kosher, pasili, na bọta. Ee, bọta. Anyị ga-aga bọta mgbe e mesịrị ka ọ na-ahụ ụzọ maka ọtụtụ steaks, mana ị ga - agbakwunye ya na oge kwesịrị ekwesị.

Ngwa

Ọtụtụ nnukwu steakhouses broil ha steaks. Ee, enwere "ihe nkwụsị" ole na ole, ọ bụ ezie na ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere ike ị na-eme ka ha ghara ịnwụ na ụzọ ị ga-esi amata. Otú ọ dị, ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eji ihe ndị ọzọ, ndị na-emepụta ihe ndị na-emepụta ihe na-emepụta okpomọkụ dị egwu iji sie nri. Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịzụta ngwá ọrụ yiri ya, ọ dịghị mkpa maka nnukwu steak. Ihe ị na-achọ bụ oké okpomọkụ dị na kọntaktị na anụ ahụ. Nke a bụ ihe mere ị ga-eji dị mma pan.

Pan

Ngwongwo bu isi, nke na-adighi ego bu pan pan bu enyi kacha mma. Na-eche na metal, nwere ike ijide ọtụtụ okpomọkụ, nkedo ígwè ígwè na-eme ka zuru okè ụlọ oriri na ọṅụṅụ-steak steak . Enwe ọkụ ọkụ na-enwu ọkụ nwere ike ime ka okpomọkụ dị ọkụ na steak, mana naanị site n'inwe ọkụ na ikpo ọkụ ahụ, ị ​​nwere ike esi nri ọkụ na ngwa ngwa iji mee ka ọ zuru okè. Usoro bụ isi bụ ịkwanye pan dị ọkụ dị ka ị nwere ike inweta ya. Gbanye na steak maka nkeji abụọ. Gbanyụọ, gbakwunye bọta ma tinye pan ahụ n'ime ọkụ dị ọkụ na-ekpo ọkụ dịka ihe dị ka minit ise ọzọ dabere n'otú ị chọrọ ka steak gị mere . Nke a bụ usoro na-ese anwụrụ ọkụ nwere ike ime n'akụkụ ọkụ gị na gas grill n'ejighị mmiri na-agbaju ụlọ ahụ.

Usoro

Usoro a chọrọ ka ị jiri mpempe ígwè na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.

A ga-enwe ntụgharị, anwụrụ ọkụ na ọkụ ọkụ. Kpachara anya. Ihe na-eme ebe a bụ na pan na-ekpuchi anụ ahụ ma na-amalite agbaze abụba ozugbo. Akpa a na-eti anụ anụ ahụ nke na- akpata caramelization . Nke a na-eme ụtọ nke anụ ahụ ọbụna na-atọ ụtọ. Ihe ntinye nke bọta ebe a ga - agbakwunye mmanu abuba na usoro na ihe bara uru, ihe na - eme ka anu. Ihe ị na-enweta bụ ihe dị ụtọ, na-atọ ụtọ, na-esi ísì mmiri.

Ahụmahụ

Enweghị ihe ọ bụla na-esi esi nri. Ọ bụrụ na ị nwebeghị ahụmahụ ị chọrọ ime ihe. Lezienụ anya na stek ọ bụla ị na-esi nri. Kwadebe ihe niile i nwere ike tupu oge. Mụta ihe site na mmejọ gị. Dee echiche na usoro gị. N'oge na-adịghị anya, gị onwe gị kwa nwere ike ịbụ nnukwu nri esi nri na ijuanya nke ndị ọbịa gị niile.