New Orleans coffee (aka "Cafe Noir") nwere otu chocolate-caramel ekpomeekpo, oké ọchịchịrị agba, oké agbanwe agbanwe na ala-karịa na-emekarị caffeine ọdịnaya ekele ya na nzuzo ingredient, chicory . Chicory bụ ihe dị ka kọfị nke sitere na nke a mịrị amị, mgbọrọgwụ ahịhịa nke ahịhịa na-egbu ilu. Dị ka obodo New Orleans si kwuo, ọ bụ ihe na-eme ka kọfị New Orleans dee akwụkwọ banyere ebe obibi.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 Coffee coffee (Ọ dịghị mkpa ịdị mma dị mma; obere nnu ga-ebelata obi ilu nke ndị na-eri ego dị ọnụ ala.
- 2 tablespoons chicory (Chicory dị n'ọtụtụ ebe nchekwa nri nri ụfọdụ.) Ụfọdụ ndị na-ere ahịa na-erekwa kọfị a na-etinye na kọfị na chicory mix.)
- Nhọrọ: 1/4 teaspoon nnu
- 4 iko mmiri akpọrọ
- Nhọrọ: shuga na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Debe onye na-eme ka kọfị gị nwee ike ịgbanye mmiri n'ime nza aka. (Maka ọtụtụ ndị na-emepụta kọfị, nke a pụtara na-agbanwegharị nkata nkata ahụ n'akụkụ ma tinye ọkwa ahụ n'okpuru.)
- Debe kọfị, chicory na nnu (nhọrọ) n'ime nyo n'ime basket basket.
- Were mmiri na obụpde.
- Gbakwunye mmiri zuru ezu iji mee ka ahịhịa na ahịhịa dị ọcha, wee wụsa ihe dị ka 1/2 iko mmiri n'ime nza.
- Chere ka mmiri kpoo, wee gbakwunye 1/2 iko mmiri. Tinyegharịa ruo mgbe ị mechara iko mmiri anọ.
- Na-eje ozi ozugbo, ma ọ bụ na-ekpo ọkụ na chaffeemaker gị ruo mgbe ị dị njikere ije ozi.
- (Nhọrọ) Add sugar to taste.
- (Nhọrọ) Ọ bụrụ na ịchọrọ kọfị milky, ị nwere ike ịkwunye mmiri ara na kọntaktị nke New Orleans na mmiri ara na-ekpuchi ya n'ime cup gị maka ụdị ihe ọṅụṅụ New Orleans-style Café au Lait, ma ọ bụ na ị nwere ike tinye ọkara na ọkara iji detụ.