Ihe Nleta nke Eater na Nlekọta Canada
Ebube bụ French classic Canada nke a na-arụ ọrụ na Canada. Ọ bụ nri na-esi ísì ụtọ nke fries French , ọfụcha cheese, na aja aja . Ọ bụ onye a ma ama maka ikike ọgwụgwọ "ụbọchị" mgbe ọ bụla, a pụkwara ịchọta ìgwè ndị na-eme njem nlekọta na-egwu ala na-agbapụ ụfụ ọkụ nke ngwongwo n'oge abalị ma ọ bụ mgbe e mesịrị n'echi ya na Montreal na ndị fọdụrụ na Quebec, ọ bụghị ịkọ ọtụtụ akụkụ Canada na ókè ala na United States
Gịnị Ka Erimeri Na-atọ Ụtọ?
Ogwu nwere ike ime ka obi ju gi uto-na-abanye gi ka i rie ihe karia igugu gi n'ezie ga-adi nma ma o bu ihe na-adighi nma; ọ niile dị njikere. A na-esi nri dị iche iche na-esiri ya ike ruo mgbe ọ na-esi ike, na-eme ka ọkpụkpụ ndị na-esi ísì ụtọ dị n'ime obere iberibe.
Fries dị ọkụ na steaming gravy jiri nwayọọ gbazee cheese a bit; na mbụ, a na-eri ihe atọ ahụ n'akụkụ ibe ha mana ka ị na-abanye n'ime nnukwu efere ahụ, ha na-agbaze ọtụtụ ugboro, na-agbanwe textures na ihe ọkụkụ ndị ọzọ n'akụkụ.
Ebee Ka Esi Na-abịa?
Akụkọ ihe mere eme bụ na e bu ụzọ tinye ya na 1950. Ọtụtụ obodo na-ekwu na ọ bụ ebe a mụrụ ọkachamara nri nri nri nri a na-amasị nri nke Canada. Otu akwukwo nke kachasi nma bu ebe a na Warwick na 1957.
Akụkọ ahụ bụ na na rịọrọ onye ọkwọ ụgbọ ala nke chọrọ ka ihe dị ọkụ na-aga, Fernand Lachance jikọtara fries French fries na cheese cheese ma kpọsaa "Ça va do poitine!" ma ọ bụ, na Bekee, "Ọ ga-eme ka ọgba aghara!"
Otu ihe abughi obi abua: ndi ozo sitere na Quebec. Mgbe ị na-eche banyere ya, ọ dị ka o doro anya.
Omume na-ekpo ọkụ nke ogwe osisi zuru oke maka mmeri ndị na-egbuke egbuke nke meriri n'ógbè a; ndị fries na-asọpụrụ ndị dị umeala n'obi na-eto eto nke ọma na akụkụ ụfọdụ nke Quebec, yana omenala ndị French na-ekpo ọkụ ọkụ. Akwukwo nri ndi ozo juru ebe nile n'ihi na ndi French-ndi Kanada nagidere omenala nke ndi France nke di ogologo mgbe ndi nke mbu malitere New France. Ma, n'ezie, ihe na-edozi ihe bụ nkwanye ùgwù nke French cooks.
Ihe malitere na Quebec abughi ebe no na Québec. Ndị ọkwọ ụgbọ ala, bụ ndị na-ahụ ihe oriri ndị na-enye ego, malitere ịrịọ ya site na ndị dịpụrụ adịpụ na Quebec ma dọpụta ha na efere na-ejuputa ha site na ógbè Maritime na Atlantic ruo ụzọ BC na Pacific.
Ebee ka enwee ike
Onye buru ụzọ mee nsị n'ebe ọ bụla na n'oge ọ bụla, efere ahụ gbanyesiri mgbọrọgwụ n'ime nri abalị, ihe oriri, na ebe nri nri nri ngwa ngwa nke Canada.
Ụlọ oriri na-eri nri dị mma enwetatakwala ihe ahụ site n'itinye efere dị ala na ọkwà mmiri, foie gras , ma ọ bụ ụbụrụ. Ebe ndị ọzọ na-eji uru ndị na-agbanwe agbanwe na-eme ka nkịta anụ ọka, osisi ndị na-acha ose, na osisi ndị e ji eme ihe na agbụrụ dị iche iche.
Ọtụtụ ebe ugbu a na-enye onyinye dị iche iche dịka ụdị chiiz dịgasị iche iche, ụdị nri dị iche iche, na ọbụna fries ụtọ.
Ọ bụrụ na ị nọ na Montreal, jide n'aka na ị ga-elele anụ ọhịa a ma ama na La Banquise.