Ntụziaka a maka chicken paprikash ma ọ bụ csirke paprikas (CHEER-keh PAW-pree-kahsh) si Zsolt Vegh nke Northwest Indiana. A na-eji okwute ọkụkọ na-enweghị ntụpọ ma ọ bụ fryer nku na ọkpụkpụ ya. Ihe dị mkpa, dị ka Zsolt si kwuo, bụ iji paprika dị ụtọ Hungary dị mma, ọkacha mma site na obodo Cece.
Na-efe papistash anụ ọkụkọ n'elu nsị , ncha akwa ma ọ bụ osikapa, ma ọ bụrụ na achọrọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ọkara eyịm, chopped finely
- 2 na pasent anụ nri dị iche iche ma ọ bụ mmanụ ihe oriri
- Ọkpụkpụ ọkpụkpụ abụọ, abaghị uru anụ ọkụkọ, ma ọ bụ ọkpụkpụ ọkpụkpụ atọ dị atọ, anụ ọkụkọ akpụkpọ anụ
- 1 tablespoon ụtọ paprika
- 1 teaspoon Nri akwukwo nri (lee anya n'okpuru)
- 2 Pero nke Hungary ma ọ bụ pasent nke banana, na-amị mkpụrụ ma bee n'ime mpekere 1/2-anụ ọhịa
- 2 obere tomato, na-amị mkpụrụ ma bee n'ime mpekere 1-anụ ọhịa
- Biprika na-ekpo ọkụ Hungary
- Nnu nụrụ ụtọ
- 2 tablespoons utoojoo ude
Otu esi eme ya
- N'ime nnukwu ite ma ọ bụ oven ọkụ Dutch, eyịm aja aja na anụ ezi anụ ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ na-agbanyeghị ọkụ, na-akpali ugboro ugboro, rue mgbe translucent. Nke a ga - ewe minit 10 ruo 15. Ekwela ka eyịm na agba aja aja. Nnu na eyịm na-enyere ha aka. Tinye obere mmiri, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, iji gbochie ha ịrapara na pan.
- Mee ka ọkụ ahụ dị elu ma gbakwunye ọkụkọ na, ma na-echegharị mgbe niile maka ihe dịka nkeji 3 ma ọ bụ ruo mgbe eburu ọkụkọ na-aga n'akụkụ niile. Tinye mmiri iji kpuchie ihe elekere anụ ọhịa ma weta obụpde. Belata okpomọkụ, ekpuchi na simmer ruo mgbe ọkụkọ na-adịkarị nro, na-agbakwunye mmiri, dịka ọ dị mkpa, iji mee ya n'elu ọkwa nke ọkụkọ. Nke a nwere ike rue 1 1/2 awa.
- Tinye akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo, akwukwo ohia, na tomato. Weghachite na obụpde ahụ, belata okpomọkụ ka ọ bụrụ simmer, ekpuchi na esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro ma ghara ịda. Tinye mmiri ndị ọzọ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Tinye pinch nke paprika na nnu na-atọ ọkụ na Hungary.
- Kpoo ude mmiri na-egbuke egbuke na umuaka ole na ole nke paprikash. Laghachi na pan ma mee ka ọ dị mfe, na-akpali ugboro ugboro. Na-eje ozi na Hungary csipetke ma ọ bụ nokedli dumplings.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Ọnụba abụba | 19 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 31 g |