Achịcha nri nke Czech omenala, houskový knedlík , a na-ewere dịka akụkụ nke ihe nketa nke obodo.
Maka efere dị otú ahụ dị ụtọ, a na-eji ya na ntụ ọka, mmiri ara ehi, àkwá, na achịcha ndị na-edozi achicha, wee ghọọ otu ogbe achịcha ma ọ bụ mpịakọta, sie, sliced ma jee ozi.
Ha zuru okè n'ihi na ha na-atụgharị anya na anụ ezi anụcha , anụ ezi anụ na sauerkraut , ọgazị anụ na ọbọ anụ , chicken paprikash , anụ amịrị na dil ihendori, goulash na ọtụtụ efere ndị ọzọ.
Hụ ụdị achịcha a nke Hungary dum dum . Mgbe ụfọdụ nri dumplings na-eme ya na yist dị ka a Polish steamed dumpling uzommeputa , ma e wezụga na nke ikpeazụ anaghị akpọ maka achịcha cubes.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1/4 teaspoon ntụ ntụ
- 1 teaspoon nnu
- 2 akwa egg yolks
- 1 1/2 iko mmiri ara ehi
- 4 iko (ihe dịka 10 mpekere) achịcha ọcha, na-ewepụ ya, ma bee n'ime mpekere 1/2-anụ ọhịa
Otu esi eme ya
- Na nnukwu nnukwu efere, hichaa ntụ ọka, ntụ ọka, na nnu, ma wepụ ya.
- Na nnukwu efere dị iche iche, hichaa ọnụ na egg yolks na mmiri ara ehi. Wunye n'ime efere na ntụ ọka.
- Na-arụ ọrụ mgwakota agwa ahụ na mgwakota agwa Danish ma ọ bụ aka gị ma ọ bụ site na igwe site na iji ngwakọta agwọ ahụ ruo mgbe ọ naghị etinye aka na nnukwu efere ahụ. Kpuchie ma kwụrụ otu awa.
- Tinye akwa stockpot ma ọ bụ saucepan nke mmiri salted na obụpde. Na-arụ iko 4 nke achịcha cubes n'ime batter ruo mgbe edepụtara ya nke ọma.
- Jiri aka a na-eme nri, kpoo mgwakota agwa ahụ n'ime atọ ma ọ bụ anọ na-apụta nke dị ihe dị ka sentimita 8 n'ogologo na 2 1/2 inches n'obosara.
- Mgbe mmiri na-esi na mmiri, jiri nlezianya tụfuo na-agbanye n'ime mmiri, na-enye ha ntụgharị ka ha ghara ịrapara. Belata okpomọkụ, ekpuchi ma sie nri 10 ruo 15.
- Jiri okwute slotted, wepụ otu ihe na-esi na ite mgbe minit 10 nke nri ma nwalee maka inyefe site na ịcha n'etiti etiti ahụ na eri ma ọ bụ mma.
- Ọ bụrụ na emee ya, wepuchaa dumplings otu n'otu ma jiri ncha ma ọ bụ mma dị mma na-abanye 3/4-anụ ọhịa ọzọ. Tinyegharịa ruo mgbe a na-ewepụ dumplings na mmiri na sliced.
- Jiri ọkụ na-atụ ọkụ. Iji nụgharịa ihe dum na-eri, tinye ihe mpempe akwụkwọ na steeti steam na steam ruo nkeji ole na ole. A na-eji anụ ndị na-eri nri na-atọ ụtọ na butter ma fesa ya na shuga dị ka nri nri ụtụtụ pụrụ iche.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 290 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 7 g |