Nke a na-emepụta ntanetị nke Thai Crab na-emepụta ihe dị ebube na-esi n'èzí na ooh-na-na-n'ime nsị. Ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta akwụkwọ kpofụ kaffir na ụlọ ahịa Eshia gị, gbakwunye ha kama ị na-enwe lime zest - nke a bụ isi ihe na-eme ka achịcha ndị a bụrụ abụ! Panko (nri nri nke Japanese) dị mfe ịchọta ụbọchị ndị a n'ọtụtụ ụlọ ahịa, ma ọ bụ na ị nwere ike ịme ihe nchịkọta nri a na-enweghị ntụpọ site n'iji ahịhịa osikapa na-egbuke egbuke. Ọ bụrụ na ịchọrọ nri nri mmiri na nri nri, jide n'aka na ị ga-enye usoro nhazi a!
Ihe Ị Ga-achọ
- 8 oz./240 g. crabmeat (drained, ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ)
- 3 mmiri (green) eyịm, finely sliced
- 3 kaffir lime epupụta ((tinye n'ime slivers na mkpa (tụfuo azu), ma ọ bụ zest nke 1 wayo)
- 1 chili (acha uhie uhie ma ọ bụ 1/2 tsp.
- 1 tbsp. wayo (nke a na-agbanye maka ihe ọṅụṅụ)
- 1 tbsp.
- azụ azu
- 1 tbsp.
- oyiri ihendori
- Nsen 2 ruo 3
- 2 tsp. Mayonezi (ọ bụghị na Thai, ma ọ na-enyere aka na -eme achịcha ahụ, nhọrọ)
- 1 3/4 iko panko (breadcrumbs, kewara, ma ọ bụ hụ njedebe nke uzommeputa maka gluten-free dochie)
- 1/2 tsp. garlic garlic (ma ọ bụ 1/4 tsp. nnu)
- 1 iko mmanụ (maka frying)
- Garnish: Thai Sweet
- Chili Sauce (maka ije ozi)
Otu esi eme ya
- Ngwurugwu crabmeat , eyịm, lime leaf slivers (ma ọ bụ zest), chili, ihe ọṅụṅụ lime, azu ihe oriri, oporo saa, 1 àkwá, Mayonezi (ma ọ bụrụ na-eji) na 3/4 cup panko ọnụ na ihe oriri ma ọ bụ chopper. Nhazi iji jikọta ihe.
- Gbakwunye 1/4 iko ihe panko na nkenke usoro ma ọ bụ bido ka ikpokọta. Ịchọrọ ka ngwakọta ahụ dị ka ocha iji mee achịcha, ma ọ bụghị otú ahụ ka ọ na-ada. Tinyekwu panko ruo mgbe i nwere ike na-etolite achịcha n'ụzọ dị mfe n'aka gị.
- Ngwakọta ngwakọta n'ime achịcha (M na-emekarị ka ha dị 2 sentimita 3 n'obosara). Tinye na efere dị ọcha.
- N'okpuru iche, obere efere, gbajie 1 nnukwu ma ọ bụ 2 obere nsen na obere nkisk. Wunye 3/4 iko panko n'ime nnukwu efere ma tinye nnu garlic, na-eme ka agwakọta.
- Biputa ihe nrute ahụ n'ime akwa ahụ, wee tụgharịa n'ime ngwakọta panko iji kpuchie ya. Dọọ n'elu ebe dị ọcha.
- Wunye mmanụ n'ime obere pan ma ọ bụ wok setịpụrụ ọkara-nnukwu okpomọkụ (mmanụ kwesịrị ịdị 1 cm). Okpomọkụ maka 1 nkeji ma ọ bụ karịa. Iji nyocha ma ọ bụrụ na mmanụ dị ọkụ, tụba na panko crumbs ole na ole - ọ bụrụ na ha amalite imebi ozugbo, mmanụ dị njikere. Jiri nlezianya na-etinye achịcha crab na mmanụ ọkụ. Dịlata obere okpomọkụ iji gbochie ikpo oke na splattering. Fri crab achịcha 1 ruo 2 nkeji ọ bụla n'akụkụ, ma ọ bụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.
- Ije Ozi na Thai ụtọ chili ihendori . Ị nwekwara ike iji ụyọkọ Mayonezi dị n'akụkụ ya na-atọ ụtọ ihe dị mma - buru obere nke abụọ n'ime bred crab gị n'otu oge maka ihe ọkụkụ dị mma.
Iji mee ka nri ndị a ghara ịṅụ gluten, mepụta "panko" gị onwe gị. Naanị ihe nkedo 3/4 nke ngwongwo osikapa ma ọ bụ sesame-flavored na-emepụta ihe na-eri nri ma na-agwakọta ya ruo mgbe ọ dị mma.