Ihe oriri na ọṅụṅụ bụ otu n'ime nri nri French. Emere ya nke ọma, azụ na azụ azụ na-eweta ihe na-adịghị mma na-adịghị mma ma ọ bụ ihe ụtọ ọhụrụ. Ezi azụ dị ọhụrụ na-enye ihe dị ụtọ maka oge ọ bụla ma ọ bụ ihe oriri, site na ìhè na ịdị nwayọọ ruo ọgaranya na oseose. Ntụziaka ndị French na-eri nri mmiri nwere ike isi na fillet na-emepụta mmanya na-edozi ahụ. Gbalịa mee otu n'ime nri ndị a dị oke egwu na-eri nri na nri na nri na nri na nri.
01 nke 10
Ntughari nke Morite de Morue Oge Open / Getty Images Brandade bụ ọkachamara nke French nke sel coded, ma e nwere ụfọdụ arụmụka banyere mgbakwunye nke poteto. Purists na-ekwusi ike na cod naanị nwere ike ịmepụta ederede dị mma nke a na-akpọ dip dip. Ndị ọkachamara ndị ọkachamara French ndị ọzọ na-enwe obi ụtọ na-atụgharị akụkụ nke poteto na-atụ egwu na-atụba ha na mix. A na-ejikarị ụdị nsụgharị a na-arụ ọrụ na Marseilles.
02 nke 10
Ntụziaka Nano Nano Tuna Nicoise. Paul Goyette Ihe oriri a mara mma sitere na Nice, France, ebe mara mma na Cote d'Azur (French Riviera). Ụdị ihe a mara mma na-adịru nso nke mbụ ahụ, naanị na mgbakwunye nke poteto sie na agwa agwa.
Briny na-agba mmiri na-agba mmiri na agba, nke a na-eme ka a na-eme ka biski a buru ibu maka ìhè nri ehihie. Tinye ya na mpekere baguette, avocado na romaine Salad , na otu iko Chardonnay maka ahụmahụ dị ebube.
04 nke 10
Oporo Oyster ofe Ntụziaka
Oporo Ofe. Aaron Gustafson
Nri a na-edo edo bụ ihe dị ebube nke na-arụ ọrụ nke ọma na-apụta ma ọ bụ dị ka ìhè nri ehihie na-esite na elu na salad mkpụrụ osisi. A na-eji ose na- acha ọcha , nke bụ obere ọkụ ma oseose; jiri ose oji ma ọ bụrụ na a kacha mma ụtọ.
Akwụkwọ nri a nke French a na-egbuke egbuke na-egosi njirimara na-enwu gbaa nke Provence: garlic, shallots, fennel, tomato, olives, na sage ọhụrụ . Na-ejere ya ozi, tinyere ọrụ ahụike nke pan pan, n'elu couscous.
06 nke 10
Achịcha Cognac na Nri Nri Blanc Nri Achịcha Cognac na Bred Blanc Achịcha. Lars Gundersen Nri nri a dị mfe bụ ngwa ngwa ma dị mfe ịkwadebe, ya na nnukwu anụ ahụ na-eri nri na-acha ọcha na ihe oriri na-esi na ya. Sụ ya na nwa nwanne na-acha uhie uhie na ose salad.
07 nke 10
Coquilles Saint-Jacques Ntụziaka Coquilles Saint-Jacques. Flickr onye ọrụ "DearBarbie" Ntụziaka a na-emekarị na obere shells, ma ramekins na-ekpuchi ọkụ bụ nnukwu mgbanwe. A na-erikarị Coquilles Saint-Jacques dị ka ụzọ mbụ, ma ọ bụ ihe oriri, mana enwere ike iji ya dị ka nri na-atọ ụtọ.
08 nke 10
Azụ na Toasted Pecan Butter Sauce Ntụziaka
Azụ Azụ. Ben Stephenson
Azu a na-eme ka ihe nchịkọta ihe nchịkọta ara ehi nke na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri nke Cajun ka ọ bụrụ na ọ na-ejikọta ha na ọmarịcha nuances nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ New Orleans. Pecans ndị na-eme ka ọ dị ọcha gbakwụnye ihe omimi dị egwu na ederede silky na galik na ose na-ekpo ọkụ-tinye bred bọta. Enwere ike iri nri a dị egwu nke na ọ na-arụ ọrụ maka nri-nri nri izu ụka ma ọ bụ oriri nri abalị .
Nke a na-emepụta ihe ndị a na-emepụta oyster na-ejedebe na ọnọdụ ebe ọ dị ọhụrụ ọ dị, ma ihe a na-emeso ya! A na-eji anụ dị ntan na-edozi anụ dị mma nke na-eme ka mmanya na-egbu egbu ma na-eghe eghe ruo mgbe ọ na-agba ọkụ ma na-ekpo ọkụ. Ihe mkpuchi ahụ pụrụ iche bụ naanị anụ ọkụkụ, mana enwere ike ịkọcha ya na mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ nke horseradish-lemon.
10 nke 10
Salmon Na-aṅụ Mmanya Site na Ngwá Ọrụ Ngwá Agha Ndị Na-enweghị Ngwá Agha
Salmon na Creamy Truffle ihendori. Kok Robin Otu ihe na-esi ísì ụtọ na-eme ka ihe oriri a dị ụtọ, nke na-eme ka mmanya salmon dị mma. Enwere ike ịme ya ka ọ bụrụ nri abalị na-echekwa ego site n'itinye mmanụ ụgbọala na-efughị ego maka obere igwe ojii.