Nchịkọta nke ntụ ntụ ise

Ndi Nri Umu Ozo Nke Mbụ "Nwere Ezi Uche" Drug?

Ọ bụ ezie na mmalite nke okpukpu ise nke ntụ na-efu n'akụkọ ihe mere eme, e nwere ụfọdụ ndị chere na ndị China na-anwa ịmepụta "ihe dị ịtụnanya" nke na-agụnye ihe ise niile. Ihe omimi ise - uto, obi ilu, ihe uto, nnu, na nnu - enwere uzo abuo. Mgbe ọzọ, ọ ga-ekwe omume na osi nri na-adabaghị na ngwakọta nke ngwa nri, ma ghọtara ike ya iji mee ka efere dị mma.

Ihe ọ bụla ikpe ahụ, o doro anya na ise ntụ ntụ dị iche.

O doro anya, ụbọchị ndị a, ọnụ ọgụgụ ndị na-esi ísì ụtọ ndị e ji emepụta ntụ ọka ise dị iche iche dịgasị iche iche. N'ezie, a pụrụ ịkpọ ụdị ụfọdụ "asaa-ntụ ntụ," ebe ọ bụ na ha nwere ihe oriri asaa. Ntụziaka dị n'usoro na-akpọ maka fennel, cloves, na pawuda, yana anise star na Szechuan peppercorns. Ma, ị ga-ahụkwa ntụ ntụ ise nke cassia (onye otu ezinụlọ ahụ dị ka pawuda), ginger, nutmeg, na ọbụna licorice (kpakpando anise nwere ekpomume dị mma). Enwere onwe gị ịnwale ụdị dị iche iche ruo mgbe ịchọtara otu ịchọrọ kacha mma.

A na-achọtakarị ntụ ọka ise nwere ike ịchọta na nnukwu ụlọ ahịa. Otú ọ dị, ọ bụrụ na o kwere omume, m ga-akwado ịzụta ya site n'ahịa Asia. Ị ga-akwụ ụgwọ dị ntakịrị, ihe a na-esi ísì ụtọ ga-abụkwa ezigbo. Ihe bara uru bụ na ọ na-etinyekarị ya na akpa rọba, na-enye ka ísì ụtọ ahụ bịa ma na-enye gị ohere iji tụnyere akara tupu ịzụrụ.

N'ụlọ, wepụ akpa ma chekwaa na ebe akọrọ n'ime ite a kara akara.

N'okpuru ebe a, enyela m ihe nchịkọta isi nke ise ntụ ntụ, tinyere ọtụtụ efere ndị na-eji ike ya dị ike. Ma, ejedebe ojiji nke ise ntụ ntụ na ntụziaka ụfọdụ - gbakwunye ya mgbe ọ bụla ịchọrọ ịgbazinye ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ, ihe ndị na-acha uhie uhie.

Ọ na-arụ ọrụ nke ọma na ihe oriri ma na-eme marinade ọma. (Mgbe ụfọdụ, ị ga-ahụ nchịkọta nke marinade ose dị iche iche maka ọkụkọ na ahịa ahịa Asia). Naanị cheta iji iji nwayọọ - ntakịrị na-aga ogologo ụzọ.

Ntuziaka


Isiokwu ndị dị na ya: Ugboro ise ntụ ntụ: nke ose na-enye nke nri? - Olee otu onye na-esi na-eme ka ihe ụtọ, utoojoo, obi ilu, nnu na ose ụtọ nke ose ise?

Cinnamon - Otu n'ime ihe ndị e ji esi nri ise. Akụkụ ahụ gụnyere akụkọ ihe mere eme, tinyere ozi gbasara nchekwa na iji, na uru ahụike. Ọzọkwa, na-akọwa ọdịiche dị n'etiti cinnamon na cassia.