Na-achọ ihe zuru okè mebere ọka bali ọka ofe uzommeputa? Ị chọtara ya! Nke a na-eri nri ma na-enye afọ ojuju nke ọka bali na ọka bali, kabeeji, kabeeji na tomato mkpọ, ma jupụta n'ọtụtụ yabasị, galik, pasili ọhụụ ma ọ bụ oge Ịtali na ihe oriri na-edozi ahụ.
Ahịhịa ọka bred na ụdị ọka bali na -eme ka ọ dị mma ma na-akasi obi na obere ọka bali na anaghị esi nri. Ọ bụ ezie na uzommeputa na-atụ aro na ị na-etinye ọka bali ọka a ruo minit 30, ọ ka mma ma ọ bụrụ na i nwere oge iji mee ka ọ na-esi nri ọbụna karịa, dị ka ihe ọkụkụ na-ewepụta oge iji zụlite. Ihe ọka bali na akwukwo nri a bu uzomiri abuba na abuba, onye anaghị eri anụ na vegan.
Ọ bụrụ na ị na-amasị isi nri na ọka bali, ị nwere ike ịnwale ụfọdụ n'ime anụ anaghị eri anụ na ntụ ọka bali barley , ma ọ bụ, alaka ahụ ma gbanye mkpụrụ osisi ọhụrụ na mkpụrụ osisi oge ochie , dị ka teff ma ọ bụ kaniwa . Ma ọ bụ, ebe a ka ihe ndị ọzọ na-esi nri na-eri anụ anaghị eri anụ iji gbalịa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tbsp. mmanụ olive
- 1 ọkara yabasị, diced
- 2 cloves garlic, minced
- 8-9 iko mmiri ma ọ bụ
- akwukwo nri
- 3/4 iko bali, uncooked
- 2 carrots, diced
- 1 1/2 iko kabeeji, sliced
- 1 zucchini, sliced
- 1 24-oz. nwere ike iri ma ọ bụ ghee tomato
- 2 bay doo
- 1/4 iko nri pasili OR 1 tsp Italian seasoning
- Nnu na ose nụrụ ụtọ (nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher kacha mma)
Otu esi eme ya
- Akpa, n'ime nnukwu efere ma ọ bụ ite ihe oriri, sautee garlic na minit na eyịm diced na mmanụ oliv maka 4 ruo 5 nkeji, ruo mgbe ọ dị ntakịrị.
- Jiri nlezianya gbakwunye na efere ma ọ bụ mmiri na ọka bali, carrots, chopped kabeeji, zucchini, anuahade tomato, na mmiri na-emepụta ngwa ngwa na-eme ka ọ dị ntakịrị simmer n'elu okpomọkụ.
- Na-esote, gbakwunye pasili ọhụrụ ma ọ bụ oge Ịtali, na ntakịrị nnu na ose. Belata okpomọkụ na ọkara ala, na-ekpuchi ofe ma ọ bụ ite.
- Kwe ka ngwakọta na-esi nri ruo mgbe ọka bali dị nro, ihe dị ka minit 30, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị nwere oge, na-echegharị mgbe ụfọdụ. Na-atọ ụtọ, ma gbanwee oge ị ga-atọ ụtọ.
- Cheta iwepu akwukwo akwukwo tupu ije ozi.
- Ọ bụrụ na ị naghị eri nri vegan, ị nwere ike ịchọta bred bali ahụ na obere cheese Parmesan mgbe ị na-eje ozi. Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị na-eri vegan, gbalịa na-esite na-esite na nri na-edozi ahụ n'elu.
Rịba ama na usoro nhazi a na-eme ọtụtụ ihe dịka ihe dịka afọ 6-8, wee nwee atụmatụ maka ịhapụ ihe ụfọdụ.
Dị ka onye anaghị eri anụ ọka barley na tomato akwukwo nri ofe uzommeputa? Nke a bụ ihe ntụle ahụike dị mma iji gbalịa , ebe a bụ ihe ntụ ọka ọka bali nke anaghị eri anụ iji gbalịa
Dị ka ọka na-enweghị anụ? Nke a bụ ihe ndị anaghị eri anụ na ndị na-esi na vegan sie ike ịnwale:
- Ụzọ iri na-esi mee ihe ofe ofe
- Ndị na-agụ akwụkwọ na-agụ akwụkwọ na-amasịkarị ndị na-agụ akwụkwọ
- Ụzọ asaa iji mee tomato
- 10 nnukwu protein na-eri anụ na-adịghị eri anụ
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 883 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 8 g |