Ikekwe ihu igwe agbanweela, ị na-arụbiga ọrụ ókè (na ndị akwụ ụgwọ) ma ọ bụ na ụmụaka anaghị achọ ige ntị? E nwere ọtụtụ ihe mere anyị ji achọsi ike ịkasi nri na mgbe ụfọdụ, ọ dịghị mkpa ka ị bụrụ ihe mere ịchọrọ iri ha, naanị n'ihi.
A na-eji nri ndị nkasi obi edozi nri French, ọtụtụ ndị omenala ndị mmadụ na-ahụ n'anya, ma ndị ọhụrụ na-abịa n'oge niile. Nke a bụ nanị iri na ise n'ime ọtụtụ ị nwere ike ịhọrọ ma mana ga-enwe ihe maka onye ọ bụla ebe a n'ezie ..
01 nke 13
Nri Ntụ ọka Onion Nri ofine French. Ebe E Si Nweta: William Shaw - Getty Images
Nri ọka bali a na-atọ ụtọ bụ ihe kachasị mma. A na-esite ya na-esi ísì ụtọ, nke a na-esite na ya na-eme ka ọ ghọọ ọgaranya. Wepụta ya na croutons ọhụrụ garlic ma gbazee, bubbly Gruyere cheese na ị nwere ọgaranya azu, n'ezie.
Nke a gratin Ntụziaka Dauphinois bụ nri kachasị mma. A na-esi okpukpu abụọ esi nri na-eme ka a na-esi nri ma jirizie gruyere cheese ruo mgbe gratin bụ butter-soft.
Nke a na-esi ísì ụtọ bred brie ngwa ngwa na-ekpo ọkụ, gbazee cheese na apụl na-esi nri dị iche iche dị ụtọ nke ụtọ, nnu, na ire ụtọ earthy. Nri dum na-ewe ihe dị ka minit 15 iji tinye ọnụ.
Enwere ọtụtụ ntụziaka n'ebe ahụ maka anụ anụ anụcha Burgundy, ma ọ bụ boeuf Bourguignon. Nke a bụ ọdịnala ọdịnala nke ị ga-ezute n'oge ụfọdụ na ndụ gị.
Aligot abụghị nri dị n'akụkụ kama ọ bụ ọrụ nkà. A na-akụkọta poteto na chiiz dị ala na crème fraiche ruo mgbe ha na-etolite ihe na-egbuke egbuke dị ọcha.
07 nke 13
Nri akwukwo nri akwukwo nri Akwukwo nri Ragout. Getty Images N'ihe na-adọrọ mmasị ma na-akpọ òkù, ihe oriri a na-eri ihe oyi a na-eme ka nri abalị zuru oke. Na-efe nri a dị mfe nke nwere otu mmanya mmanya, otu ogbe nri ala, na ọka na-acha odo odo maka nri zuru ezu.
Nke a French macaroni na nchịkọta chiiz tastes velvety ezigbo, ọgaranya, na ọ bụ aka ọkaibe - ọ dịghị dị ka obere obere igbe nke akọrọ, salty mix rere na ahịa na mma echekwa.
Obi abụọ adịghị ya na otu n'ime nri nkasi obi a kacha mara amara nke na-eri nri na Provence. A na-etinye efere na akwụkwọ nri na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ ka ọ bụrụ ihe ijuanya na efere a ga-eweta obi ụtọ.
10 nke 13
Fondue Savoyarde Ntụziaka Fondue Chiiz. Caroline Martin - Getty Images Ezigbo ihe ọgaranya, nke a na-eme ka nri nri Savoyarde bụ ihe a na-emekarị na ski slopes na mpempe akwụkwọ na French alps. Ntucha na velvety, Ntuzi Alpine French a bụ ihe zuru okè maka oriri na-achagharị agbagharị ma ọ bụ mgbe ị na-arapara n'ime abalị oyi.
A na-eji usoro nchịkọta Coquilles Saint-Jacques eme ihe na omenala na obere mkpịsị ụkwụ, ma ramekins na-ekpuchi ọkụ bụ nnukwu mgbanwe. Ọ na-akọwa scallops na mushrooms, sautéed na butter na seasonings, a Gruyere na breadcumb topping.
13 nke 13
Chiiz Soufflé Ntụziaka Mgbu. William Shaw - Getty Images Ogwu a na-egbuke egbuke nke a na-enye ìhè, airy, na savory - ihe ọ bụla a na-ata chili kwesịrị! Ntụziaka a dị mfe nwere ike ịgbasa na nkeji iri na ise maka nsonaazụ na-enweghị ntụpọ. Gruyere na Comte chiiz nwere ike jiri mee ihe na nke a bistro kpochapụwo.