Achịcha ndị a dị ụtọ na-adabere na ndị Financier French, ma ha dị ntakịrị ọkụ (dịka nchịkọta na-eji oji nke àkwá) na ngwa ngwa ma dị mfe.
Friand bụ isi bụ isi almọnd ma ihe na - eme ka ndị a pụọ iche bụ akụ nke ọdịiche, ma ọ bụ nanị ihe ị na - eche n'echiche.
Nọgidenụ na-agbaso usoro nhazi nke ọma ma meezie mgbanwe dịka ya si dị, lee aro m dị n'okpuru. Mee Friand omenala na obere ogbe achịcha, ma ọ bụrụ na ịnweghị ihe ndị a, ịnwere ike iji obere ntan. Mkpụrụ ọka siliki na-arụ ọrụ nke ọma ma ọ bụ jiri obere muffin tin. N'ikpeazụ, achicha ahụ kwesịrị ịbụ nanị nsị abụọ, ọ dịghị ibu; ha dị ezigbo njọ. Na-ejere Friand ozi dị ka akụkụ nke ụtụtụ nke ụtụtụ, ma ọ bụ na-eji iko tii . Ha na-eme otu obere nri abalị anọ na-eri nri anọ, na nke zuru oke maka nnọkọ, ihe nkiri na nri nri ehihie.
Ihe Ị Ga-achọ
- 75 grams / 3 ounces ntụ ọka
- 75 grams / 3 ounces caster sugar
- 75 grams / 3 ounces almọnd (ala)
- 4 nnukwu ọcha ọcha
- 125 grams / 4 ounces butter butter (melted na mma gbakwunyere obere mmezi maka greasing)
- Nhọrọ: icing sugar for dusting
Otu esi eme ya
Ntụziaka Friand Ntọala
Kpoo ọkụ ruo 180 Celsius C / 350 ° F / gas 4
- Weta ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu nnukwu efere. Gbakwunye sugar na ala almọnd wee nwuo nke ọma. Na nnukwu efere dị iche iche na-acha ọcha ndị ọcha ruo mgbe ụfụfụ na ìhè ma ọ bụghị ebe siri ike (ị naghị eme meringues ).
- Tinye akwa ndị ọcha na ihe ndị na-ekpo ọkụ, gbakwunye bọta ma jiri obi ụtọ nụgharịa ihe niile ruo mgbe ị mepụtara bred batch.
- Mee obere ogbe achịcha 6, nke na-enweghị ntụpọ (ha kwesịrị ijide ihe dịka 120 ml ma ọ bụ ọkara otu iko mmiri mmiri) n'elu mpempe akwụkwọ. Iji a dessertspoon, ¾ jupụta na achicha batter. Kpochapu ọ bụla spillages ma ọ bụ achicha achicha na achicha achọrọ ma ọ bụ n'akụkụ (ma ọ bụrụ na batter ga-ere tupu achicha na-esi nri ma kwata ihe ụtọ nke achịcha).
- Esi nri n'ime etiti oven ruo minit iri na ise ma ọ bụ ruo mgbe e bilitere na aja aja aja aja, mgbe a na-apịa ogige ahụ site na mpepịpịa ọ ga-apụta dị ọcha.
- Richaa achịcha ndị ahụ na tins maka nkeji 5, wepụ ma hapụ ka esi nri na ntanetị mmiri.
- Ozugbo a na-eme ka ájá dị jụụ na-ejide shuga ma ọ bụrụ na ị na-eji ya.
- A na-eri nri kachasị mma n'ụbọchị emere ha. Ha ga-anọ ruo ụbọchị ole na ole na bọmbụ dị elu ma ga-erite uru site n'ọkụ dị ọkụ na oven tupu ha eri.
Ọdịiche dị na Ntuziaka Friand Ụdị
Oke oyibo na Mango: Dochie okpukpu ala almọnd ya na aki oyibo ya ma jiri usoro uzo mechie ya. Ozugbo batter dị na tins, na-akpụ obere cubes nke ọhụrụ, mfri mango n'ime batter na akpọọ nkụ dị ka ọ dị na mbụ.
Lemon Friand: Tinye zest nke 1 unmonted lemon na akọrọ ihe na-aga n'ihu na uzommeputa.
Blueberry Friand: Ozugbo achicha achicha dị na tin, tụọ abụọ ma ọ bụ atọ blueberries n'ime achicha achicha ma mee ka ọ dị na mbụ. Jiri naanị blueberries maka uzommeputa a. A na-ejikwa mkpụrụ osisi okpomọkụ ọ bụla - raspberries, mkpụrụ osisi strawberry, mfri eke ube wdg
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |