6 Atụmatụ maka Risotto Ezigbo Akpụkpọ anụ

Risotto . Okwu ahụ gbazere na ire gị dị ka akwụkwọ osikapa Italian rice. Ọ na-ewe mgbalị iji mee ka risotto zuru oke na "obere ụzọ" mara, ma usoro dị mfe, njedebe ikpeazụ na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị. Ezigbo risotto nwere ike ịba ụba karịa nsụgharị ọdịnala na bọta na cheese, dịka ị ga-achọ ịgbakwunye ọtụtụ nchịkọta ndị ọzọ, dị ka broth àgwà, ma eleghị anya ụfọdụ mmanya, mushrooms, ngwa nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi ọhụrụ, kama ịtụkwasị obi Akara Parmesan cheese maka ekpomeekpo.

Anyị na-achọpụta na ọ bụrụ na ị gbasoo ndụmọdụ ndị a nile, ị nwere ike ịhapụ site n'iji naanị broth akwukwo nri ma ọ dịghị mkpa ka ị gbakwunye mmanya nke ọtụtụ ntụziaka risotto na-akpọ maka. Vegan risottos n'ezie dị elu. Ma shhh! Ekwula onye ọ bụla! Kwe ka ndi ozo chee na ha di nma, ohia anu mmiri ara ehi, chiiz, na ohia. Anyị niile ga-ama eziokwu ahụ.

Nke a bụ aro ole na ole iji jide n'aka na gị risottos cheeseless adịghị mma karịa ọbụna ndị nwere gobs nke bọta.

• 01 nke 07

  Na-ebido ụzọ otu ụzọ

  Isi ihe na-esi nri nri na-esi ísì ụtọ bụ ekpomeekpo, ekpomeekpo, ekpomeekpo. Enweghị anụ na bọta, ya mere, ekpomeekpo sitere na ihe ndị dị ka mmanụ olive, galik, na eyịm n'ihe banyere risotto na-eme ụlọ.

  • Malite na nza nke ogwu na galik nke di na ezi mmanu, mmanu mmanu kachasi nma. Jiri ihe ọ bụla karịa nke ị ga-ejikarị mee ihe.
  • Nke a bụ iwu n'ozuzu, nke nwere mgbanwe kama ọ gaghị agbaji. Nke ahụ pụtara na ị nwere ike iji shallots, ị nwere ike iji eyịm odo odo, eyịm dị ụtọ, ọbụna eyịm green. Ịnwere ike ịgbakwunye na ihe ndị ọzọ karịa garlic na eyịm ịmalite, kama ezigbo risotto vegan kwesịrị ịmalite na ọtụtụ eyịm na galik dị ọkụ na pan na mmanụ dị mma.
  • Mgbe eyịm na galik nwere ezigbo mmalite, ọ bụ oge ịkụ osikapa, ma, ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka risotto zuru okè, ọ pụkwara ịbụ oge iji tinye mmanụ olive ọzọ, ma, mgbe nke ahụ gasịrị, jiri ya mee ihe otu obere mmanya na-acha ọcha ka ọ belata pan, ọ bụrụgodị na uzommeputa anaghị akpọ maka ya. Ọzọ, ihe nzuzo a na-ahụ maka risotto zuru okè? Flavor, ekpomeekpo, ekpomeekpo!

• 02 nke 07

  Ejila Mbelata ahụ!

  Ihe kacha mma risottos na-emekarị mgbe niile, n'ihi ya, anaghị etinye na ngaji ala! Ma ọ bụrụ na ị gbadaa ala, agala ebe dị anya!

  Mgbe ụfọdụ, ị ga-ahụ usoro nchịkọta ma ọ bụ onye nri nri ma ọ bụ onye na-ede nri nri na-ekwu na ọ dịghị mkpa ịkwalite risotto. Na-eleghara ha anya. Mee ka risotto gị. Ee e, ọ dịghị mkpa ka ị na-akpali ya na nke ọ bụla, ma nkeji ọ bụla? Ee.

  Gini mere o kwesiri iji kpokuo ihe ize ndụ nke vegan ngwa ngwa karia? Ndị ọzọ risottos nwere ike ịdabere na mmiri ara ehi ma ọ bụ butter na-agbakwunye maka ederede creamy, ma ọ bụrụ na ị ga-enwe ike ịdabere na nri ndị na-edozi ara ehi na-edozi ahụ, ị ​​ga-adabere n'ụdị nri ahụ maka osikapa maka oke ocha risotto.

• 03 nke 07

  Mee ka ọ dị ọkụ ma na-aga

  Dị ka edemede, e nwere ụfọdụ arụmụka gbasara otu esi tinye broth.

  A na-emekarị risottos site n'ịgbakwunye efere ntakịrị oge n'otu oge. Nke a bụ ihe na-enyere ndị osikapa aka ịhapụ ka ha nye risotto àgwà ọma ya. Ụfọdụ ndị na-agbanye ụkwụ na ụkwụ a, mana anyị na-achọ ịchọta ihe ndị dị na ya na-adịghị mma.

  Ma ma e wezụga ịgbakwunye efere ahụ ntakịrị oge n'otu oge, otu isi dị mma bụ ịmebe ihe na-emepụta ihe oriri na stove na-esote n'akụkụ risotto gị.

  Ntak-a? Nke a na-eme ka osikapa na-esi nri ntakịrị ngwa ngwa, ma na-eme ka okpomọkụ dị na risotto dịkwuo ntakịrị.

• 04 nke 07

  Jiri Nzuzo Nzuzo

  Mgbe anyị na-etinye soups, anyị anaghị eji ogbe akwukwo nri, ọbụna ma ọ bụrụ na uzommeputa na-akpọ maka ya, n'ihi na anyị nwere ike itinye ọtụtụ ekpomeekpo na ihe ndị ọzọ. Mana risotto abụghị ebe ị ga-esi na-ekpori ndụ. Jiri ezigbo akwukwo nri.

  Mgbe anyị na-eme risotto, anyị na-enwe mmasị iji broth akwukwo nri na nri broillon cube anaghị eri anụ maka ekpokpo ọkụ. Gịnị mere?

• 05 nke 07

  Nye Ya Ihe Dị Mkpa

  Tinye ụfọdụ ihe ọkụkụ ndị ọzọ n'ime osikapa gị mgbe ọ na-eme simmers: akwukwo akwukwo ma ọ bụ abụọ, otu mkpịsị nká ma ọ bụ ọka shititite nke a mịrị amị (dabere, n'ezie, ụdị risotto ị na - eme - cloves na mushrooms anaghị aga ihe ọ bụla !).

• 06 nke 07

  Mechaa ya

  Risotto na-ejikarị ugwu (ma ọ bụ ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala, ihe mpempe akwụkwọ) nke cheese Parmesan, ma anyị nwere ike imecha ya na nnu nnu na ose ọhụrụ, nke nnu nnu, nnu nke ihe oriri na-edozi ahụ , ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị Ọ dị ka m, ihe niile dị n'elu.

• 07 nke 07

  Ezigbo Okpomọkụ Vegan Amalitere Ntụziaka nke Mkpụrụ Omume zuru oke

  Ma ọ bụ na ị tinyeghị mmanya na ihe ọṅụṅụ gị, ma ọ bụ na ị gaghị amasị risotto ma ọ bụ ihe ọ bụla dịtụ iche, enwere nchịkọta vegan maka gị. Risotto na-eme ka ihe oriri na-edozi ahụ dị ezigbo mkpa n'ihi na ọ maara nke ọma, na-atọ ụtọ, na ihe dịka onye ọ hụrụ n'anya, ọ nwere ike ịbanye ma ọ bụ akụkụ. Ebe a bụ ole na ole kediegwu vegan risotto Ezi ntụziaka ị ga-n'anya n'ezie:

  • Risotto Egwu Porcini
  • Ntuziaka Nri Vegan Sun-Dried Tomato Rcipe
  • Ose breeze Bee Risotto
  • Atichoke ude na Tofu Risotto Ntụziaka
  • Ntụ ọka na Ginger Risotto Ntụziaka
  • 10 Echiche Nri Anwụrụ Dị Mkpa