Tacos maka nri ụtụtụ? Ị nzọ!
Ma ị hapụrụ chorizo site na nri mbụ, ma ọ bụ na ị na-achọ ụzọ dị mma maka jazz na-eme usoro ụtụtụ gị, anyị enweghị ike icheta ụzọ ka mma ịmalite ụbọchị gị karịa iri nri Tex-Mex a na-eri nri abalị na nri ụtụtụ. Ọ dị mfe dị ka ịgbakwunye àkwá!
Izu oke maka ememe Cinco de Mayo ma ọ bụ brunch izu ụtọ, ị nwere ike gbanwee nri ụtụtụ nke nsen a na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mfe ma dị mfe, dị ka avocados, eyịm, tomato, na cheese. Nwee obi ụtọ dị ka tater tots, cream cream, beans, salsa, hot sauce, anụ ezi, na chives, ma mee ka ụmụ gị nwee mmekọ site na ịmepụta ụlọ-gị-own-taco!
Ọ bụrụ na ị bụ ovo-onye anaghị eri anụ , ị nwere ike ịhapụ chorizo (na anụ ezi).
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 tortillas ntụ ọka
- 1/4 paụnd nke saịjiji chorizo (raw ma ọ bụ nke a mịrị amị)
- 9 oyi tatan tott (thawed)
- 4 àkwá (amia)
- 1/3 iko taco na cheese na-eme ka a na-aṅụ nacho (shredded)
- 1 tablespoon cilantro (chopped)
- 1/2 ọkara obere uhie uhie (diced)
- 1 obere tomato (diced)
- 1/2 ọkara ube oyibo (diced)
- 1/4 iko kwadebere Salsa
- Iji detụ ire: nnu na ose
Otu esi eme ya
- Ngwongwo ntụ ọka na- esi ísì ụtọ na ngwa ndakwa nri ma ọ bụ ngwa ngwa ọkụ ọkụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ịgba chaa chaa, dochie ọkụ ọkụ na-agbanye nkeji 5 ruo 7 na mgbe ahụ tụgharịa na eriri ọla, na chara maka 5 ọzọ nkeji 7.
- Kpoo akwa akwa ma ọ bụ ihe nkedo ígwè na ọkara dị elu. Tinye chorizo, na-agbasa ya ka ọ na-esi nri. Ọ bụrụ na a na-akpọ chorizo, gbanye ya na mbụ ma tinye ya na pan na sauté ruo mgbe ụfọdụ n'ime abụba ahụ sụgharịrị na chorizo dị egwu.
- Wepu chorizo na pan, na-ahapụ griiz n'azụ.
- Gbakwunye ngwongwo ya na chorizo griiz ma sie ya ruo mgbe o richachara ya. Wepu ndi mmadu nile na pan ma tinye ha na chorizo. Debe chorizo na poteto na-ekpo ọkụ na oven 200 F mgbe ị na-esi nri nsen.
- Jiri otu ite ahụ, gbanye okpomọkụ na ala. Wunye na nsen a na-akụ ma na-esi nri, na-echegharị nwayọọ ruo mgbe esiri ya ọkụ. Jiri spatula na-ekewapụ àkwá gaa n'akụkụ anọ. Ka àkwá dị na pan, gbanye ọkụ na ọbụna akụkụ nke ọ bụla na chiiz.
- Wụnye cheddar n'elu akụkụ nke ọ bụla na-ekpuchi pan na mkpuchi. Kwe ka esi nri maka nkeji 1 ruo 2 ma ọ bụ ruo mgbe chika gbazee. Tinye nnu na ose ka o sie uto.
- Wụnye tortilla otu akụkụ nke àkwá. Kewaa ngwakọta poteto na chorizo n'etiti ugbo anọ. Mgbe ahụ, fesa cilantro, eyịm ndị e diced, tomato, na avocados n'elu n'elu taco ọ bụla. Mgbe ahụ, tufuo salsa n'elu taco ọ bụla ma jee ozi ozugbo!