Chuck Steak

Akụkụ Rib na Loin nke beef na-emepụta ụfọdụ n'ime steaks kasị mma. Ha na-amịkwa anụ ndị kasị dị oke ọnụ. Iji nweta ihe kachasị maka ego gị, ana m atụ aro ị nụ elu ma lelee anya ahụ. Ngwurugwu chuck primal na-anọdụ n'elu ọdịdọ ahụ ma na-agụnye ubu. E nwere ọtụtụ ụbụrụ na-emegharị na nke ahụ nwere ike ime ka ọkpụkpụ na-esi ike ma na-eme ka ọka nke anụ ahụ gbanwee ọtụtụ ugboro na otu ịkpụ.

Icheta nke a ga - enyere aka họrọ ma debe ihe ndị a.

Ịhọrọ Chuck Steak : E nwere ọtụtụ nnukwu steaks steak, ma i kwesịrị ịma nke bụ nke ga-esi kacha mma, na mma kacha. Gwa onye na-egbu anụ ma ọ bụrụ na enwere ajụjụ ọ bụla. Ugboro ugboro, ere ahịa na-akpọ steaks na aha ndị na-enweghị aha. Ọnụahịa nke steak (kwa paụnd) ga-ekpebisi ike site na mma nke ịkpụ otú ka mma steak ka ị na-akwụ ụgwọ. Nakwa, cheta na ọ bụrụ na ị na-enwekwu obi ụtọ na steak ka ọ ga-esi sie ike karị, gbalịsie ike ịnọ na- ajụ ma ọ bụ na- ajụ obere ka ị nweta nro nke nnukwu steak.

• Chuck Eye Steak : A na-egbutu steak a site n'aka nri n'akụkụ ọnyà anya. Ọ bụ ihe kachasị mma, nke m, nke steaks chuck na nnukwu ihe mgbe e jiri ya tụnyere anya. Nke a bụ steak zuru okè maka nchacha na ị ga-esi na ngwugwu ahụ gaa na ncha na obere nnu na ose.
• Azụ Uhie : A makwaara dịka Flat Iron Steak , nke a bụ steak zuru oke maka ihe nchara. Ụdị njirimara nke a na-enye ụkọ anụ ụtọ a. Ọ bụkwa ebe dị nro.

• Ogwe aka ma ọ bụ ebe a na-azụ anụ bụ ihe dị mkpa, dị nro. Ọ na-abụkarị abụba karịa ọdụ ụgbọ mmiri ndị ọzọ ka ihe ọkụkụ ahụ wee bụrụ ntakịrị ìhè. M na-atụ aro ka ị na-agba mmanụ a mmanụ, na-etinye ya na nnu na ose, na-agbakwunye ụfọdụ ihe ndị dị mkpa dịka oregano iji weta ekpokpo ahụ ntakịrị. Nke a bụ steak nke dị mkpa ma legide ya anya ka ị ghara igbochi ya.

• Ejiri Ebube Mgbu ma ọ bụ na- atụ egwu Ụdị Steak sitere na isi nke chuck primal na-esote Top Blade . Ọ bụ ezie na n'ozuzu a obere steak stevor , nke a na-ebipụ ezigbo mkpa marinade ma ọ bụrụ na ị bu n'obi gụọ ya.
• A na-ebipụ Chuck Steak site na nke ọzọ na Chuck Eye Steak ma enweghi mmetụta dị nro nke anya anya. A ghaghị ime ka steak a rụọ ọrụ tupu ị na-esi ya ya iji mee ka ọ dị nro. Ọ bụ ezie na ọ bụ anụ a na-anụ ụtọ nke ọma na nke a abụghị otu n'ime steaks kachasị mma maka nsị.
• Nkwonkwo ụkwụ : Dịka Chuck Steak nke a bụ ihe siri ike ịkpụ nke anụ na a ga-ebugharị ya tupu ewere ya. A na-eji steak a mee ihe nke ọma mgbe ị na-eme atụmatụ ịkpụ anụ maka efere dị ka fajitas .

Chuck steaks chọrọ ntakịrị nlekọta karịa karịa ọnụ, ma uru na-eme ka ha kwesịrị mgbalị. Jide n'aka na ị maara otú e si esi nri na steak na ọ bụrụ na ịchọrọ ị ga-esi na steak ntakịrị dịkwuo nro m nwere ọtụtụ ntụziaka maka marinade ịhọrọ.