Ntụziaka a maka nchịkọta anụ ọkụkọ nke skillet jupụtara na ụtọ Tex-Mex, ọ bụkwa ihe ijuanya ngwa ngwa ma dị mfe ịkwadebe na esi nri. Ị nwekwara ike iji ihe ọkụkọ, ọkụkọ rotisserie, ma ọ bụ mechaa ọkụ ọkụ ọkụ ọkụ, nke ahụ nwere ike ibelata oge nri.
Na-efe stew na achịcha na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ nri ọkabre maka nri ndị ezinụlọ gị ga-enwe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 akpụkpọ anụ ọkpụkpụ na-enweghị ntụpọ nke anụ ahụ
- 3/4 teaspoon nnu
- 2 esi nri tablespoons
- 1 cup chopped onion
- 3 cloves garlic, anuahade na minced
- 1 1/2 teaspoons chili ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon ala cumin
- 1/8 teaspoon cayenne
- 1 nwere ike (15 ounces) nwa agwa, rinsed na drained
- 1 nwere ike (14.5 ounces) tomato tumuru na juices
- 1 nwere ike (12 ruo 15 ounces) kernels ọka, drained
- 1 nwere ike (4 ounces) chopped green green chile
- 1 nwere ike ọkụkọ ngwaahịa (jiri dị ka ọ dị mkpa)
- 3 tablespoons chopped fresh cilantro
Otu esi eme ya
Bee osisi ọkụkọ n'ime oge 1/2 na 3/4-inch na oge na nnu. N'ime nnukwu okwute miri emi ma ọ bụ oven oven, ọkụ 1 pasent nke mmanụ na-agbanyeghị elu-okpomọkụ dị elu. Tinye ọkụkọ na esi nri, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe a na-acha ọcha na-acha ọcha n'èzí ma na-acha ọcha ma na-enwe ihe dị ka minit 4. Wepu ọkụkọ ma wepụ ya.
Belata okpomọkụ na ọkara ma kpochapụ mmanụ 1 tablespoon na skillet ahụ.
Gbakwunye yabasị, galik, chili ntụ ntụ, cumin, na ose cayenne, na esi nri, na-akpali ụfọdụ mgbe, ruo mgbe yabasị dị nro na translucent ma ọ bụghị agbacha aja, ihe dị ka nkeji 5.
Na-agbanye n'ọkụ ojii, na-ata tomato na mmiri ha, ọka, na chiles; wetara obụpde n'elu oké okpomọkụ. Belata okpomọkụ na-ajụ ma kpochapu ya ruo mgbe agwakọtara okpukpu, minit 10 ruo 15. Mkpụrụ tomato kwesịrị itinye mmiri zuru ezu na efere, ma lelee ya site n'oge ruo n'oge ma gbakwunye broth ọkụkọ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Nwuo na ọkụkọ na cilantro; esi nri ruo mgbe ọkụ kpụ ọkụ n'ọnụ, ihe dị ka nkeji 5. Nri na oge na nnu na ose, dị ka ọ dị mkpa.
Na-eje ozi na 4 ruo 6.
I nwekwara ike
Onye na-esi nri ngwa ngwa Fiesta Chicken na Black Beans
Achịcha Chicken na Black Beans, Corn, na Salsa