Nke a na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie na-eme ka nri na-edozi ahụ dị mma nke nwere ezigbo anụ ezi na ude nri. The kabeeji gụnyere apụl, obere mmanya na mmanya, na ngwa nri ị nwere ike na gị pantry.
A na-esi nri nke anụ ezi na-esi nri na skillet na-ejikarị ya na kọstad na ude nri.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịṅụ mmanya, jiri ihe ọṅụṅụ apụl ma ọ bụ cider na-etinye mmanya n'ime kabeeji, ma jiri ọtụtụ anụ ọkụkọ na-aṅụ mmanya n'ime anụ ezi anụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Kabeeji:
- 2 esi nri tablespoons
- 1 tablespoon butter
- 1 cup yabasị (chopped chopped)
- 1 nnukwu clove garlic (enwe)
- 1 obere isi nke uhie uhie (nke a na-ejikarị shredded)
- 2 ọkara apụl (peeled na cored)
- 1/2 iko mmanya na-acha ọbara ọbara (ma ọ bụ jiri ihe ọṅụṅụ apụl ma ọ bụ cider)
- 3 tablespoons cider mmanya
- 2 tablespoons shuga aja (ìhè ma ọ bụ ọchịchịrị, juru)
- 1 akwukwo akwukwo
- 2 to 3 sentimita asatọ nke osisi candy stick
- 1/4 teaspoon allspice (ala)
- Obere ose na-esi ísì ụtọ
- Nnu nụrụ ụtọ
- Maka Ube Ohia:
- 1 tablespoon butter
- 1 tablespoon mmanụ ihe oriri
- 4 anụ ụbụ anụ (ọgịrịga ma ọ bụ anya, ọkpụkpụ-n'ime, ihe dịka 3/4 nke ọkara)
- Dash nnu (ma ọ bụ ka o rie)
- Dash black ose (ọhụrụ n'ala, ma ọ bụ na-atọ ụtọ)
- 1 1/4 iko ọkụkọ ngwaahịa (sodium dị ala ma ọ bụ arụrụ ụlọ na-enweghị nnu)
- 1/2 iko mmanya ọcha (ma ọ bụ jiri ihe ọkụkọ ma ọ bụ apple cider)
- 1 tablespoon Mọstad (Dijon)
- 3 ruo 4 tablespoons
- arọ ude
Otu esi eme ya
Kabeji
Kpoo 2 tablespoons nke mmanụ ihe oriri na 1 tablespoon nke bọta na Dutch oven ma ọ bụ nnukwu saucepan karịrị ọkara-obere okpomọkụ. Tinye chopped yabasị na esi nri, edemede, ruo mgbe yabasị bụ translucent. Tinye garlic na esi nri, edemede, maka oge ọzọ.
Ka ọ dịgodị, belata osisi apụl ndị ahụ a na-akpọ osisi ma wedata mkpụrụ osisi ahụ dị ka mkpụrụ osisi.
Na yabasị ngwakọta, tinye kabeeji, apụl apụl, mmanya, mmanya, shuga shuga, n'ọnụ mmiri akwukwo, pawuda mkpisi, na allspice.
Weta na simmer. Kpuchie ma jiri nwayọọ nwayọọ kpoo obere okpomọkụ maka ihe dị ka minit 30, ma ọ bụ ruo mgbe kabeeji dị nnọọ nro. Detụ ma tinye nnu na ose, dịka ọ dị mkpa.
Wepu osisi pawuda na akwukwo akwukwo tupu ije ozi.
Ugbo ọka
N'elu okpukpu ukwu ma ọ bụ pan na-ekpo ọkụ, ọ na-agbaze butter na mmanụ ihe oriri.
Ghichaa anụ ezi anụ ahụ na nnu na ose, ka o rie.
Hụ mkpọ anụ ezi maka ihe dị ka 2 ruo 3 nkeji n'akụkụ ọ bụla, ruo mgbe agbachara agbacha. Gbakwunye ihe ọkụkọ na mmanya ọcha na pan ma wetara gị simmer. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala, kpuchie ma simmer maka nkeji 20, ma ọ bụ ruo mgbe anụ ezi anụ ahụ dị nro. Wepu ahihia a na-egosi ihe ntanetị ma na-ekpo ọkụ.
Nwee mmiri ndị ahụ site na ntutu sie ma laghachi na pan. Weta mmiri mmiri na obụpịa, kpuchie ya, ruo mgbe ọ ga-abụ ihe dị ka ụzọ abụọ n'ụzọ atọ, ruo ihe dị ka 3/4 iko.
Whisk na mọstad na arọ ude. Nri ihe oriri, na-akpali ugboro ugboro, maka ihe dị ka minit 2 ruo 3 n'elu oge okpomọkụ kachasị elu iji mee ka ọ dị ntakịrị, ma ekwela ka o sie.
Detuo ma gbanwee oge, na-agbakwunye nnu na ose, dịka ọ dị mkpa.
Na-eje ozi n'ite anụ ezi na ihendori na-acha uhie uhie.
Gbakwunye sie ma ọ bụ poteto ma ọ bụ ihe ọ bụla maka nri abalị zuru ezu. Salad poteto ga-abụ oke mma.
I nwekwara ike
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Ọnụba abụba | 28 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 13 g |
| Protein | 20 g |