Ntụ ọka ntụ ọka siri ezigbo ike
Chostnut Nhọrọ
Ewu ya site n'October rue March, Disemba bụ ọnwa mbụ maka ọhụụ ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ha ọhụụ, ị nwere ike iji uru ndị a na-etinye na chestnuts, ọcha, ma ọ bụ chekwaa na shuga ma ọ bụ sirop ( ụrọ ndị na-acha ọbara ọbara ).
Ụfọdụ ahịa ndị ọkachamara na-eburu shelled frozen na peeled Italian chestnuts. Enwere ike ịmị ọkụ ma ọ bụ nke a na-adịghị atọ ụtọ ma na-emekarị ka ha si France bịa, na-eme ka ha dị ntakịrị.
Họrọ mkpụrụ ọhụụ ndị dị mma na ndị na-egbukepụ egbukepụ, na-enweghị ntụpọ. Ha kwesiri inwe oke ibu maka oke ha. Zere onye ọ bụla na-emezigharị, gbawara, ma ọ bụ na-eme ka ha na-egbuke egbuke. Ikwanye shea. Ọ bụrụ na ịnụrụ ije, ị maara na ha na-ehichapụ.
Ọkụ ọhụrụ ga-adị mfe, ma debe ha na ebe dị jụụ, ebe na-adịghị ehichapụ, ma jiri n'ime izu 1. A na-etinye mkpụrụ ọhụrụ na shea na akpa rọba na-echekwa ya na nchekwa dị na draịvụ nke refrjiraeto ruo ọnwa 1, dabere na ihe ọhụrụ ọ bụla mgbe ị zụrụ ha. Okpukpo ume nwere ike ịbụ nke na-eme ka oyi na-acha na mmiri ruo ọnwa anọ.
Nchekwa Chestnut
A na-ekpuchi ihe ndị a na-esi na ya ma kpoo ya, gụnye ya, ma jiri ya mee ihe n'ime ụbọchị atọ ruo ụbọchị anọ. A na-eme ka ihe ndị e ji esi nri, ma ọ bụ dum, gbanye, ma ọ bụ nke a kpochara akpụ, na-ekpuchi ya n'ụgbọelu ikuku ma jide ya ruo ọnwa 9.
Mkpụrụ obi ndị a na-agbanye n'ọkụ dị ntakịrị na-adọrọ adọrọ ma ọ bụ na-erughị ala na ntanetị karịa nke a ṅara n'ọkụ, ọ bụ ezie na ọ bụghị dị ụtọ.
A na-emezi ụdị a mịrị amị site na ntanye na mmiri tupu ejiri nha nhata dị ka ọ dị ọhụrụ. Sook ha dị ka ị ga-amị mkpụrụ maka ihe dị ka otu awa tupu ị na-esi nri. A na-echekwa ihe ọkụkụ dị iche iche dị ka akwụkwọ mkpocha, nke enweghị mmiri na ikuku. N'okpuru ebe nchekwa kwesịrị ekwesị, ha nwere ike ịnwụ ruo ọnwa 2 ma ọ bụ bụrụ ndị oyi kpọnwụrụ ruo ọnwa isii na akpa ma ọ bụ akpa akara.
Akwukwo ntụ ọka chostnut, na-erekarị na ọdịda na oyi n'ihi ndụ ya dị mkpirikpi, dịkwa ma buru n'uche na ọ bụ ihe siri ike na ekpomeekpo. Ewezuga ihe oriri pụrụ iche, ọ kachasị mma na ndị ọzọ flours maka kuki na pastry. Na-echekwa ntụ ọka carnia na akpa akara na ebe dị jụụ ma na-eji n'ime ọnwa 1.
Chestnut Ezi ntụziaka
• Ejiri na Nutmeg Vinaigrette na Chestnut Puree
• Mont Blanc (Chestnut Cream Meringues)
• Akpụkpọ ụkwụ
• Goose Goose na Chestnuts, Prunes, na Armagnac