Otu efere ọkụkọ Hungary nke a na-eme ka ọkụkọ papistash (ụfọdụ na-akpọ ya chickrika paprika) jikọtara ihe ise isi Hungary-eyịm, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, tomato, paprika , na ude mmiri. Achịcha nwere ike ibịkọta ngwa ngwa, karịsịa ma ọ bụrụ na a na-etinye akwụkwọ nri ahụ n'abalị.
Ụfọdụ na-ekwu na mgbakwunye nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na tomato abụghị omenala mana, dịka ọ dị na ntụziaka niile, ihe oriri dị iche site na ezinụlọ na ezinụlọ na mpaghara ruo mpaghara.
Maka nsụgharị na-abaghị uru, jiri mmanụ canola kama bọta, abụba na-egbuke egbuke na abụba, na ọkpụkpụ anụ ọhịa na-enweghị anụ ọkpụkpụ ma ọ bụ 8 ọkpụkpụ, akpụkpọ anụ ọkụkọ na-enweghị ntụpọ, ma ọ bụ ngwakọta. Ọ bụrụ na ị na-eji ara naanị, belata oge nkedo na minit 20.
Na-arụ ọrụ na nokedli , nke yiri nke German spaetzle , ma ọ bụ osikapa ma ọ bụ nrọ ndị ọzọ, na kukumba ma ọ bụ salad green.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ounce butter
- 1 ọkara yabasị (finely chopped)
- 1 (3 1/2-paụnd) ọkụkọ (belata)
- 1 ose ose (green, seeded, chopped
- 1 nnukwu tomato (peeled, seeded and chopped, ma ọ bụ 1 (14.5-ounce) nwere ike igbutu tomato)
- 1 garlic clove (chopped chopped)
- 1 tablespoon Hungarian paprika (ụtọ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ)
- Nnu nụrụ ụtọ
- Obere ose na-atọ ụtọ
- 3/4 iko mmiri
- 1 cup ude mmiri
- 2 ntụ ọka tablespoons (nzube nile)
Otu esi eme ya
- Bọta butter na oven Dutch ma ọ bụ nnukwu skillet na mkpuchi. Tinye yabasị na sauté n'elu obere okpomọkụ ruo translucent.
- Gbakwunye mpempe ọkụ na agba aja aja na abụọ. Tinye ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, tomato, garlic, na paprika ma ọ bụ na-ekpo ọkụ.
- Oge na-atọ ụtọ na nnu na ose ma nwuo na mmiri. Were na obụpde. Belata okpomọkụ ka ọ dị ala, kpuchie na esi nri nkeji iri atọ maọbụ ruo mgbe ọkụkọ dị nro (ihe dịka minit 20 ma ọ bụrụ na ị na-eji anụ ọkụkọ naanị).
- Wepu ọkụkọ na ọkụ na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ site na-esite na ya na aluminom.
- Na obere efere, whisk ọnụ ude mmiri na ntụ ọka. Kpoo ngwakọta ude mmiri na-egbuke egbuke na ụfọdụ n'ime ihe ndị dị na pan. Laghachie ngwakọta ude mmiri na-egbuke egbuke ma mee ka ọ dị mfe ruo mgbe a na-eme ka mmiri juo. Laghachite ọkụkọ na pan ka rewarm.
- Nbanye n'ime ọkwá ma ọ bụ efere dị ọkụ, ma jee ozi na nokedli, nke yiri nke German spaetzle, ma ọ bụ ụdị ọzọ noodle, ma ọ bụ osikapa.
Rịba ama: Maka ụdị ngosi ezinụlọ, dozie paprikash na table nke noodles.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 886 |
| Ọnụba abụba | 53 g |
| Abụba buru ibu | 19 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 19 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 514 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 74 g |