Ajụjụ
Enwere ike iji mmanụ Oliv mee ihe iji mee ka e nwee ntutu ?
Azịza
Ee. Nri na mmanụ oliv, nke a na-egbute site n'osisi oliv na mba Mediterranean dịka Spain na Ịtali, nwere ike ịbawanye uru ahụike nke ntụrụndụ. United States Food and Drug Administration ka ekwuputala na mmanụ oliv nwere ike belata ohere nke ọrịa obi. Dị ka tii green , a na-eche mmanụ olive iji belata ọkwa nke LDL-cholesterol, cholesterol "ọjọọ" nke nwere ike ịchọta ụrọ.
Akwụkwọ akụkọ FDA na-ekwu na ọ bụ naanị tablespoons abụọ n'ụbọchị nwere ike zuru ezu iji belata ọkwa cholesterol. Nke a bụ n'ihi na mmanụ oliv dị elu na abụba dị elu ma dị ala na abụba jupụtara na ya.
Ụdị Mmanụ Olive Dị Mma?
Enwere uzo ato nke mmanu mmanu: nwa ozo, nwa agboghi nwoke na mmanu mmanu (akwukwo nke a bu kwa mmanu olive di ocha). Maka ntụgharị, ọ kachasị mma ịrapara mmanụ olive dị ọcha ma nọrọ n'ebe ụmụ agbọghọ na-amaghị nwoke na ụmụ agbọghọ na-amaghị nwoke nọ. Oliv mmanụ na-esi ísì ụtọ na-esiwanye ike karị karịa mmanụ aṅụ na-amaghị nwoke na nwa agbọghọ na-amaghị nwoke. Nke a na-enye ya ihe na- ese siga elu , nke pụtara na ọ nwere ike iwe ọkụ dị ọkụ maka nsị.
Nri miri-ozuzo bụ akụkọ ọzọ. Ebe a na-ese siga mmanụ dị iche n'etiti 375 na 400 degrees Fahrenheit (190.5 ruo ogo Celsius Celsius), nke dị ntakịrị ala maka nsị. Jide na ụdị ihe oriri ndị ọzọ - dịka canola ma ọ bụ mmanụ ahụekere - maka ịmị ọkụ.
Ma nweere onwe gị iji mmanụ olive mee ihe mgbe ọ bụla ị na-akwadebe ihe oriri gị na-eme ka ị ghee.
Ndị a bụ ntụziaka ole na ole na-eme ka ị na-eji mmanụ olive mee ka ị nwee obi ụtọ:
- Soy Sauce Chicken Na Shiitake Mushrooms
- Nri Mmiri na Egg Noodles - beef na noodles tinye na toasted sesame osisi
- Mfe Oyster Nri Chicken
- Asia Coleslaw Na Tangy Rice Vinegar Dressing - ọ bụghị ihe nkedo, kama ihe atụ nke mmanụ olive na-esitebeghị na-eji ya eme ihe.