Akwukwo osisi Odour: Ihe mere na ihe banyere oku

Garlic bụ ahịhịa a maara maka utịp pụrụ iche na efere nri na ndị maara ahụ ike maka ikike ya iji nyere aka mee ka ozu ahụ dị ọcha, mee ka ọrụ ahụ ghara ịrụ ọrụ, mgbanye ọbara mgbali ma melite mgbasa. China na-emepụta galik kachasị elu n'ụwa nile, ihe dị ka kilogram 23 galik kwa afọ, nke ahụ bụ ihe dị ka pasent 77 nke mmepụta galik ụwa. Ma ị na-esi ya nri n'onwe gị, ma ọ bụ na ị na-enweta efere galvred, a na-ekwu okwu banyere ísì ụtọ ahụ dị ugbu a.

Kedu ihe dị mkpa maka garlic garlic?

Mgbe a na-agbaji mkpụrụ ndụ garlic dị iche iche site na ịcha ma ọ bụ ịpị, ha hapụrụ enzyme a na-akpọ allinaise. Nke a na-enzyme na - agbanwe ihe niile dị n'ime allic , nke nwere mgbagwurugwu sulfur, nke na - eme ka isi ísì dị ísì ụtọ, nke bụ isi ihe na kichin gburugburu ụwa. Mkpụrụ ndụ sulphur ndị a na-etinye n'ime ọbara na ngụgụ, na-agbapụ ikuku na-asọpụ. Ya mere, ume ikuku. Na, na ụfọdụ ndị na-eri oke oke, ụda anụ ahụ mara mma nwere ike ịpụta.

Inwepu ahihia ogwu

Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eto garlic, ọ bụ ihe amamihe dị na ya na ndị ọzọ nwere garlic, ma ọ bụ gbalịa ịkwado pasili iji wepu ume ikuku garlic. Ọ dịkarịrị mfe ịnweta isi nke garlic na aka gị karịa ikpochapụ ikuku ume. Iji kpochapu aka gị mgbe ị gụchara chalịka na / ma ọ bụ na-ehichasị garlic, sachaa aka gị ma kpochaa aka gị dị ọcha n'elu ihe mgbakwasị ụkwụ.

E nwekwara ngwaahịa a na - akpọ Akara nke na - eji ncha nchara nchara nchara. Mgbe a na-ehicha ya n'etiti aka gị, ọ na-ewepu ísì garlic kpamkpam. Nke a na-arụ ọrụ n'ihi na igwe anaghị agba nchara ejikọtara na mkpụrụ osisi na-acha odo odo na galik, ha na-ejikọta ọnụ mgbe a na-ehicha ya wee si n'aka gị pụta.

Ọ bụrụ na anaghị ere gị na ígwè ọzọ, ịṅụ ma ọ bụ ịkọ ụrọ nke lemon ga-enyekwa aka na-esi ísì ísì si n'aka gị na n'ọnụ gị.

Achịcha Odor Na-enye Gị Nri Gị

Ị gbalịrị pasili, lemon na ihe niile dị n'agbata, ma ume ikuku na-adịgide. Enwere nkọwa. Mgbe ị rie garlic, sọlfọ ahụ nke na-esi ísì ụtọ, kpọmkwem allyl methyl sulfide, na-abanye n'ọbara gị, nye windo ọhụrụ garlic iji gbapụta site na ọnụ gị ruo mgbe kpam kpam n'ime usoro gị. Nanị ụzọ ị ga esi esi n'ọbara gị pụta bụ ịme ya site na arụ ọrụ anụ ahụ nke ọma gụnyere ọsụsọ, ọkpụkpụ na-aga, na iku ume n'ezie.

Ihe gbasara garlic: