Ụkwụ Kwesịrị Ekwesị nke Na-achọ Maka Mbinye Mmiri
Ngwurugwu na-agba gburugburu bụ ọnụọgụ anụ nke bara uru nke zuru oke maka ncha ma ọ bụ broiler. Ọ bụ otu n'ime nhọrọ kachasị mma nke steak maka fajitas, kebabs, na efere-fry, karịsịa ma ọ bụrụ na uzommebe gị gụnyere marinade. Ọ bụrụ na ị na-emefu ego ma na-enwe mmasị iri nri dị iche iche nke steak, nke a bụ nhọrọ magburu onwe ya.
Ntugharị na-agba gburugburu
Ebipu site na mkpuru ihe omimi , ihe omimi azu bu ihe ekwesiri, ya mere o ka nwere abuba na njedebe.
Ọ bụrụ na a na-egbu ya, ọ nwere ike ịkpọ ya steak ma ọ bụ ụbụrụ. Ebe ọ bụ na a na-egbutu steak a site n'aka onye na-esite n'aka, ọ dị nnọọ nro. Ọ bụ n'ezie ihe dị nro karịa ndị ọzọ gburugburu steaks gị na-egbu achịcha nwere ike na-enye.
A na-akpọ steak a mgbe ụfọdụ ka ọ bụrụ steak snooin maka steeti ya na sirloin primal . Nke ahụ na-eme ka ọ bụrụ akụ na ụba nke ukwuu ma e jiri ya tụnyere ọnụ sirloin dị ka n'elu sirloin steak . Otú ọ dị, ọ na-akwụkarị ụgwọ karịa ihe ndị ọzọ dị n'akụkụ steaks.
Iji gbakwunye na mgbagwoju anya, steak nwere ike ịga site na ọbụna ọtụtụ aha. Ị nwere ike ịhụ ya ka a na-akpọ ya dị ka ụtụtụ nri ụtụtụ, steak steak, steak, ma ọ bụ ebe a na-emeghe ọnụ.
Nsogbu kasịnụ na steak gburugburu bụ enweghị ụbụrụ intramuscular. Nke a pụtara na ọ bụghị dị ka ekpomeekpo dị ka ihe ndị ọzọ na ọ ga-akpọnwụ ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ọkụ na-ekpo ọkụ. N'ihi nke a, ọ kachasị mma ịkwanye steak a.
Ịmegharị mmiri na-agbakwụnye ihe ụtọ na abụba (n'ụdị mmanụ sitere na marinade) nke ga-ejupụta ihe ọkụkụ a.
Ntughari Atụmatụ
Ebe ọ bụ na ọ bụghị dị nro dị ka ihe dị oke ọnụ, nke a bụ ezigbo ịkpụ nke beef iji marinate. N'ezie, ị ga-achọpụta na ọbụna marinade kachasị mfe na-eme ka ọ bụrụ steak ka mma.
Ọ ga-akacha mma ka ị tụlee ihe marinade dị mkpa maka ịkpụchasị a iji zere mmechuihu.
A na-etinye marinade maka steak gburugburu ọnụ mmiri siri ike dị ka mmiri lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ọkpụkpụ, ụdị mmanya ọ bụla, ma ọ bụ mmanya ọbara ọbara. Ihe ndị a ga-eme ka anụ ahụ dịkwuo mma ma nye ezigbo ekpomeekpo.
Mee atụmatụ na ị ga - ebute ihe a ka ọ bụrụ ihe dịkarịa ala otu elekere anụ. Obere ma ị gaghị ahụ ọkwa ọ bụla.
Atụmatụ nri
Ọ bụ ezie na nke a bụ ezigbo bee nke nnu maka grill ma ọ bụ broiler, ọ bụ nhọrọ magburu onwe ya maka kebabs, fajitas, nsị-ighe na nri ndị ọzọ nke a ga-egbutu tupu esi nri. Ịdị mma nke ahụ ike na steak gburugburu na ọnụ ala ya na-eme ka ọ bụrụ nke zuru okè maka nzube ndị a. Ọtụtụ n'ime efere ndị a chọrọ marinade maka ekpomeekpo na ọmịiko, ma ọ bụ n'ezie nhọrọ kacha mma.