Ihe na-emetụ ya na soy sauce , yabasị, garlic , na mmanụ aṅụ na- eme ka ihe dị mma na-edozi anụ maka nri a. Mee atụmatụ na ị ga-eme ka mmiri ahụ na-asọ na abalị. A pụrụ imecha ihicha mmiri ma ọ bụ ọkụ ọkụ.
Ọ bụrụ na ị nwere onye na- ese anwụrụ , ị nwere ike ịnwale ihicha tofu dị otú ahụ, ma mgbe ahụ, m ga-ewepụ Smoke Akwụsị na-akpọ maka nhazi a. Ejila ụta na-ese anwụrụ ọkụ na-ese anwụrụ mgbe ị na-eme mkpesa.
Atula anya na ị ga-eri nri dị ka nsị bee ma ọ bụ nwee ụdị ọdịdị ahụ. Ọ ga-abụ otu ihe ahụ, ma ọ bụ chewy na afọ ojuju. Maka ndị na-enweghị ike iri anụ ma ọ bụ na ha agaghị eri anụ, ọ bụ ezigbo mma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paụnd tofu (ụlọ ọrụ ma ọ bụ mmezi)
- Marinade:
- 1/2 cup soy sauce
- 3 ruo 4 tablespoons Liquid Anwụrụ ọkụ
- 1/8 iko mmiri
- 1 tablespoon yabasị ntụ ntụ
- 1 teaspoon garlic ntụ ntụ (ma ọ bụ 1 kloovu a gwakọtara garlic ọhụrụ)
- 1 tablespoon oji oji (ohuru n'ala)
- 1 teaspoon mmanụ aṅụ
Otu esi eme ya
- Were otu cube 1-paụnd nke tofu ma kpoo ya. Bee ya na ọkara, ma kpocha ya ya n'ime ibe ya n'akụkụ dị mkpirikpi. Mbubo ga-abụ ihe dị ka 1 1/2 2 sentimita asatọ na oke. Ha nwere ike iyi nnukwu, ma ha ga-adaba n'ihe dị ka ọkara ha.
- Na obere efere, jikọta 1/2 cup soy sauce , 3 ruo 4 tablespoons mmiri ọkụ, 1/8 iko mmiri, 1 tablespoon yabasị ntụ ntụ, 1 teaspoon garlic ntụ ntụ ma ọ bụ 1 clove gburu garlic ọhụrụ, 1 tablespoon freshly ground black pepper and 1 teaspoon mmanụ aṅụ ọnụ ruo mgbe jikọtara ya.
- Debe ihe ndina na tofu na otu akwa oyi na pan ma obu kuki kuki ma wunye marinade n'elu ya. Mee ka anya ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali.
- Dichapụ mmiri mmiri mmiri (nwere ike iji ya mee ihe) na akọrọ tofu na nri nri mmiri ma ọ bụ ọkụ (ogo 200 F) ọkụ ụlọ. Nke a ga - ewe 4 ruo 8 awa, dabere na ihu igwe. Ọ bụrụ na ị na-ebi na ihu igwe na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ, ị nwere ike ịcha ya n'èzí. Ọ ga-ewe ụbọchị niile.
- Gbanyụọ tofu karịrị elekere anya ka ọ daa. Ghichaa ihe ozo ruo mgbe o di ezigbo uzo, ma obughi ihe siri ike. Inu ogwu na -atọ ụtọ ma na-adịru mgbe ebighị ebi.
- Bụrụ ihe okike. Jiri obere ihe oriri na-edozi sitium ma ọ bụrụ na ịchọrọ nnu nnu (ụfụ tofu na-abụ nnu nnu). Jiri Tabasco ihe oriri ma ọ bụ ala cayenne ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ na-ekpo ọkụ. Chili ntụ ntụ na-eme ka chi na tofu jerky. Oregano na basil na- eme pizza tofu.
Ntụziaka Isi: Mike Richichi. Edeghachiri ya na ikike.