Na-eri anụ

Ihe siri ike nke anụ ehi chọrọ nnukwu marinade na oge maka ya ka ọ rụọ ọrụ. Enweghị ike ịmalite ịmị ụfe nke anụ ehi nwere ike ịme ka ọ bụrụ onye nwere obi ụtọ ma ọ bụ ebe ahụ (lee Marinades ). Jiri ihe dị ka 1/4 cup marinade kwa paịnd nke beef. Nke a bụ iwu n'ozuzu ma dabere na ihe ị na-etinye beef na marinade n'ime. Achọrọ m 1 galọn Ziptop akpa maka ịkwọ ụgbọ mmiri, ma ọ ga-adị mkpa ka etinye ya na nnukwu akpa.

Ebe ọ bụ na ọtụtụ ụgbọ mmiri, ma ọ dịkarịa ala ndị na-arụ ọrụ, nwere acid, ihe ọ bụla eji eji mmiri ebu agha agaghị abụ ígwè. Acids na-emeghachi na metal na-eme ka ekpomeekpo ekwesighi. Jide n'aka na ị na-atụgharị beef kwa oge ka marinade nwee ohere nhata n'akụkụ niile.

N'ihi eserese a, steaks nwere oke nke 1-anụ ọhịa na roasts dị arọ karịa 2 sentimita asatọ. Ọ bụrụ na ị nwere oke nke beef ebe dị n'etiti, nkezi oge. Ọbụna oge ụgbọ mmiri ga-arụ ọrụ. Marinades agaghị etinye aka dị egwu na ihe dị egwu, ma ha na-agbakwunye ọtụtụ ekpomeekpo.

Oge eji egbu anụ