A pụrụ ịzụta garlic dị ka cloves dum ma ọ bụ minced, ma echekwara na mmanụ oliv ma ọ bụ ihe oriri. Ọ dị oké mkpa na galik na mmanụ ga-echekwa ya n'okpuru nkwụgharị iji gbochie nje bacteria botulism nwere ike ịnwụ.
Nhọrọ nchekwa na nchekwa
Mgbe ị na-azụ ahịa, họrọ ndị isi galisi bụ ndị siri ike na aka, na-enweghị nicks ma ọ bụ nro cloves. Ọ bụrụ na ịchọta ọchichiri, akpụkpọ ụkwụ dị n'okpuru akpụkpọ ahụ, nyefee ya n'ihi na nke a bụ ihe na-egosi ihe na-emekarị nke ga-emesị kwata anụ ahụ.
Chebe isi ahihia nke galik na oghere na-emeghe n'ebe dị jụụ, ebe kpọrọ nkụ na-eri nri ndị ọzọ. Ejila garlic ma ọ bụ kpochapu garlic. Nchekwa echekwara nke ọma nwere ike ịnọgide na ọnwa atọ. Dị ka garlic afọ, ọ ga-amalite na-emepụta ome akwụkwọ ndụ na etiti nke ọ bụla clove. Ụmụaka ndị a na-acha akwụkwọ ndụ na-epulite nwere ike iwe ilu, ya mere tụfuo ha tupu ị na-ata garlic maka uzommeputa gị. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-akụ mkpụrụ cloves ma mee ka ha pulite n'ogo dị ka sentimita isii, i nwere ike iji ome ahụ dịka chives na salads na ndị dị otú ahụ.
Ọ bụrụ na ị na-eji ọtụtụ galik ma chọọ ịtọ oge ịkwadebe gị, i nwere ike ịkwanye mmanụ ma chebe onwe gị na mmanụ olive na friji, ma ihe kachasị mma ga-esi na mkpịsị akwụkwọ ọhụrụ. Jiri ogwu galulu, nnu garlic, na garlic wepụ (ihe ọṅụṅụ) naanị dị ka ihe ikpeazụ.
Esi esi na peel garlic
Iji kpoo garlic garlic, tinye ya na osisi aka ya n'akụkụ, ma jiri nwayọ gbadaa ngwa ngwa ya na mma nke na-egbu nri.
Akpụkpọ ahụ ga-ahụzi ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ịchọta akpụkpọ ahụ ka ọ na-ejidesi ya ike, na-ekele gị, i nwere galik ọhụrụ. Dị ka garlic afọ, ọ na-adaba n'ime akpụkpọ, na-eme ka ọ dịkwuo mfe ikpo.