Nke a bụ ngwa ngwa na ngwa ngwa Japanese ihe oriri miso soda uzommeputa. A na-eme ma nri anụ anaghị eri nri na vegan ma jupụta na akwụkwọ nri ndị dị na ya, ndị na-eri anụ, leek, tomato, eyịm green (scallions) na tofu, tinyere ihe ndị na-emekarị mịp na Japanese, gụnyere mmanụ samem, ihe oriri na ihe oriri, soy sauce, N'ezie, miso !
Hụkwa: Nri nri ndị Japan na-enweghị anụ
Ọ bụ ezie na ọ na-ejupụta na veggies, nke a ka bụ ihe dị nro nke ọma, ya mere, ọ na-eme ezigbo nri ma ọ bụ nri nri ehihie, ma ọ bụ, ọ bụrụ na ịchọrọ ịmekwu nri, ị nwere ike iji ya na ụfọdụ ihe ndị Asia. Ma ọ bụ soba ma ọ bụ udiri udiri ọ ga-akacha mma, ma ọ bụ ọbụna ụdị ọkpụkpọ anụ, iji jigide ya na Japanese. Ekwuputara m na m na-achọ iri nri miso maka nri ụtụtụ, ọ bụ ezie na ejiri m n'aka na ọ bụghị omenala ...
Ọ bụrụ na ịnweghị ihe ọ bụla dị na ya, gbalịa ụdị nri a na- eri anụ ndị anaghị eri anụ miso ma ọ bụ nsị nke miso na ngwa ngwa .
Hụkwa: More nri ndị na-eri anụ ndị anaghị eri anụ
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko tomato, diced
- 1/4 iko sesame mmanụ
- 1 leek, sliced
- 1 1/2 iko yaitake mushrooms, sliced
- 6 iko
- akwukwo nri
- 2 tbsp. diced
- eme ka mmiri ozuzo ma ọ bụ mmiri ozuzo ndị ọzọ
- 1 ngwugwu
- silken (adụ) tofu , cubed
- 1 tbsp. soy ihendori
- 3 tbsp
- miso
- 2 scallions (eyịm green), sliced
Otu esi eme ya
- N'ime nnukwu ite, sautee tomato, leek na ero maka 1-3 nkeji iji nye ha isi mmalite.
- Gbakwunye efere akwukwo nri na mmiri mmiri ma mee ngwa ngwa. Tinye na tofu, nri soy (ma ọ bụ onye na-eri nri na-eri nri ma ọ bụ Nama Shoyu ma ọ bụrụ na ị na-eme ụdị mbipụta gluten), na miso na scallions na belata okpomọkụ na ala.
- Mee ka ị gbasaa ma gbakwunye miso.
- Kwe ka esi nri maka ọ dịkarịa ala minit 8 karịa obere okpomọkụ.
Ntụziaka dee: E kwesịghị ka sie miso, dị nnọọ ka iwe ọkụ, iji chebe probiotic ya na fermented ya, wee jide n'aka na ofe gị dị ọkụ ma kpochapụ ya.
Nwee akwukwo nri akwukwo Japanese nke ulo gi.
Otu esi eme ka uzommeputa a ghara inwe nri: Ntughari a dika o bu ma onye anaghị eri anụ na nke vegan. Ọ dị ya mkpa ka ọ ghara ịṅụbiga mmanya ókè? Nke mbụ, lelee miso gị, dịka a na-eme ụfọdụ ụdị mkpụrụ ọka ndị ọzọ, dịka ọka bali, dịka ọmụmaatụ, nke na- adịghị na- eri nri na-adịghị ọcha, ọ bụ ezie na a na-eme miso ọdịnala na agwa ndị na-edozi ahụ ma nwee nchedo maka mmịnye gluten. Ọzọ, lelee akwukwo nri akwukwo nri. Imirikiti ụdị ahịa a na-agụnye gluten, ọ gwụla ma a kpọrọ ha dị ka gluten-n'efu, ya mere gụọ akara ahụ, ma ọ bụ mee ka ọ bụrụ akwụkwọ nri gị . Na akpatre, ị ga-agbapụ ihe nchịkọta soy maka nnweta gluten-free. Dị ka ọ dị, ana m akwado ma ọ bụrụ Bragg's liquid aminos, coconut aminos , tamari ma ọ bụ Nama Shoyu, ma na nnu miso a, ị ga-achọ ihe ọkụkụ dị ike nke nwatakịrị ma ọ bụ Nama Shoyu .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,219 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 14 g |