Ana m eme atụmatụ m nke 4 nke July menu ebe izu ụka ezumike ogologo oge anyị na-abịa ngwa ngwa. Ekwenyesiri m ike na a ga-enwe steaks na burgers ma ọ bụrụ na ọ bụ nri dị n'akụkụ nke na-adọrọ mmasị. Obi abụọ adịghị ya na m ga-eje ozi na salad akwukwo nri ma a ga-etinye ya na anụ ahụ. Asparagus na ọka bụ nnukwu ihe oriri anyị. Ma, m maara na onye ọ bụla ga-achọ ka ọ bụrụ na ọ ga-achọ ihe ọ bụla dị na ya.
Ọ na-agbadata na nhọrọ dị n'etiti salad potato na salad pasta mana m na-agbalị inye onye ọ bụla m na-ahọrọ ntụgharị mbụ. Mgbe ọ bụla m na-enye ndị ezinụlọ m nhọrọ n'etiti abụọ ahụ, ọhụụ ha ga-ahọrọ pasta. Ma nke ahụ na-emetụta ihe oyiyi nke Mayonezi laden deli style macaroni salads na m na-abụbeghị nnukwu ofufe nke ndị.
Mgbe m na-etinye nri maka otu oriri, karịsịa ndị nke nwere ike ịbụ n'èzí nakwa na ihu igwe ọkụ, m na-ahọrọ iji ejiji dị iche iche na-eyiri ha kama iji mgbakwasa nke Mayonezi. Site na salad a, m na-eji ọdịdị ọchị ma nye ya profaịlụ nke Middle Eastern na mgbakwunye nke chickpeas, zaaatar na aka nke tahini na vinaigrette. Ọ na-etinye ákwà mgbakwasị ahụ ma nye ya ezigbo ekpome. Achọtakwara m ndị na-azụ anụ garlic na-acha garlic na-enweghị ike iguzogide iji ha. Oge ha dị mkpụmkpụ ma nwee ike ịchọta galik mgbe niile ma ọ bụrụ na ị pụghị ịchọta skaịn garlic. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 lb. pasta (nhọta gị)
- 1 cup chickpeas (mkpọ dị mma, rinsed na drained)
- 1 1/2 iko akwụkwọ nri nwa
- Mgbakwasa:
- 2 tablespoons garlic scapes (chopped chopped; ma ọ bụ 1 clove garlic, peeled na finely minced)
- 3 pasent olive mmanụ
- 1 tablespoon ihe ọṅụṅụ lemon
- 1 tablespoon sesame tapawa (tahini)
- 3 - 4 tablespoons mmiri (na-adabere chọrọ agbanwe agbanwe)
- Nko nke flakes na-acha uhie uhie, na-atọ ụtọ
- 1/4 teaspoon dried oregano
- 1/4 teaspoon ose oji
- Nnu, nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Gbakwunye pasta na nnukwu ite nke esi esi mmiri salted na esi nri dịka ntụziaka ngwugwu. Dicha ma laghachi n'ite ahụ. Gwa na mmiri ahụ ma kpochapụ chickpeas na akwukwo nri nwa. Rịba ama na okpomọkụ nke pasta ahụ ga-esi nri na ntancha ahụ.
- Mee ka mgbakwasa site na-ejikọta galik galik ma ọ bụ garlic garlic, mmanụ oliv, ihe ọṅụṅụ lemon, pasame tapa, mmiri, flakes pepper flare, oregano akpọrọ, ose oji na nnu.
- Were efere, akwụkwọ nri na chickpeas na mgbakwasa ma jee ozi na ụlọ okpomọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 460 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Fri nri | 8 g |
| Protein | 16 g |