Vegan e ghere eghe "ọkụkọ" nke a na-eme ya. Nke a na-esite na "ọkụkọ" nke e ghere eghe bụ nke e ghere eghe, ya mere, ọ bụghị ezigbo ahụ ike, ọ bụ ezie na ọ bụ cholesterol-n'efu ma ọ bụ na ọ dị ezigbo ụtọ! Onye na- esiri ya ike na ihe ngwakọta na-emepụta efere nke dị nnọọ ka ọ dị n'ile anya na uto nke ọkụkọ. Ọ bụrụ na ịchọọ ka ọkụkọ na-esi nri n'ebe ndịda, gbalịa na-eme ka ndị na-esote ihe ndị dị na ndịda nke ndịda na-eme otu ihe ndị ahụ gụnyere batter na ose na ntụ ọka iji mee ka ọ bụrụ ọnụ zuru oke. Jide n'aka na ị nwere ketchup ma ọ bụ mọstad ma ọ bụ ihe iji jee ozi n'akụkụ iji tinye anụ ọkụkọ gị na-esi ísì.
Ọ bụrụ na ị bụ onye ọhụrụ ka ị na-esi nri na onye ọhụụ, nke a bụ ụzọ dị mma ị ga-esi gbalịa, na, na nke a dị mfe na-esite na BBQ sauce , ọ na-abụkarị onye m na-akwado maka onye ọ bụla na-arịọ ndụmọdụ na ụzọ dị mma iji nwaa akpa oge. Nwee obi ụtọ!
Pịgharịa ala maka ihe ndị ọzọ na-eri anụ na ndị na-anụ ọkụkọ vegan ka ị nwaa, ma ọ bụ chọpụta ihe ndị ọzọ ọkụkọ "ọkụkọ" ebe a .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 teaspoon nnu (ma ọ bụ nnu nnu)
- 1 teaspoon yabasị ntụ ntụ
- 1 teaspoon garlic ntụ ntụ
- 1 teaspoon ose oji
- Nhọrọ: dash cayenne ose
- 1 1/2 iko ntụ ọka
- Nhọrọ: 1/4 iko
- nri yist
- 1/4 iko mọstad
- 2 tablespoons ntụ ntụ
- 1/2 iko mmiri
- 1 lb.
- seitan (ma ọ bụ ndị ọzọ ọkụkọ dochie, bee n'ime 1-2 "square iberibe)
Otu esi eme ya
N'ihe gbasara nnukwu efere, jikọta nnu, yabasị ntụ, garlic ntụ ntụ, ntụ ọka, ose ojii, cayenne na ihe oriri na- edozi ahụ .
Na obere efere dị iche, whisk together the mustard and water. Gbakwunye ngwakọta ntụ ọka nke ntụ ọka 1/3 na mọmkpụrụ mọstad na ikpokọta nke ọma.
Tinye ntụ ntụ na ntụ ọka ntụ ọka ma jikọta ya nke ọma.
Akpụkọta anụ ọkụkọ ma ọ bụ na-eme mkpọtụ na mbadamba mọstad ahụ, mgbe ahụ, kpaa ibe ọ bụla na ntụ ọka ntụ ọka.
Ngwunye nke "ọkụkọ" na mmanụ dị elu na-ekpo ọkụ n'ogo dị elu maka minit 3-5, na-atụgharị otu ugboro ruo mgbe aja aja. Dicha na akwa nhicha akwụkwọ, jikwa ketchup, mgbakwasị anụ, mọstad, ihe dị ọkụ ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla (ma ọ bụ ihe ọ bụla ị ga-achọ maka ihe dị ka ọkụkọ ọkụkọ ma ọ bụ fried tofu) ma nwee obi ụtọ!
NDỤMỌDỤ: Ọ bụrụ na ọkpụkpụ gị na-agbanye aja aja ma ọ bụ nwa karịa obere aja aja na-acha odo odo, mmanụ gị nwere ike ịdị ọkụ! Belata obere okpomọkụ ma gbalịa ọzọ.
Nri ọhụrụ nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ dị ọhụrụ ka ị na-eri nri na onye ọhụụ? Lee kwa:
Dị ka nri na seitan? Nke a bụ ihe ndị anaghị eri anụ na ndị na-anụ ọkụ n'obi na-agbalị:
- Okpokoro Eke Oke Seitan "Egwu"
- Ịgba chaa chara na Seitan
- Hụkwa: More nri ndị anaghị eri anụ na-eri anụ
Njikọ:
Otu esi eme Seitan
Ntuziaka vegan kachasị mma iji gbalịa
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Ọnụba abụba | 19 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,929 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 33 g |